Familien til Nguyen Van Vy i Kinh Mon dyrker sopp og tjener 400 millioner VND i året.

Herr Nguyen Van Vy (til høyre) sjekker vekstprosessen til sopper.

Familiens soppdyrkingsmodell er 400 kvadratmeter bred, med en skala på mer enn 30 000 soppposer. Etter at embryoet er implantert, vil soppen vokse i 35–40 dager før den høstes. Hvert parti med sopp kan høstes 5–6 ganger. I gjennomsnitt høster familien hans 1,8–2 kvintall brun og hvit østerssopp per dag. I tillegg dyrker anlegget også eggsopp. Med en salgspris på 35 000–40 000 VND/kg tjener familien hans omtrent 400 millioner VND i fortjeneste hvert år.

LE HUONG

Kilde: https://baohaiduong.vn/gia-dinh-anh-nguyen-van-vy-o-kinh-mon-trong-nam-thu-lai-400-trieu-dong-nam-374560.html