Det medisinske kooperativet sløser ikke med noe.

THAI NGUYEN For Thien Phuc Cooperative har hver del av Bo Chinh ginseng-treet sin egen verdi. Hvis det brukes, vil det skape mange unike produkter.

THAI NGUYEN For Thien Phuc Cooperative har hver del av Bo Chinh ginseng-treet sin egen verdi. Hvis det brukes, vil det skape mange unike produkter.

Thien Phuc landbruks- og medisinkooperativ (Thien Phuc Cooperative) i Minh Lap kommune, Dong Hy-distriktet (Thai Nguyen) er kjent for sin førsteklasses mat og drikke kombinert med Bo Chinh ginseng, som for eksempel: Panna cotta ginseng (ginsengdessert), ginseng-hotpot, H'Mong-kylling stuet med ginseng og produkter med ginseng-ingredienser som ginsengpulver, ginseng-te...

Produkter fra husdyr til medisinske urter, som tilsynelatende ikke har noe med hverandre å gjøre, settes inn i en lukket sirkulær landbrukssyklus av Nguyen Thi Binh, direktør for Thien Phuc Cooperative, uten å kaste noe.

Nguyen Thi Binh, direktør for Thien Phuc Agricultural and Medicinal Cooperative. Foto: Quang Linh.

«Enkelt sagt spiser kyllingene biprodukter fra medisinplanter, og kyllingmøkk gjæres for å lage organisk gjødsel til medisinplanter. Takket være den lukkede prosessen har kooperativet initiativet når det gjelder kilden til innsatsmaterialer, slik at det ikke finnes skadelige stoffer, slik at forbrukerne kan føle seg trygge», forklarte Binh.

Fordi produktene fra dyrking og husdyrhold også er relatert til ginseng, har den kvinnelige lederen av Thien Phuc Cooperative fått kallenavnet «Binh ginseng» av det økologiske landbruksmiljøet i Thai Nguyen . Nylig vant Binh tredjepremien på landsbasis og andrepremien i den nordlige regionen i kvinnelig entreprenørskapskonkurranse med temaet «Kvinners kreative oppstartsbedrifter og grønn transformasjon» 2024, organisert av Vietnams kvinneunion.

Ifølge fru Binh dyrker folk mye medisinske urter i Dong Hy. Tidligere, der Thien Phuc Cooperative holder til nå, samlet folk medisinske urter for å selge dem til handelsmenn. Etter mange års utnyttelse er kilden til verdifulle medisinske urter i fare for å bli uttømt, og landet er forringet på grunn av manglende skikkelig stell og restaurering.

«Jeg etablerte et kooperativ for medisinske urter med et ønske om å knytte kontakter og skape en stabil produksjon for familien og hjembyen min», fortalte fru Binh.

Thien Phuc Cooperatives spesialiserte dyrkingsområde er på omtrent 30 hektar, og dyrker hovedsakelig Bo Chinh ginseng, Cat Sam, Morinda officinalis og noen andre medisinske urter. Kooperativet identifiserer spesielt bearbeidede produkter fra Bo Chinh ginseng som sitt hovedprodukt.

Sam Bo Chinh ble først kjent i Quang Binh for omtrent 300 år siden, og regnes som en verdifull folkemedisin med rikt næringsinnhold og spesielle aktive ingredienser, et av de verdifulle produktene som ble dyrket av oldtiden for å gi til kongen.

Thien Phuc Agricultural and Medicinal Materials Cooperative bruker mange enheter og maskiner i landbruket. Foto: Quang Linh.

Bo Chinh ginsengrøtter inneholder mange næringsstoffer, finnes i mer enn 20 folkemedisiner og kan brukes som ingredienser for å produsere brus, vin og kosmetikk.

Plantens røtter inneholder næringsstoffer som fytosteroler, kumariner, fettsyrer, organiske syrer, reduserende sukkerarter og uronforbindelser, 11 aminosyrer og 13 essensielle mineralelementer for kroppen.

Herr Nong Trong Son, en tekniker ved Thien Phuc Cooperative, sa at Bo Chinh ginseng vil blomstre etter 4 til 6 måneder med planting, og knollene kan høstes etter omtrent halvannet år. Hvis du tar frø til neste avling, la Bo Chinh ginseng-hagen stå i 2 år eller mer, og høst deretter knollene.

«Da vi først plantet, hadde kooperativet mange bekymringer om jordkvaliteten. Men da jeg henvendte meg, fant jeg ut at Bo Chinh ginseng er veldig godt egnet for den lokale jordsmonnet og klimaet. Spesielt bruken av organisk gjødsel produsert av kooperativet hjelper plantene med å vokse raskt og jevnt, noe som reduserer kostnadene for gjødsling og arbeidskraft takket være fraværet av skadedyr og sykdommer», sa Son.

Siden hun bestemte seg for å slutte i jobben sin hos Samsung Company for å vie seg til Bo Chinh ginseng i Thai Nguyen, har Binh investert nesten 4 milliarder VND for å utvikle kooperativet, hvorav 2 milliarder ble lånt fra banken, så hun har for tiden et stort behov for kapital.

Derfor håper den kvinnelige lederen av Thien Phuc Cooperative å motta støtte fra alle nivåer og sektorer for å hjelpe kooperativet med å utvide produksjonen. Spesielt bør det være en støttemekanisme og fortrinnsrettslige lån for at kooperativet skal kunne investere i kaldtørkere, varmetørkere og produksjonslinjer for stuet kylling.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/hop-tac-xa-duoc-lieu-khong-bo-di-thu-gi-d403167.html