«Lavutslippsgrønn vietnamesisk ris» er fremtiden for risindustrien

Grønn ris med lavt utslipp baner vei for at vietnamesisk ris skal komme inn i high-end-markedet, og dermed starte reisen med grønn transformasjon og løfte det nasjonale rismerket fremover.

Vietnam er det første landet som eksporterer lavkarbonris.

Så langt, i samarbeid med prosjektet for å transformere risverdikjeden for å reagere på klimaendringer og bærekraftig utvikling i Mekongdeltaet (MD), har Vietnam Rice Industry Association (VIETRISA) gitt merket «Vietnamesisk grønn lavutslippsris» til en total mengde på over 70 000 tonn. Takket være dette er Vietnam kjent som det første landet i verden som produserer lavkarbonris (lavutslippsris) i store mengder og det første landet som eksporterer lavkarbonris.

Selv om dette tallet fortsatt er svært lite sammenlignet med de titalls millioner tonnene med ris som Vietnam produserer hvert år, er dette fortsatt et håpefullt første skritt, som skaper motivasjon for bønder og bedrifter til å være mer proaktive i å delta i prosjektet «Bærekraftig utvikling av 1 million hektar med høy kvalitet, lavutslippsrisdyrking knyttet til grønn vekst i Mekongdelta-regionen innen 2030».

Produksjonsområde for «lavutslipps grønn vietnamesisk ris» tilhørende A An Food Joint Stock Company. Foto: Hong Tham .

Disse første prestasjonene demonstrerer også tydelig den banebrytende innsatsen bedrifter har gjort når det gjelder å investere i teknologi, standardisere prosesser og følge bønder for å redusere utslipp, slik som: Vinarice, Chon Chinh, A An, Trung An, Agrimex-Kikoku (AKJ) og King Green... Disse ledende bedriftene skaper et viktig grunnlag for å fremme risindustrien i en omstilling mot lavkarbon.

Truong Duy Hai, viseadministrerende direktør i A An Food Joint Stock Company, sa at A An opererer med mål om å bli et landbruksselskap som spesialiserer seg på produksjon og handel med ris av høy kvalitet, basert på filosofien «Suksess gjennom vennlighet og tjeneste for samfunnet».

Å registrere seg for å bruke varemerket «Low Emission Green Vietnamese Rice» og bli sertifisert av VIETRISA er en viktig milepæl, som bekrefter riktig retning og langsiktig visjon for A An-merket på reisen for å bringe vietnamesisk ris til verden.

Samtidig hjelper dette trinnet bønder med å øke inntekten sin, forbedre livene sine, redusere klimagassutslipp for å beskytte miljøet og gi forbrukerne rene, trygge og miljøvennlige risprodukter.

Riktig retning, i tråd med trenden

Ifølge Truong Duy Hai må A Ans risprodukter oppfylle mange strenge kriterier for å bli tildelt merket «Lavutslipps grønn vietnamesisk ris». Først og fremst må råvareområdet ligge i området for produksjon av høykvalitetsris under det 1 million hektar store prosjektet og fullt ut overholde den tekniske prosessen for produksjon av høykvalitetsris med lav utslipp i Mekongdelta-regionen, utstedt i beslutning nr. 145/QD-TT-CLT datert 27. mars 2024 fra departementet for planteproduksjon og plantevern ( Landbruks- og miljødepartementet ).

I tillegg må mengden klimagassutslipp fra råvareområdene knyttet mellom A An Company og bønder og kooperativer kartlegges og evalueres av en uavhengig inspeksjonsorganisasjon...

I råvareområder der bønder strengt følger produksjonsprosessen og oppfyller kravene til sikkerhet for plantevernmiddelrester, vil A An legge til 300–500 VND/kg til innkjøpsprisen på ris. Foto: Hong Tham .

