Håndverksølfabrikk åpnet i Hoang Hon Town, Phu Quoc

(Til Quoc) – Den 11. januar åpnet Sun Group offisielt Phu Quoc Brew House, et håndverksølbryggeri i Sunset Town, og bringer dermed for første gang en førsteklasses håndverksøllinje til Phu Quoc-øya, basert på en original oppskrift fra Bayern i Tyskland, som er hundrevis av år gammel. Mer enn bare et bryggeri, dette er også et kunstverk verdt å besøke i Phu Quoc.

Åpningsseremoni for Phu Quoc Brew House, 11. januar 2025

En rubin i hjertet av Phu Quoc-øya, «perleøya».

Phu Quoc Brew House, som er investert av Sun Group, er en del av et kompleks av restauranter og håndverksbryggerier i hjertet av Sunset Town, et av Phu Quocs mest travle turistmål . Bryggeriet har en kapasitet på 2,7 millioner liter øl per år, og leverer drikkevarer direkte til ølrestauranten Sun Bavaria GastroPub ved stranden, Sun Worlds forretningssteder og Sun Groups hotellsystem i Phu Quoc. Phu Quoc Brew House er mer enn bare et bryggeri, og vil bli utviklet til en turistattraksjon i Sunset Town, med et ølmuseum.

Phu Quoc Brew House gløder i solnedgangen

Phu Quoc Brew Houses design er inspirert av europeisk arkitektur, der gamle strukturer er renovert med nye funksjoner, men alltid med en forbindelse mellom fortid og nåtid. Derfor, mens hovedbygningen er designet i italiensk stil, som harmonerer med den overordnede arkitekturen i Sunset Town, skiller eksteriøret seg ut som en rosa rubin med sine delikate fasetter. Det gjennomsiktige glasset lar besøkende se de gigantiske ølgjæringstankene fra utsiden. Det er verdt å merke seg at bygningens farge endrer seg i henhold til himmelens fargetoner, noen ganger en levende rosa i sollyset, noen ganger skjært av lilla ved solnedgang, og skimrende når gatelysene slås på om natten, og lover å bli et unikt og minneverdig fotosted for besøkende til Phu Quoc.

Bryggeriets utseende ligner en gigantisk rubin, et designkonsept inspirert av den europeiske tradisjonen med å drikke fint øl i utsøkte krystallglass. Dermed har bryggeriets design som mål å formidle et budskap til besøkende: «Det er her du kan nyte de fineste og mest utsøkte ølene.»

Rubin-"perlen" vil bli det mest unike og ettertraktede innsjekkingsstedet i Phu Quoc.

Autentiske smaker fra Bayern på en paradisøy.

Bryggeriet har tre etasjer med et totalt areal på 2193,47 m2, inkludert et ølproduksjonsområde, et hermetiseringsområde og et omvisningsområde (etasje 2 og 3). I fotsporene til sin «store søsken» Bana Brew House på Sun World Ba Na Hills i Da Nang, har Phu Quoc Brew House inngått et samarbeid med Braukon, et århundregammelt tysk merke i ølbransjen. Følgelig er bryggeriet utstyrt med verdens mest moderne og automatiserte produksjonslinjer, fra råvarer til ferdige produkter.

Phu Quoc Brew House arver den originale, århundregamle teknologien fra Bayern i Tyskland, som er direkte utviklet, overvåket og produsert av Camba Brewery. Følgelig er den tyske mesterbryggeren Oliver Wesseloh, verdensmester i brygging i Tyskland fra 2013–2015 og vinner av Årets Person-prisen i 2018, den direkte ansvarlige for premiumølene i Phu Quoc.

Bryggeriet importeres og leveres direkte av Camba Brewery, utvalgt fra ingredienser av høyeste kvalitet i Tyskland og USA. Kombinert med egen brygge- og gjæringsteknologi lover bryggeriet å bringe Sun KraftBeer til Phu Quoc-øya, et øl med en frisk, deilig smak og en raffinert smak, tro mot den bayerske stilen i Tyskland.

Sun KraftBeer Phu Quoc-kolleksjonen introduserer seks unike håndverksøl, inspirert av ikoniske landemerker og unike turistmål på Phu Quoc-øya, som Kiss Bridge Helles Lager, Sunset Town Dry Hop Pale Ale, Vui-Fest Bazaar Dark Lager, Hon Thom Paradise Wheat Beer, Kem Beach Dry Hop Wheat og Infinity Love Dry Hop Lager. Med iøynefallende design og deilige smaker vil disse garantert være de mest ettertraktede drinkene på fester på denne paradisøya – hyllet av internasjonale medier som den nest mest attraktive øya i verden etter Maldivene.

Et av de mest spennende stedene å nyte Sun KraftBeer Phu Quoc er Sun Bavaria GastroPub, Vietnams første håndverksølrestaurant ved sjøen, og også den første som introduserte konseptet med middagsshow på Phu Quoc. Her kan gjestene nyte håndverksøl og god mat mens de ser Ocean Symphony-forestillingen, et show som kombinerer fyrverkeri og vannshow, og spektakulære opptredener av verdensmestere og andreplassvinnere. I tillegg kan gjestene nyte andre spesielle opptredener hver kveld med profesjonelle band og dansere.

Nyt førsteklasses fatøl sammen med underholdning i verdensklasse på restauranten Sun Bavaria GastroPub.

Lanseringen av Phu Quoc Brew House fullfører ikke bare det førsteklasses underholdnings-, rekreasjons- og feriestedøkosystemet til Sun Paradise Land, som Sun Group har investert i Phu Quoc, men demonstrerer også innsatsen for å bringe eksklusive produkter til turister og lokalbefolkningen, og bidrar til å fremstille Phu Quoc som et nytt paradis med pulserende festivaler og endeløs moro.

Kilde: https://toquoc.vn/khanh-thanh-xuong-bia-thu-cong-tai-thi-tran-hoang-hon-phu-quoc-20250113134521211.htm