Mot å bygge det vietnamesiske Robusta-kaffemerket

Om morgenen 15. november holdt Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA) et seminar i Dak Lak om «Løsninger for å fremme og utvikle det vietnamesiske Robusta-kaffemerket og orientering for utvikling av vietnamesisk spesialkaffe».

På arrangementet var Nguyen Thien Van, nestleder i Dak Lak provinsielle folkekomité, globale strategiske partnere, inkludert Specialty Coffee Association (SCA), Trans -Pacific Partnership (TPP) Trading Company Limited, og representanter fra en rekke bedrifter, kooperativer og eksperter i kaffebransjen.

Herr Nguyen Nam Hai, styreleder i VICOFA, ledet diskusjonen.

I sin velkomsttale understreket nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Nguyen Thien Van, at Dak Lak er beæret over å være «vuggen» til vietnamesisk Robusta-kaffe, med den geografiske betegnelsen Buon Ma Thuot-kaffe beskyttet i 32 land og territorier.

Provinsen har alltid vært en pioner innen utvikling av bærekraftig kaffe av høy kvalitet, med mange fremragende resultater, som å ha oppnådd verdens første 4C-EUDR-sertifisering (ikke-avskogingsprodukter) for dyrkingsareal, digitalisert 35 % av provinsens kaffeareal og vellykket organisering av 7 sesonger med Vietnam Specialty Coffee (Vietnam Amazing Cup) siden 2019. Provinsielle ledere er forpliktet til å følge alle parter i utviklingen av verdikjeden for spesialkaffe.

Nestleder i Dak Lak provinsielle folkekomité, Nguyen Thien Van, holdt en velkomsttale.

På seminaret presenterte VICOFA den nåværende situasjonen og løsninger for utvikling av det vietnamesiske Robusta-kaffemerket.

Selv om Vietnam er verdens største produsent og eksportør av Robusta-kaffe (mer enn 1,8 millioner tonn per år), har landet fortsatt ingen offisiell nasjonal merkevare, ingen separate koppestandarder og har ikke blitt ordentlig posisjonert. Fine Robusta-bevegelsen (spesialitets-Robusta-kaffe) blomstrer, men står fortsatt overfor mange utfordringer, som mangel på enhetlige nasjonale standarder, liten produksjonsskala og begrensninger i sporbarhet.

Delegater som deltar på seminaret.

For å håndtere disse begrensningene foreslår VICOFA at SCA og TPP slår seg sammen for å støtte utviklingen av et sett med koppestandarder for kommersiell Robusta, og utvikle en nasjonal markedsføringsstrategi for vietnamesisk Robusta. Foreningen forplikter seg til å bidra med økonomiske ressurser og koordinere implementeringen av markedsføringsprogrammer, inkludert en plan om å organisere en spesiell stand om «vietnamesisk Robusta» på SCA Expo i nær fremtid.

Når det gjelder langsiktig utviklingsorientering, foreslo VICOFA at SCA støtter tre nøkkelområder: Utvikling av et sett med nasjonale standarder for vietnamesisk spesialrobusta; opplæring av eksperter og forbedring av kapasiteten i den viktige regionen i det sentrale høylandet; støtte til internasjonal kommunikasjon for å posisjonere «vietnamesisk fin robusta» som et høykvalitets, bærekraftig og verdifullt valg i det globale markedet …

Herr Yannis Apostolopoulos, administrerende direktør i Specialty Coffee Association - SCA, talte.

Representanter fra SCA og TPP presenterte også artikler om det potensielle markedet for konsum av spesialkaffe, SCA-programmer som støtter produksjonsland og løsninger for å bygge det vietnamesiske kaffemerket i USA og globalt. Delegatene diskuterte også, bidro med ideer og deltok i smaksprøver på vietnamesisk spesialkaffe.

Nguyen Nam Hai, styreleder i VICOFA, avsluttet diskusjonen med å understreke følgende: Diskusjonen ble organisert for å implementere innholdet i intensjonsavtalen som ble signert mellom VICOFA og TPP, og samtidig diskutere den strategiske samarbeidsplanen for å fremme Robusta-kaffe og vietnamesisk kaffekultur til forbrukere i USA og på det globale markedet.

Herr Le Duc Huy, styreleder i Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited, talte.

Seminaret tiltrakk seg unge gründere som brenner for spesialkaffe, og lokalsamfunnets dype interesse for å bygge og utvikle det vietnamesiske kaffemerket. Dette er imidlertid et stort problem som krever et prosjekt, sammen med en felles innsats og en metodisk plan for å nå de satt målene. Vietnamesisk Robusta-spesialitetskaffe må bli kjent og viet mer oppmerksomhet av kaffeeksperter over hele verden for å utvikle seg globalt i nær fremtid.

Kilde: https://baodaklak.vn/thoi-su/202511/huong-den-xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-robusta-viet-nam-7c90ce3/