Søtpotetblader er en populær grønnsak i Vietnam med en billig pris og deilig smak. Imidlertid vet få at denne tilsynelatende vanlige grønnsaken gir utallige fantastiske helsefordeler. Følgende artikkel vil hjelpe deg med å oppdage de "gylne" bruksområdene for søtpotetblader som mange ikke kjenner til.
Søtpotetblader styrker immunforsvaret
Et sterkt immunforsvar er viktig fordi det hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner og sykdommer. Det finnes mange forskjellige måter å styrke immunforsvaret på, og den enkleste er å legge til matvarer som søtpotetblader i det daglige kostholdet ditt.
Søtpotetblader er en utmerket kilde til vitamin C og A. Disse næringsstoffene hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner ved å fremme produksjonen av antistoffer og hvite blodlegemer, som bidrar til å bekjempe infeksjoner og patogener.
Fremme sunn fordøyelse
Søtpotetblader er en utmerket kilde til fiber og er viktige for å fremme sunn fordøyelse. Fiber bidrar til å holde fordøyelsessystemet rent og fungerende ordentlig ved å skylle ut giftstoffer og avfallsstoffer.
I tillegg bidrar fiber til å forhindre forstoppelse, fremmer regelmessighet og opprettholder en sunn tarmflora.
Lavere kolesterol
Høyt kolesterol er en viktig risikofaktor for hjertesykdom, hjerneslag og andre alvorlige helsetilstander. Hvis du har høyt kolesterol, er det viktig å ta grep for å senke det.
Søtpotetblader inneholder en type løselig fiber kalt pektin, som har vist seg å bidra til å senke kolesterolnivået. Pektin virker ved å binde seg til kolesterol i tarmene og forhindre at det absorberes i blodet. I tillegg er søtpotetblader en god kilde til antioksidanter som også kan bidra til å senke kolesterolnivået.
Regulerer blodsukkernivået
Søtpotetblader i seg selv har lav glykemisk indeks, noe som betyr at de ikke forårsaker en økning i blodsukkernivået etter å ha spist. Som en utmerket kilde til fiber bidrar det også til å regulere blodsukkeret ved å redusere opptaket av glukose i blodet. Dette er svært gunstig for personer med diabetes eller prediabetes.
Bidrar til å redusere betennelse
Betennelse er kroppens normale beskyttende reaksjon på skade. Men når betennelse blir kronisk, kan det føre til en rekke alvorlige helseproblemer.
Søtpotetblader inneholder mange næringsstoffer med betennelsesdempende egenskaper, inkludert vitamin A og C, samt karotenoider og flavonoider, som kan bidra til å redusere betennelsesnivåer i kroppen. I tillegg er denne grønnsaken rik på klorofyll, som har vist seg å ha betennelsesdempende effekter ved å nøytralisere frie radikaler.
Bra for hjertehelsen
En annen fordel med søtpotetblader er at de kan bidra til å fremme et sunt kardiovaskulært system. De er en god kilde til fiber, som kan bidra til å senke kolesterolnivået og holde arteriene rene.
Søtpotetblader inneholder også antioksidanter, som kan bidra til å beskytte hjertet og blodårene mot skade. I tillegg inneholder søtpotetblader vitamin A og C, som begge er viktige for å opprettholde et sunt hjerte- og karsystem.
Forbedre øyehelsen
Søtpotetblader inneholder høye nivåer av betakaroten, som omdannes til vitamin A i kroppen. Vitamin A er viktig for øyehelsen, da det bidrar til å forhindre nattblindhet og andre synsproblemer.
Denne grønnsaken inneholder også lutein og zeaxanthin – to antioksidanter som er kjent for å fremme øyehelsen ved å bidra til å filtrere skadelig blått lys og beskytte netthinnen mot skade.
[annonse_2]
Kilde: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-tung-duoc-dung-chong-doi-nay-lai-duoc-coi-la-rau-truong-tho.html
Kommentar (0)