Sprer delingsånden gjennom den internasjonale matkulturfestivalen i 2025

Ifølge chargé d'affaires ved den indonesiske ambassaden i Vietnam, Jane Runkat, er øygruppens tilstedeværelse på den internasjonale mat- og kulturfestivalen i 2025 et budskap om solidaritet, deling og dyp sympati med det vietnamesiske folket som lider av stormer og flom.

Jane Runkat, chargé d'affaires ved den indonesiske ambassaden i Vietnam, bekreftet at Indonesias deltakelse i Matkulturfestivalen i 2025 demonstrerer solidaritetsånden og delingen med det vietnamesiske folket i områder som er rammet av den nylige flommen. (Foto: Jackie Chan)

Den internasjonale kulinariske kulturfestivalen 2025 med temaet «Samarbeid for å støtte våre landsmenn i å overvinne stormer og flom», organisert av Det diplomatiske korpsets tjenesteavdeling i samarbeid med enheter i Utenriksdepartementet, fant sted 22. og 23. november ved Van Phuc diplomatiske korps i Hanoi.

Som et enestående årlig arrangement tiltrekker festivalen seg oppmerksomhet og deltakelse fra mange ambassader, utenlandske kultursentre, lokale utenriksdepartementer og mange bedrifter, og bidrar til å fremme kulturell og kulinarisk utveksling mellom Vietnam og verden.

Den indonesiske standen på årets festival imponerte med sitt livlige design, dristige tradisjonelle farger og deilige retter, og tiltrakk seg mange gjester til å besøke, utforske og oppleve.

Jane Runkat, chargé d'affaires ved den indonesiske ambassaden i Vietnam, delte dette med The World and Vietnam Newspaper og sa at den indonesiske regjeringen setter stor pris på invitasjonen fra den vietnamesiske regjeringen. Dette året markerer spesielt 70-årsjubileet for etableringen av bilaterale forbindelser mellom Vietnam og Indonesia (30. desember 1955 - 30. desember 2025) og 80-årsjubileet for nasjonaldagen til både Indonesia (17. august 1945 - 17. august 2025) og Vietnam (2. september 1945 - 2. september 2025).

Med henvisning til det humanitære temaet for dette arrangementet, uttalte hun at Indonesias deltakelse i Matkulturfestivalen i 2025 ikke bare er for å introdusere kultur og tradisjonelle retter, men også for å demonstrere solidaritetsånden og deling med vietnamesere i områder som er rammet av den nylige flommen.

«Vi vil gjerne uttrykke vår medfølelse og stå sammen for å støtte det vietnamesiske samfunnet i denne vanskelige tiden», understreket chargé d’affaires.

Jane Runkat fortalte om årets indonesiske stand og introduserte kjente tradisjonelle retter fra «landet med tusenvis av øyer», som bakso (kjøttboller), sate (grillede kjøttspyd), nasi goreng (indonesisk stekt ris), pastellstekt bakverk, bakwan jagung (stekt maiskake), pisang goreng (stekt banan) og bubur sumsum (dessert av rismel). Dette er retter som er elsket av indonesere, og samtidig representerer de den kulinariske essensen av dette sørøstasiatiske landet.

I tillegg presenterte den indonesiske ambassaden den tradisjonelle danseforestillingen Tari Selendang under åpningsseremonien, med ønsket om å formidle de varme, samhørige verdiene i indonesisk kultur.

Chargé d'affaires ved den indonesiske ambassaden i Vietnam håper at det å bringe typiske retter fra øygruppen til offentligheten i Hanoi vil bli en bro, som ikke bare fremmer vennskapet mellom Vietnam og Indonesia, men også utvider forbindelsen mellom folket i de to landene.

«Vi er veldig glade for å se så mange besøkende. Vi håper de vil få minneverdige opplevelser med mat fra mange steder rundt om i verden, samt føle solidariteten og kulturutvekslingen mellom Indonesia og Vietnam», sa diplomaten.

Fru Jane Runkat uttrykte også håp om at flere og flere vietnamesiske og internasjonale turister vil velge Indonesia som reisemål i fremtiden.

I tillegg til målet om å fremme det nasjonale imaget, satte fru Runkat stor pris på betydningen av den internasjonale kulinariske kulturfestivalen – et årlig arrangement organisert av Vietnam og som tiltrekker seg deltakelse fra mange diplomatiske etater og land i regionen. Ifølge henne er dette ikke bare en mulighet til å introdusere de unike trekkene ved kultur og mat i hvert land, men også en aktivitet som spiller en viktig rolle i å fremme utveksling, styrke gjensidig forståelse og styrke vennskapet mellom ASEAN-landene.

«Vi er svært nær paviljongene til andre ASEAN-land. Dette bidrar til å fremme vennskap i regionen og styrker ASEAN-identiteten», sa chargé d’affaires.

Kilde: https://baoquocte.vn/lan-toa-tinh-than-se-chia-thong-qua-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335703.html