Støtte for å beskytte Tan Cuong te-merke, bevare tittelen «første te»

De "doble" fordelene med Tan Cang-te

Thai Nguyen er ikke bare provinsen med det største te-dyrkingsområdet og -produksjonen i landet, men den er også kjent som den «fineste te-regionen». Når det gjelder spesialteer, henger Thai Nguyen absolutt ikke tilbake i forhold til noen annen te-produserende region i landet.

Thai Nguyen-provinsen er foretrukket av naturen og har et klima, jord og vannressurser som er svært godt egnet for dyrking av spesialte. I tillegg til tradisjonelle varianter finnes det også hybridtevarianter med høy produktivitet og kvalitet fra Thai Nguyen-provinsen.

Thai-te har en rik, duftende og søt ettersmak, som gir drikkerne en følelse av avslapning og komfort. I lang tid har thai-te vært en spesialitet, en elegant og sunn drikk som er uunnværlig i hverdagen til enhver husholdning. Thai Nguyen har mange spesialitetsteregioner, med Tan Cuong-teregionen som den ledende.

Med sin rike historie regnes spesialteregionen Tan Cuong i byen Thai Nguyen, som består av seks kommuner (Tan Cuong, Phuc Xuan, Phuc Triu, Thinh Duc, Quyet Thang og Phuc Ha), som «forfedrenes land» og en av de «fire store berømte teene» fra Thai Nguyen, og fungerer som kilde til råvarer for produksjon av kjente spesialteprodukter.

Tan Cuong-te (Thai Nguyen City) er velkjent og populær blant forbrukere over hele landet. (Foto: Thai Nguyen Newspaper)

I august 2021 anerkjente folkekomiteen i Thai Nguyen City te som et viktig landbruksprodukt, nært knyttet til den tradisjonelle kulturen og folket i lokalsamfunnet. De utstedte og implementerte prosjektet «Bevaring og utvikling av Tan Cuong spesialte-region, giai đoạn 2021–2025». Målet er å øke verdien og merkevaren til Tan Cuong-teprodukter i økende grad, samtidig som tedyrking og teprodukter utvikles i forbindelse med å fremme tekultur og øke turismeutviklingen, og dermed skape en viktig innflytelse på bærekraftig økonomisk utvikling.

Til dags dato har arealet med te dyrket i byen nådd 1500 hektar (en økning på nesten 15 % sammenlignet med 2021). Produksjonen av ferske teblader når over 22 300 tonn/år, med en totalverdi på over 1000 milliarder VND (en økning på nesten 10 % sammenlignet med 2021). Tan Cuong-teprodukter er rangert blant de 100 beste vietnamesiske spesialgavene.

I 2023 ble «Kunnskap om Tan Cuong-tedyrking og -foredling» æret over å bli innskrevet på listen over nasjonal immateriell kulturarv, noe som ytterligere bekreftet regionens posisjon som «teregion nummer én».

Mange husholdninger i Tan Cuong-teproduksjonsregionen tjener hundrevis av millioner VND per år ved å kombinere tradisjonell manuell prosessering med moderne maskiner for å lage grønne teprodukter av høy kvalitet med ulike design og varianter, som møter forbrukernes stadig høyere etterspørsel. For tiden har verdien av teprodukter økt med 10–15 % sammenlignet med 2021, med Tan Cuongs spesialitets unge teknopper priset fra 400 000 til 600 000 VND/kg; premium unge teknopper fra 800 000 til 1,5 millioner VND/kg; og premium teblader fra 3 til 8 millioner VND/kg.

I tillegg til den økonomiske verdien, tilbyr tedyrking også et stort potensial for turismeutvikling i lokalsamfunnet. Takket være innsatsen fra alle myndighetsnivåer, relevante etater og folket, ble tedyrkingsområdet Tan Cuong i 2022 anerkjent av Thai Nguyen Provincial People's Committee som et turistmål for lokalsamfunnet. De frodige grønne teplantasjene har blitt et unikt innsjekkingssted. Tedyrking har blitt et turismeprodukt som gir "dobbel" fortjeneste til lokalbefolkningen. Bare i løpet av de siste tre årene har spesialtedyrkingsområdet Tan Cuong ønsket velkommen over 1 million innenlandske og internasjonale besøkende som kom for å utforske teproduksjonens historie; de ​​unike egenskapene til tekulturen; oppleve prosessen med å plante, produsere og bearbeide te; og nyte den berømte lokale teen.

Temerket Tan Cuong trenger beskyttelse.

I 2007 fikk te-dyrkingsregionen Tan Cuong beskyttelse av den geografiske indikasjonen fra kontoret for immaterielle rettigheter. Folkekomiteen i Thai Nguyen-provinsen eier den geografiske indikasjonen Tan Cuong-te; departementet for vitenskap og teknologi administrerer dette innholdet direkte. Når en organisasjon eller enkeltperson bruker te-merket Tan Cuong, må de derfor innhente godkjenning fra Thai Nguyen-departementet for vitenskap og teknologi før de bruker Tan Cuong-merket på emballasje, etiketter eller skilt på produktet.

