Fiskekonkurranse: Et unikt trekk ved Tran-tempelfestivalen.

[annonse_1]

De forseggjorte fiskefatene, som veier dusinvis av kilo, er et unikt trekk ved Tran-tempelfestivalen i Tien Duc kommune (Hung Ha-distriktet). Hvert år strømmer besøkende fra hele verden og lokalbefolkningen til det spesielle nasjonale historiske stedet med mausoleet og tempelet til Tran-dynastiets konger, midt i den gledelige atmosfæren av den nye våren, og deltar entusiastisk i folkekonkurranser og beundrer talentet til de lokale håndverkerne.

Folket i Tien Duc kommune og landsbyene der deltok entusiastisk i den tradisjonelle festivalen.

Et unikt aspekt ved fiskefestkonkurransen var at alle de åtte deltakende lagene kom fra Tien Duc-kommunen. Med stolthet over hjembyens tradisjonelle festival la landsbyboerne stor vekt på å forberede forseggjorte fiskefester. På Tran-tempelfestivalen i 2025 hadde landsbylaget i Nhat Tao en karpe som veide 8,5 kg, en steinbit som veide 6 kg og en vanlig karpe som veide 6,5 kg.

Med over 10 års erfaring med å delta i fiskefestkonkurransen, delte Mr. Hoang Dinh Thuong fra Nhat Tao-landsbyen entusiastisk: «Vi er veldig stolte av at landsbyen vår ligger ved bredden av den røde elven og er nært knyttet til fiske. Hvert år under Tran-tempelfestivalen deltar vi i fiskefestkonkurransen for å bevare de kulturelle tradisjonene i hjemlandet vårt. Fra begynnelsen av året begynner utvelgelsen av fisk; det må være den største og vakreste fisken vi fanger, nøye pleiet og stelt frem til festivaldagen. Det spesielle er at når vi fanger fisken, må vi være forsiktige og skånsomme slik at karpen ikke mister værhårene sine, og gresskarpen ikke mister skjell eller finner. Forberedelsestiden kan noen ganger vare i mange måneder av året, men bearbeidingen og presentasjonen av festen er den mest forseggjorte. Hver fisk tar 6 timer å tilberede, 4 timer å steke, og dekorasjonen krever også mye tid for å lage den mest visuelt tiltalende festen, møte de kulturelle og åndelige behovene og betjene besøkende fra hele verden som ønsker å lære om den tradisjonelle festivalen.» Å tilberede en fiskefest krever deltakelse og bidrag fra alle landsbyboere. Vårt håp er å videreføre ferdighetene med å lage fiskefester til alle i vårt folk, slik at generasjoner sammen kan bevare den vakre kulturarven i vårt hjemland.

Pham Thi Thuy fra landsbyen Duong Xa i Tien Duc kommune, som har erfaring med å tilberede fiskefat til den årlige Tran-tempelfestivalen, uttrykte sin følelse av å være vitne til gleden til de besøkende som så på konkurransen.

Ifølge fru Thuy er det landsbytradisjonen at selv de som jobber langt unna må legge til side sine travle arbeidsplaner på festivaldager og fokusere på å tilberede fiskeretter som skal serveres til Tran-kongene. Dette er ikke bare en aktivitet for å bevare den tradisjonelle kulturens skjønnhet, men bidrar også til utviklingen av kulturell og åndelig turisme i lokalområdet.

Fru Thuy sa: «For å velge ut fisken til konkurransen, forberedte landsbyboerne seg fra året før. Gresskarpen måtte være større enn vanlig karpe og karkus. For eksempel inkluderte årets fiskefest fra Duong Xa-landsbyen en gresskarpe som veide omtrent 7 kg, og både vanlig karpe og karkus som veide over 4,5 kg. I tillegg til den nøye utvalgte og omhyggelig tilberedte fisken, inkluderte festen også retter laget av lokale råvarer, og var dekorert med betelblader formet som føniksvinger. Landsbyboerne brukte mye tid på forberedelsene, i håp om å tilby det mest komplette og vakre festmåltidet til Tran-kongene.»

Når fiskeofferene fra de åtte landsbyene er ferdige, blir de deretter båret inn i gårdsplassen til den sentrale hallen i kongens tempel for fiskeofferkonkurransen. Konkurransen begynner når fiskeofferteamet, ledet av respekterte eldste fra landsbyen, resiterer en bønn på vegne av hele befolkningen foran forfedrene til Tran-dynastiet. Bønnen ber om fred og lykke for alle mennesker, gunstig vær og en rikelig avling. Etter at seremonien er fullført, begynner konkurransedommerne sitt arbeid. På dette tidspunktet får besøkende lov til å nærme seg offergavene for å beundre dem.

Etter å ha deltatt på festivaler i mange regioner over hele landet, syntes Nguyen Van Chao, en turist fra Lao Cai, at Tran-tempelfestivalen i Thai Binh var spesielt imponerende.

Herr Chảo sa begeistret: «Jeg har aldri sett så forseggjorte fiskeoffer her noe annet sted. Fisken har blitt tilberedt og vist frem til seremonien, men den ser så naturtro ut. Vi beundrer de dyktige hendene til håndverkerne i landsbyene i Tiến Đức kommune som omhyggelig har tilberedt og laget disse fiskeofferene for sine forfedre. Jeg ble enda mer rørt da jeg hørte om den inderlige ærbødigheten lokalbefolkningen viste Trần-kongene.»

Etter koking beholder fisken sin opprinnelige form og opprettholder holdningen av å være i bevegelse.

Herr Phan Quoc Bao, et medlem av organiseringskomiteen, sa: «Dette arrangementet finner sted hvert år, men landsbyene er svært godt forberedt på fiskefestkonkurransen. Fisken er ensartet, vakker, og fatene er dekorert i henhold til tradisjonelle skikker. Konkurransens suksess viser samholdsånden blant lokalbefolkningen, som helhjertet er hengiven til den tradisjonelle festivalen i hjemlandet.»

Fiskekonkurransen på Tran-tempelfestivalen minner folk om Tran-forfedrene, som en gang var fiskere før de etablerte sin keiserlige makt og styrte landet. Dette er en unik konkurranse som gjenspeiler den tradisjonelle kulturelle identiteten til den gamle Long Hung-regionen – nå Hung Ha.