Hanoi om høsten: Opplev sitronte og spis klebrig risflak i nærheten av den store katedralen.

Den typiske høststemningen i hjertet av Hanoi.

Når de første monsunvindene bringer en kjølig bris, får Hanoi en unik skjønnhet. Med temperaturer rundt 18 grader celsius, en betydelig nedgang fra tidligere dager, blir sentrum, spesielt rundt den store katedralen, et populært reisemål for både lokalbefolkningen og turister. Området yrer av fortauskafeer og limonadeboder fulle av mennesker, som alle ønsker å nyte denne spesielle overgangen mellom årstidene.

Besøkende strømmer til Hanoi-katedralen for å nyte høstsesongen.

For mange innbyggere i Hanoi har det blitt en vane å sitte på en kjent kafé i nærheten av katedralen, nippe til et glass sitronte og prate. Hoang Tung, en innbygger fra Hanoi som nå bor i Tyskland, fortalte at han alltid savner atmosfæren på hovedstadens fortau hver høst, et unikt kulturelt trekk man ikke finner i utlandet.

Hovedattraksjoner: Katedralen og gatekulturen

Hanoi-katedralen (offisielt St. Joseph-katedralen) ligger på adressen 40 Nha Chung Street, Hang Trong-distriktet, i Hoan Kiem-distriktet, og er et typisk eksempel på europeisk gotisk arkitektur, bygget i den franske kolonitiden. Med en lengde på 65 meter, en bredde på 21 meter og to klokketårn på nesten 32 meter er katedralen ikke bare et sentrum for religiøs aktivitet, men også et arkitektonisk ikon og en uunnværlig turistattraksjon i hovedstaden.

Turister tar bilder og sjekker inn foran den gotiske arkitekturen til Hanoi-katedralen.

Rundt kirken finnes en pulserende verden av gatekultur. Sitronte- og kaffebodene er alltid overfylte fra morgen til kveld. Det er her folk møtes, prater og opplever det rolige tempoet i bylivet. Denne opplevelsen er spesielt attraktiv for turister, som vennegjengen fra Ho Chi Minh-byen som, da de opplevde Hanois kjølige vær for første gang, syntes det var veldig hyggelig.

Høstmat du ikke kan gå glipp av.

Me Tri grønne risflak: En gave fra himmel og jord

Hanois høst ville ikke vært komplett uten smaken av unge risflak (cốm). Rundt den store katedralen har gateselgere som selger cốm-produkter blitt et kjent syn. Fru Thu Hang, en selger, sa at antallet kunder nesten har doblet seg i disse dager, og hun må selge fra klokken 05.00 til 21.00.

Gateselgere selger Hanois høstspesialitet, grønne risflak.

Hovedproduktene som selges er klebrig ris med unge risflak og unge riskaker, importert fra den berømte Me Tri-landsbyen for unge risflak. En 200-grams pakke med klebrig ris med unge risflak koster rundt 50 000 VND, mens prisen på unge riskaker varierer, fra 50 000 VND. De fleste kafeene her importerer også unge risflak for å betjene kundene sine.

Sitronte, solsikkefrø og puffet ris-kombinasjon

En typisk Hanoi-snack i dette været inkluderer ofte sitronte, en tallerken med solsikkefrø og en porsjon ferske grønne risflak. Denne enkle, men sofistikerte kombinasjonen, gjennomsyret av høstens smaker, er en favorittopplevelse for mange, fra unge mennesker til de som har bodd lenge i Hanoi.

Å nyte en kombinasjon av sitronte, puffet ris og solsikkefrø er en særegen kulturell opplevelse.

Nyttige tips for turister

Ideell tid: Oktober og november er de beste månedene å oppleve Hanois høst, når været er tørt, kjølig og ikke for kaldt.
Reise dit: Området rundt den store katedralen ligger i hjertet av Hoan Kiem-distriktet; du kan enkelt gå dit fra Hoan Kiem-sjøen eller bruke samkjøringstjenester eller taxi.
Klær: Det er lurt å ta med en lett jakke eller genser for å holde varmen, spesielt tidlig om morgenen og kvelden.
Merk: Kaffebarer og limonadeboder er ofte veldig overfylte i helgene og på kveldstid. Du må kanskje vente på et sete, men den livlige atmosfæren er en del av opplevelsen.

Kilde: https://baolamdong.vn/ha-noi-mua-thu-trai-nghiem-tra-chanh-an-com-o-nha-tho-lon-397822.html