Man kan si at den geografiske betegnelsen «Tan Cuong» er en bekreftelse på omdømmet og kvaliteten til Tan Cuong Thai Nguyen-teprodukter i den berømte Thai Nguyen-teregionen, Tan Cuong Thai Nguyen nordlig te, deilig nordlig te og Tan Cuong Thai Nguyen-te produsert i henhold til VietGAP-standarder i den vietnamesiske og globale teindustrien. Det gir også en svært gunstig forutsetning for å forbedre produktets konkurranseevne i markedet og gi produsentene høy fortjeneste.

Det er kjent at Tan Cang-te og de fleste andre teer i Thai Nguyen-regionen blir bearbeidet med tradisjonelle, håndlagde metoder i husholdningsskala. Vanligvis blir teen brent 2 til 4 ganger. Teforedlingen er helt naturlig, forseggjort og omhyggelig, med tehåndverkere som brenner teen for å skape den reneste Tan Cang-tesmaken.

Tan Cuong teplantasje, Thai Nguyen-provinsen. (Foto: loctancuong.vn)

Blant dem fortjener Hao Dat Tea Cooperative i Tan Cuong kommune i Thai Nguyen byen en spesiell omtale. Hao Dat Tea Cooperative er en enhet som driver med produksjon og drift av teprodukter med den geografiske betegnelsen «Tan Cuong». Kooperativet deltar aktivt i å bygge, vedlikeholde og utvikle teprodukter med den geografiske betegnelsen «Tan Cuong»; øke bevisstheten om ansvar i forvaltning, forebygging, beskyttelse og bekjempelse av svindel i bruken av produktvaremerker; og proaktivt anvende vitenskap og teknologi for å forbedre merkeverdien til produktene sine.

På samme måte har Huong Van Tea Cooperative i Dong Quang Ward, Thai Nguyen City, i den senere tid strengt implementert bruken av varemerker (logoer) på produktemballasje når de sirkulerer på markedet, og proaktivt gjennomgått gyldighetsperioden for sertifikatene sine for å fornye dem i samsvar med regelverket. De bruker ikke den geografiske betegnelsen «Tan Cuong» for produkter, selv om de kommer fra området med den geografiske betegnelsen «Tan Cuong», hvis disse produktene ikke oppfyller vilkårene angående tesorter, produksjonsprosesser osv. Samtidig samarbeider de proaktivt med forvaltningsorganer på alle nivåer for å aktivt delta i markedsføringen og introduksjonen av produktene sine.

I den senere tid har imidlertid mange bedrifter utenfor provinsen utnyttet populariteten til Tan Cuong-te, og forfalsket Tan Cuong-merket for å tjene penger. Manglende grundige håndtering av brudd på immaterielle rettigheter knyttet til teprodukter med den geografiske betegnelsen Tan Cuong har påvirket omdømmet til hele tedyrkingsregionen negativt. De spesialiserte byråene i Thai Nguyen-provinsen har gjentatte ganger undersøkt steder i området og har konsekvent funnet tegn på brudd på forskrifter om immaterielle rettigheter.

På grunn av dette holdt relevante organisasjoner, enheter og etater i provinsen i april 2024 en konferanse for å samle inn meninger for å offisielt opprette Tan Cuong Geographical Indications Association for å styrke beskyttelsen av temerket Tan Cuong spesielt og Thai Nguyen-te generelt.

Forberedelsene til lanseringen av Xinjiang Geographical Indication Association er en viktig aktivitet som tar sikte på å ytterligere styrke teprodusentenes rolle og ansvar i å beskytte provinsens teprodukter.

Xinjiang Geographical Indication Association er en profesjonell sosial organisasjon av bedrifter, kooperativer og husholdninger som deltar i produksjon og handel med teprodukter for å forvalte, bruke og utvikle den geografiske betegnelsen Xinjiang. Foreningen opererer på frivillig, non-profit basis, og følger prinsippene om likhet, solidaritet, samarbeid, gjensidig støtte i utviklingen av produksjon og næringsliv, og beskytter rettighetene og legitime interessene til medlemmene og Xinjiang te-merket.

Tan Cuong-te fra Thai Nguyen er kjent for sin særegne, umiskjennelige smak og klare, forfriskende grønne farge, som fengsler tekjennere. (Illustrasjonsbilde)

Med involvering av alle myndighetsnivåer, relevante etater og folket, vil styrking av beskyttelsen av temerket Tan Cuong og ivaretakelse av den geografiske betegnelsen «Tan Cuong» skape et bærekraftig konkurransefortrinn i markedet takket være produktets unike egenskaper. Dette vil øke produksjons- og handelsverdien, og bidra til å bevare og forbedre kvaliteten og omdømmet til teprodukter med den geografiske betegnelsen «Tan Cuong». Først da vil Thai Nguyen-te virkelig opprettholde sin prestisje og kvalitet, verdig tittelen «den fineste teen».

Kilde: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html