Gjennomføring av prosjekter, workshops for å dele kunnskap, øke høyden til vietnamesiske barn

«Å skape forandring og forbedring i folks liv gjennom riktig ernæringskunnskap og vitenskapelig idrettstrening» ble valgt som det ledende oppdraget, og Nutrievan Institute of Nutrievan Research and Physical Development ble dannet.

Doktor Do Chi Thanh (til høyre) i et frivillig program for å undersøke og behandle fattige mennesker i Dak Lak - Foto: NVCC

«Nutrievan ble født av min sterke lidenskap for ernæring og helse. Gjennom hvert prosjekt og mitt arbeid ønsker jeg å bidra til utviklingen av vietnamesernes høyde», sa Dr. Do Chi Thanh – grunnleggeren av Nutrievan.

Kombinerer ernæring og sport

* Ernæring og helse er en evig historie og ikke lett å finne et svar på!

– Det å jobbe på sykehuset og forske hjalp meg å innse at mange ikke har riktig kunnskap om ernæring, noe som påvirker helsen deres. Jeg har møtt pasienter med en rekke sykdommer som kan forebygges hvis de har nok kunnskap om riktig og vitenskapelig kosthold. Spesielt kroniske sykdommer som er svært vanlige i Vietnam, som diabetes, hjerneslag og hjerte- og karsykdommer.

Å kombinere vitenskapelig ernæring med trening vil gi mer omfattende helsefordeler. Jeg brukte disse tankene til å gi næring til ideen om å bygge en plattform som gir nøyaktig, vitenskapelig informasjon om ernæring og trening for å hjelpe folk med å ta vare på helsen sin med selvtillit.

* Med tanke på det du ønsker å gjøre, hvordan vurderer du prosjektet så langt?

– Vi har ofte med jevne mellomrom workshops og talkshow for å dele kunnskap om helse for å utvikle høyde hos barn på noen barne- og ungdomsskoler i Ho Chi Minh-byen og Ho Chi Minh-byens sportsopplæringssenter.

I tillegg forsker og publiserer legene i Nutrievan-teamet vitenskapelige artikler for å bidra til generell forskning, ikke bare nasjonalt, men også internasjonalt.

Når det gjelder fellesskap, har Nutrievan for tiden rundt 50 000 følgere på den sosiale nettverksplattformen Facebook. Samtidig har vi bygget et vitenskapelig høydeutviklingsfellesskap med mer enn 20 000 medlemmer og har støttet nesten 2000 barn i å lykkes med å utvikle høyden sin.

Start med riktig og tilstrekkelig forståelse

* Hvilke indikatorer for fysisk utvikling må du følge for å øke høyden til vietnamesere?

– Den fysiske tilstanden til vietnamesere i dag har blitt betydelig bedre sammenlignet med tidligere generasjoner. Forskning viser at gjennomsnittshøyden til vietnamesisk ungdom har økt etter 20 år. Sammenlignet med andre land i verden er Vietnam imidlertid fortsatt blant de 20 landene med lavest gjennomsnittshøyde i verden.

Når vi snakker om høyde, tenker jeg på Korea og Japan. Før andre verdenskrig var gjennomsnittshøyden til koreanere og japanere lik, til og med lavere enn vietnamesernes i dag. Men nå har gjennomsnittshøyden økt og forbedret seg til nesten sammenlignbar med vestlige land, hvor ernæringsmedisin er avansert og langt foran vår asiatiske region.

Det største svaret ligger i å optimalisere ernæringen for barn og introdusere vitenskapelig trening i skolemiljøet for barn fra en veldig tidlig alder. Treningsprogrammer som oppmuntrer barn til å trene og drive med sport hver dag kombinert med tilstrekkelig vitenskapelig ernæring har endret høyden til minst de to landene nevnt ovenfor betydelig og utviklet seg til det den er i dag.

* Så hvordan kan vietnamesere ha en mer ideell høyde når det også avhenger av genetikk og mange andre faktorer?

– Høyde er faktisk en genetisk faktor og påvirkes av mange andre faktorer som ernæring, hormoner, fysisk aktivitet, søvn... Å øke høyden etter puberteten er veldig vanskelig, til og med umulig.

Derfor må høydeutvikling fokuseres på fra barnet er i livmoren til det begynner i puberteten. Dette er den gyldne tiden for høydeutvikling hos barn. Jo yngre barnet er, desto mer effektivt vil tilførselen av ernæring og vitenskapelig mosjon være for høydeutviklingen i puberteten og voksenlivet.

Jeg er lege, men også vietnamesisk statsborger. Så med min ekspertise er jeg alltid klar over at jeg må bidra til utviklingen og forbedringen av den unge generasjonen i landet vårt.

Doktor DO CHI THANH

Mange stipender og priser

Do Chi Thanh er ernæringsfysiolog og spesialist i muskel- og skjelettsykdommer. Han har en mastergrad i pediatrisk ernæring fra Boston University (USA), er medlem av de amerikanske og vietnamesiske idrettsmedisinske foreningene og medlem av Vietnam Osteoporosis Study Group.

Legen, født i 1996, ble fullt sponset av det amerikanske utenriksdepartementet for et stipend fra Southeast Asia Leadership Initiative (YSEALI) i USA, samt et fullt utvekslingsstipend for å jobbe ved St. Mary Medical Center og Methodist Hospital i Illinois (USA).

Dr. Thanh har fått 19 vitenskapelige artikler publisert i ledende amerikanske medisinske tidsskrifter med over 600 siteringer. Han vant også andrepremien på Youth Science and Technology Conference i 2022 innen medisinsk sektor. Han vant også priser for fremragende samfunnsprosjekter og fremragende forskningsprosjekter i ulike konkurranser.

Kilde: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm