Effektiviteten av å anvende vitenskap og teknologi i landbruksproduksjon.

INTEGRERING AV VITENSKAP OG TEKNOLOGI I PRODUKSJONEN

Bedrifter, kooperativer og bønder i provinsen har i den senere tid fokusert på å anvende vitenskap og teknologi som viktige drivere for å fremme produksjon.

Ledere fra Department of Industry and Trade og Provincial Farmers' Association besøkte produksjonsområdet hos Thien An Cordyceps Company Limited.

Thien An Cordyceps Company Limited (Vinh Huu kommune, Dong Thap-provinsen) er en landbruksbedrift hvis hovedprodukt er cordyceps.

Selskapet har staket ut en annen kurs enn tradisjonelle modeller. Følgelig har de utviklet en lukket dyrkingsprosess for å sikre kvaliteten og innholdet av verdifulle aktive ingredienser i cordyceps.

Det som skiller Thien An fra andre er ikke bare dyrkingsteknikkene, men også hvordan selskapet kombinerer vitenskap med lokale forhold. De viktigste råvarene kommer lokalt, noe som bidrar til å redusere produksjonskostnadene og skape rimeligere produkter.

Thien Ans cordyceps-produkter oppfyller ikke bare OCOP-, HACCP- og ISO 22000-sertifiseringer, men er også anerkjent for sin økonomiske verdi og sosiale bidrag.

Thien An har utviklet en langsiktig strategi som integrerer teknologi, forskning og markedet. Mer spesifikt innebærer dette å diversifisere produktsortimentet sitt fra fersk, tørket og pulverisert cordyceps til cordycepsjuice og cordycepsvin.

Dette hjelper bedrifter ikke bare med å utvide markedet sitt, men også med å redusere forretningsrisikoer. Som et resultat kan selskapet opprettholde sitt omdømme og bygge et sterkt merke i hjemmemarkedet og sikte mot eksport i fremtiden.

Thien Ans modell åpner også en ny retning for høyteknologisk landbruk i Dong Thap. I stedet for å stole på tradisjonelle avlinger, bidrar dyrking av cordyceps til å optimalisere verdien per kvadratmeter dyrket, noe som gir betydelig høyere fortjeneste.

Spesielt bidrar denne modellen også til å forbedre de tekniske ferdighetene til lokale arbeidere, og skaper en generasjon av fagarbeidere som forstår bioteknologi og er klare til å møte kravene fra moderne produksjon.

Selskapets samarbeid med universiteter for å utdanne personell og drive forskning på forbedring av dyrkingsteknologi styrker potensialet for fremtidig utvidelse av modellen ytterligere.

I den senere tid har det dukket opp flere og flere høyteknologiske landbruksproduksjonsmodeller i provinsen.

Blant dem er Kim Phat High-Tech Agricultural Cooperative (An Thanh Thuy kommune, Dong Thap-provinsen) en av de typiske enhetene i transformasjonsproduksjonen.

Kooperativet ble etablert i mai 2024 basert på oppgradering av kvaliteten på sine produksjonsanlegg for frøplanter og vevskulturer. Kooperativets første produkter er MD2-ananasplanter, orkideer, bananer osv., produsert ved hjelp av vevskulturmetoder.

Ifølge Bui Thi Kim Thanh, styreleder og direktør for Kim Phat High-Tech Agricultural Cooperative, bruker vevskultur ved kooperativet celleteknologi for å formere nye planter i et kunstig miljø, noe som muliggjør rask og masseproduksjon av plantesorter samtidig som den opprinnelige plantens egenskaper bevares fullstendig. Samtidig overvinner det ulempene med andre aseksuelle formeringsmetoder som lagdeling, poding eller stiklinger.

For tiden har kooperativets frøplante- og vevskulturgård med hell formert over 30 plantesorter, inkludert MD2-ananas, krysantemum, orkideer og mange verdifulle prydplanter.

For tiden driver kooperativet produksjon og forretningsvirksomhet på et område på 3,5 hektar, med et vevskulturrom på 400 m², et planteskole på 1500 m²; planteskolearealet i samarbeid med medlemmene er på 3000 m².

Kooperativet har investert i mange moderne anlegg og utstyr for vevskultur og produksjon av plantefrø, som for eksempel: mikrobiologiske kulturskap, mikrobiologiske autoklaver, vanndestillasjonsmaskiner, osv. Spesielt vevskulturlaboratoriet har mottatt en investering på flere milliarder VND, som er godt egnet for denne aktiviteten.

I gjennomsnitt produserer kooperativet over 1 million frøplanter per måned. Hovedsorten er ananas MD2, som leveres til kooperativer og bønder i Dong Thap-provinsen, den sentrale regionen og det sentrale høylandet.

I virkeligheten gir kooperativets modell for produksjon av vevskulturfrøplanter bønder frøplanter av høy kvalitet til overkommelige priser, noe som bidrar til økt produksjon, reduserte kostnader og høyere fortjeneste. Spesielt hjelper det bønder med å endre tankegangen sin mot moderne, høyteknologisk landbruksutvikling.

BOOST-APPLIKASJON

Å anvende vitenskap og teknologi, spesielt høyteknologi, i landbruksproduksjon er en sentral utviklingsretning som provinsen fokuserer på.

Kim Phat High-Tech Agricultural Cooperative produserer frøplanter ved hjelp av vevskulturmetoder.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Dong Thap-provinsen vil industrien i den kommende perioden fokusere på å utvikle økologisk landbruk, med siviliserte bønder som hovedaktører og moderne landlige områder som fundament.

Derfor vil departementet fokusere på å utvikle et økologisk landbruk som harmoniserer økonomiske, sosiale og miljømessige aspekter, basert på diversifisering av produksjonsmodeller for å skape høy verdi; og utvikling av storskala landbruk knyttet til verdikjeder.

Samtidig må vi fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi, innovasjon og digital transformasjon for å forbedre produktiviteten, kvaliteten og konkurranseevnen til landbruksprodukter.

Landbrukssektoren vil bruke innovasjon, vitenskap og teknologi, samt institusjonell reform som drivkrefter for å utvikle siviliserte bønder. Fokuset er på å bygge en profesjonell arbeidsstyrke innen landbruket, gradvis danne en klasse av bønder med markedsorientert tenkning, proaktivt transformere produksjonsmodeller, og ha en følelse av ansvar, samarbeid og tilknytning.

Ifølge den provinsielle folkekomiteen vil provinsen i den kommende perioden fokusere på å utvikle en moderne landbrukssektor. Dette inkluderer spesifikt utvikling av et digitalt landbruksøkosystem som integrerer et synkronisert digitalt databasesystem for landbrukssektoren fra provins- til kommunenivå. Samtidig vil det bygges en plattform for å koble sammen tilbud og etterspørsel og markedsføre landbruksprodukter.

En av de viktigste løsningene er å fremme utviklingen av e-handel i landbruket, og øke andelen verdiskaping i landbruket gjennom anvendelse av digital transformasjon.

Dong Thap vil fokusere på å anvende digitale teknologier (big data, IoT, fjernmåling) for å digitalisere data og automatisere landbruksproduksjonsprosesser, samtidig som man beskytter miljøet og utnytter naturressurser effektivt.

Videre vil provinsen fokusere på å fremme bønders deltakelse i bruk av digital teknologi i landbruksproduksjon og tjenestelevering gjennom «digitalisering av produksjonsrelaterte data», en bevegelse mot «digitalisering og automatisering av produksjonsprosesser» og «omfattende digital transformasjon i produksjonen».

Provinsen vil fokusere på opplæring og kompetanseutvikling innen digital transformasjon og anvendelse av digital teknologi for bønder, foreninger, kooperativer og produksjonsgrupper.

Kommentar (0)