For modellen med å koble sammen risproduksjon av høy kvalitet og lavutslipp mellom A An med bønder og kooperativer, får bønder, i tillegg til fordeler som reduserte produksjonskostnader og økt fortjeneste sammenlignet med tradisjonelle jordbruksmetoder, også ytterligere økonomisk støtte. Spesielt i råvareområder der bønder overholder produksjonsprosessen og oppfyller kravene til sikkerhet for plantevernmiddelrester, vil A An belønne ytterligere 300–500 VND/kg på risens innkjøpspris.

«Grønn vietnamesisk ris med lavt utslipp» er riktig retning for vietnamesisk landbruk, i tråd med dagens markedstrender og behov. Derfor planlegger A An å fortsette å utvide det anerkjente arealet i 2025 til 3500 hektar, og har som mål å øke til mer enn 5000 hektar i vinter- og våravlingen 2025–2026, la Hai til.

Hai sa imidlertid også at den største vanskeligheten A An-selskapet møtte under produksjonsprosessen var å overbevise bøndene om å redusere mengden sådd frø. På grunn av langvarige jordbruksvaner bruker folk ofte store mengder frø fordi de er bekymret for at redusert tetthet vil påvirke produktiviteten. Derfor vil selskapet i fremtiden fortsette å organisere opplæringskurs og fremme kommunikasjon for å støtte bønder i å endre vanene sine, mot en mer økonomisk, effektiv og bærekraftig produksjonsprosess.

Etterspørselen etter ren ris med lavt utslipp vil fortsette å øke sterkt.

Le Anh Nam, leder for avdelingen for import og eksport av ris i Tan Long Group Joint Stock Company, vurderte at landbruket – spesielt risindustrien – er tvunget til å forandre seg kraftig i en verden som beveger seg mot nullutslippsmålet. I AAns tilfelle sa han at det å utvikle områder for grønn risproduksjon og redusere utslipp ikke bare er et ansvar overfor miljøet, men også et bærekraftig konkurransefortrinn på lang sikt.

Ifølge Mr. Nam: «Når dyrkingsområdet oppfyller lavutslippsstandarder, vil ikke bare risproduktene våre oppfylle de stadig strengere kravene fra EU, Japan eller andre eksklusive markeder, men også bidra til å øke eksportverdien, noe som åpner for muligheter til å merke 'grønn ris' eller 'lavkarbonris', noe internasjonale importører er spesielt interessert i.»

Etterspørselen etter ren ris og lavutslippsris vil fortsette å øke kraftig i tiden som kommer. Foto: Hong Tham .

«Forretningsmessig er dette grunnlaget for at A An skal kunne bygge en bærekraftig verdikjede for ris, både ved å øke bøndenes inntekter og løfte vietnamesiske merkevarer i den globale forsyningskjeden. Med andre ord, grønn ris – å redusere utslipp – er fremtiden for risindustrien, og A An ønsker å bli en pioner på den reisen», understreket Nam.

Det er tydelig at reduksjon av karbonutslipp ikke lenger er et alternativ, men det er i ferd med å bli et «pass» for vietnamesisk ris for å komme inn på verdensmarkedet.

Fra dagens utslippsreduserende åkre vil det spire en bærekraftig fremtid for vietnamesisk ris – en fremtid hvis verdi ikke bare måles i avling, men i grønnere dyrking og ansvar for global bærekraftig utvikling.

Le Anh Nam, leder for import-eksportavdelingen for ris i Tan Long Group Joint Stock Company, sa: «Etterspørselen etter ren ris og lavutslippsris vil fortsette å øke kraftig. Dagens forbrukere er mer opptatt av produktets opprinnelse, mattrygghet og miljøpåvirkning. Samtidig oppmuntrer internasjonale standarder og eksportkrav bønder og bedrifter til å gå over til lavutslippsjordbruksprosesser, bruke gjødsel og vann mer effektivt og anvende feltforvaltningsteknologi. Dette er ikke bare en markedstrend, men også en retning for å hjelpe risindustrien med å øke merverdien og redusere langsiktige miljørisikoer.»

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/gao-viet-xanh-phat-thai-thap-la-tuong-lai-cua-nganh-gao-d785245.html