Næringsverdi og medisinsk bruk av slangehodefisk

[annonse_1]

Spesialistlege 2 Huynh Tan Vu, dagbehandlingsenhet, Universitetet for medisin og farmasi, Ho Chi Minh-byen - Fasilitet 3, sa at slangehodefisk, også kjent som slangehodefisk, brukes i tradisjonell medisin med det medisinske navnet le ngu. Slangehodefiskkjøtt har 18,2 mg protein, 2,7 mg lipid, 2,2 mg jern... I tillegg har slangehodefisk også vitamin B2 og vitamin PP.

Ifølge orientalsk medisin har slangehodefisk en søt smak, nøytrale egenskaper og er giftfri. Den har effekten av å styrke milten, redusere betennelse og fjerne varme og luft. Brukes ved tilfeller av leddsmerter, revmatisme, ødem, kløe, dårlig appetitt hos barn og fordøyelsesbesvær...

Bác sĩ chia sẻ giá trị dinh dưỡng và những bài thuốc từ cá lóc - Ảnh 1. — Braisert slangehodefisk er rik på næringsstoffer.

Noen bruksområder for slangehodefisk

Kur mot langvarig kløe som ikke går over : Rens 1 slangehodefisk, ta ut innvollene, fjern alle innvollene, fyll den med kjerringrokkblader, knyt den godt sammen, surr deretter kjerringrokkbladene rundt fisken, tenn et bål til bladene er helt brent, fjern deretter bladene, spis alt fiskekjøttet innen 1 dag. Bruk i 2-3 dager.

Kurere nattesvette: Rens slimet fra 1 slangehodefisk, fjern skjellene, ta ut innvollene, fjern alle tarmene, tørk det, mal det til pulver og sikt det. Drikk 10 g 3 ganger daglig for å kurere nattesvette, hepatitt og gulsott.

Kur mot byller i øret: 250 g slangehodefisk, 200 g blekksprut, 50 g tofu, 4 saltede kinesiske plommer. Kok alt til det er mykt. Spis både det faste og det flytende.

Beroligende og styrkende for milten: 500 g slangehodefisk, 10 røde epler, 2 rødskallede epler, 2 skiver fersk ingefær, krydder og vegetabilsk olje. Stek fisken med ingefær til den dufter. Skrell og fjern kjernene fra eplene, og skjær dem deretter i små biter. Fjern kjernene fra de røde eplene. Kok opp vann, tilsett alt, dekk til og kok i 2 timer. Tilsett krydder og spis varmt. Bruk kontinuerlig i 10 dager.

For personer med svakhet : Slangehodefisk (1 kg), rens skjellene, fjern innvoller, hode og hale, skjær i biter, tilsett litt kokende vann for å koke, fjern beinene, knus til det er luftig, tilsett salt, pepper og litt ingefærpulver i passende mengde, rør tørt i en kjele, la avkjøles, ha i et rent glass med tett lokk. For eldre, kvinner, barn med svakhet, tynnhet og tap av matlyst; spis til måltider hver 5.-7. dag.

Tuberkulose, svakhet: 1 middels slangehodefisk (200-300 g): rens skjell, fjern innvoller, hode og hale, skjær i biter, tilsett fiskesaus, salt, pepperpulver, knust ingefær, krydder, vann; kok til den er myk. Spis 2-3 ganger i uken. Brukes ved tilfeller av tuberkulose, svakhet...

Dr. Vu bemerket imidlertid at når det er helseproblemer, bør man undersøkes og konsulteres av en medisinsk spesialist. Hvis man bruker slangehodefisk som medisin, bør man konsultere en lege.

[annonse_2]
Kildekobling