Her er fordelene med reddik.
Reduser risikoen for diabetes
Reddiker inneholder glukosinolater og isotiocyanater, som bidrar til å kontrollere blodsukkeret. Studier har vist at de kan redusere mengden glukose som absorberes av tarmene.
Reddiker har svært lavt karbohydratinnhold, noe som gjør dem til et godt valg for å overvåke blodsukkeret.
En gjennomgang av flere studier fant at reddiker har antidiabetiske egenskaper. Forskere konkluderte med at reddiker kan være i stand til å forebygge diabetes på grunn av sitt rike innhold av antioksidanter og deres evne til å fjerne frie radikaler fra kroppen.
Fordelene med reddik inkluderer å balansere blodsukkernivået, forbedre energimetabolismen og redusere glukoseabsorpsjonen i tarmen.
Forskning fant også at høye nivåer av trigonellin i reddiker har antidiabetiske egenskaper, ifølge helsenyhetsnettstedet Verywell Health .
Senk blodtrykket, reduser risikoen for hjertesykdom
Den rike kilden til vitamin C, kalsium og kalium i reddiker kan bidra til å kontrollere blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdom.
Forskning har funnet at det høye trigonellininnholdet i reddiker kan forbedre blodårenes funksjon. Reddiker er også en rik kilde til naturlige nitrater, som kan bidra til å forbedre blodstrømmen.
Den rike kilden til vitamin C, kalsium og kalium i reddiker kan bidra til å kontrollere blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdom.
Antocyaninene i reddiker har betennelsesdempende egenskaper som bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom. Fiberen i reddiker binder seg til dårlig kolesterol og fjerner det fra kroppen.
Studien fant også at mus som fikk et kolesterolrikt kosthold og deretter fikk rødbetekstrakt, hadde lavere kolesterolnivåer.
Kreftbekjempende
Reddiker har krefthemmende egenskaper på grunn av sin unike kombinasjon av antioksidanter som vitamin C, myrosinase, glukosinolater og isotiocyanater.
Studier har vist at reddiker har krefthemmende egenskaper mot brystkreft og kreft i prostata, tykktarm, nyre, tarm, mage og munn.
Forbedre leverfunksjonen
Reddiker inneholder forbindelser som aktiverer enzymer som hjelper leveren med å eliminere skadelige giftstoffer. USDA anbefaler å spise en halv kopp reddiker om dagen, ifølge WebMD .
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)