Fra 20. til 24. mai finner festivalen sted i East Sea Park, Tam Thanh Beach Square og mange andre steder i Da Nang City, med fokus på multisensoriske opplevelser som kombinerer mat , kunst, kultur og teknologi.
Høydepunktet på åpningskvelden var et moderne iscenesatt kunstnerisk program med kulinariske scener, som gjenskapte reisen gjennom dannelsen og utviklingen av Quang Nams kulinariske kultur.
Ved åpningsseremonien uttalte Nguyen Thi Anh Thi, nestleder i Da Nang bys folkekomité, at mat ikke bare er mat å nyte, men også at det bevarer minnene, kulturen og sjelen til hver region.
I Da Nang forteller hver smak en historie om de ekte og varmhjertede menneskene i Sentral-Vietnam; om tradisjonelt håndverk, fisketurer og til og med de beskjedne gateselgerne som har blitt minner for mange generasjoner.
Da Nang håper å gjøre kjøkkenet sitt til et særegent turistprodukt , en ny «kulturell ambassadør» for lokalbefolkningen på reisen med integrering og utvikling.
Dette er også et konkret skritt i strategien for å bygge Da Nang til en ledende destinasjon for festivaler, arrangementer og mat i den asiatiske regionen.
Årets festival markerer et skifte i anvendelsen av teknologi innen kulinarisk turisme med lanseringen av Da Nang Culinary Digital Map.
I tillegg vil Danang Food Tours 2026-serien, som finner sted fra mai til desember 2026, forbinde sentrum av Da Nang med Hoi An, Dien Ban, Tam Ky og Dai Loc, og utvide den kulinariske utforskningsreisen knyttet til tradisjonelle håndverkslandsbyer, lokalsamfunn og de særegne kulturelle verdiene i Quang Nam-provinsen.
Kilde: https://www.sggp.org.vn/dua-am-thuc-thanh-dai-su-van-hoa-post853822.html
Kommentar (0)