Hvilken vei kan durianindustrien utvikle seg bærekraftig?: Durian blir vanlig durian (del 1)

Ifølge Landbruks- og Miljødepartementet er durian i ferd med å bli en av de raskest voksende og raskest eksporterende næringene i Vietnam. Selv om det er «kongefrukten», er Vietnams durianeksport nesten utelukkende avhengig av det kinesiske markedet. Denne avhengigheten gjør eksportaktivitetene sårbare for svingninger i kinesisk etterspørsel og politikk. Så hva bør staten, bønder og bedrifter gjøre for å finne en måte å utvikle durianindustrien på en bærekraftig måte?

Del 1: Durian blir vanlig durian

Durian er et frukttre med høy økonomisk verdi både innenlands forbruk og eksport. I Long An er durian konsentrert i Dong Thap Muoi-regionen, med et areal på omtrent 780 hektar, med en avling på 2830 tonn/år. Imidlertid har durianprisene nylig falt kraftig, kombinert med klimaendringer, noe som har gjort durian til en vanlig durian.

Durian slår rot i «alunnavel»-området

Durianhagen til herr Trieu Van Nhin (Tan Lap kommune, Tan Thanh-distriktet) har rundt 50 trær som døde på grunn av fruktsetting utenom sesongen kombinert med langvarig tørke og saltvann.

Tan Hiep kommune er stedet med det største duriandyrkingsområdet i Thanh Hoa-distriktet i Long An-provinsen, med mer enn 100 hektar. Siden det er et land med «alun»-jord, turte ingen å tro at duriantrær kunne slå rot, vokse godt og gi høy inntekt til Tan Hiep-folket.

Herr Ho Van Troi er en av de første bøndene som brakte duriantrær til Tan Hiep. Han dyrker for tiden nesten 25 hektar, hvorav noen har gitt frukt til tre avlinger. Etter fradrag for utgifter har han fortsatt en gjennomsnittlig fortjeneste på nesten 1 milliard VND/hektar. For å oppnå denne fortjenesten må bøndene forstå teknikkene for å dyrke effektivt.

Herr Troi delte: «Det er lukkede diker rundt durianhagen. Tan Hiep er et område med salt jord, så når bøndene dyrker durian, må de bygge høye hauger. I gjennomsnitt investerer bøndene 4–5 millioner VND per tre fra planting til innhøsting av den første avlingen. For tiden har familiens durianhage fått tildelt et dyrkingsområde. Takket være dette vil handelsmenn kjøpe Ri6-durian for 50 000 VND/kg og monthong-durian for 100 000 VND/kg i innhøstingen før kinesisk nyttår i At Ty i 2025. Den gjennomsnittlige fortjenesten er 1 milliard VND/ha.»

Herr Nguyen Van Duc, som dyrker nesten 2 hektar med durian i Hamlet 4 i Tan Hiep kommune, sa: «Først var jeg også bekymret fordi dette er et alunland, risdyrking er fortsatt vanskelig, med noen avlinger som slår feil, for ikke å snakke om frukttrær. Men jeg jobbet hardt for å lære teknikker, og gradvis forbedret og hevet jorden. Etter 5 år begynte durianhagen å produsere frukt stabilt. Forrige sesong solgte jeg nesten 30 tonn Ri6-durian til 48 000–52 000 VND/kg, og etter fradrag for utgifter hadde jeg fortsatt en fortjeneste på over 700 millioner VND/ha.»

Fra denne effektiviteten begynte mange andre lokale bønder å lære og utvide duriandyrkingsområdet. I henhold til den funksjonelle sektoren må imidlertid durianutviklingen i Dong Thap Muoi-regionen være forsiktig, basert på planlegging av dyrkingsområdet, vannressurser og evnen til å koble sammen bærekraftig produksjon.

Nguyen Kinh Kha, leder for landbruks- og miljøavdelingen i Thanh Hoa-distriktet, informerte: «Durian regnes som et av frukttrærne med høy økonomisk verdi. Gjennom faktiske undersøkelser i områder med gunstige jordforhold, proaktivt vanningsvann og folk som investerer i riktige teknikker, er resultatene svært tydelige. Man kan oppnå fortjeneste fra 700 millioner til mer enn 1 milliard VND/ha/år etter fradrag av kostnader. Sammenlignet med å dyrke ris eller andre kortsiktige avlinger gir dyrking av durian mange ganger høyere inntekter. Denne typen tre krever imidlertid strenge teknikker og store investeringskostnader. Distriktsdepartementets landbruksavdeling anbefaler at man ikke skal utvikle massivt, men at man må følge planleggingen nøye, velge passende varianter, registrere dyrkingsområdekoder og koble til bærekraftig produksjon.»

Effektivt, men usikkert

For tiden har durianprisene falt kraftig, og bøndene har svært lav fortjeneste.

For syv år siden omdannet Tran Quoc Thinh (Tan Lap kommune, Tan Thanh-distriktet) 5000 kvadratmeter risland til duriandyrking. Etter fire år begynte durianhagen å bære frukter, men avlingen var lav, omtrent 2,5 tonn, og prisen handelsmennene kjøpte i hagen var 60 000 VND/kg. Thinh fulgte etter da han så at husholdningene i nærheten bearbeidet frukten utenom sesong for å selge til en høyere pris. Mangel på erfaring, kombinert med langvarig tørke og saltinnhold, førte til at trærne ble svekket, og durianhagen klarte ikke å produsere frukt.

Ifølge eksperter er det svært vanskelig å komme seg igjen når duriantrær er svake og mister styrke, og det tar mye tid. Derfor, selv om de produserer frukt i riktig sesong, oppnår ikke herr Thinhs durianhage fruktens produktivitet og kvalitet, så handelsmenn presser prisen ned. Herr Thinh sa: «I utgangspunktet satte handelsmennene inn 40 000 VND/kg. Da dagen for hugging kom, sa handelsmennene at fruktkvaliteten ikke var på topp, og at det ikke fantes noe dyrkingsområde, så de kjøpte den bare for 35 000 VND/kg. Bøndene nektet å godta og returnerte depositumet. Siden jeg så at duriantrærne ville være svake hvis de ikke ble hugget ved innhøstingstid, måtte jeg akseptere å «dumpe» dem i håp om å få tilbake hver eneste krone jeg kunne. Fra jeg plantet dem og frem til nå har jeg fortsatt ikke fått tilbake kapitalen min, og jeg er fortsatt i gjeld.»

Man følger også trenden med å håndtere durian som bærer frukt utenom sesong, men resultatene ser man ikke, bare når man vet at durianhagen til Mr. Trieu Van Nhin (Tan Lap kommune, Tan Thanh-distriktet) har omtrent 30 % døde, de gjenværende trærne er svekket, mister styrke og trenger lang tid på å komme seg.

Herr Nhin fikk et stikk i halsen og sa: «Familien min har 180 duriantrær som er 7 år gamle. Siden duriantrærne er store og vokser godt, bestemte jeg meg for å behandle frukten utenom sesongen. I fjor varte imidlertid tørken lenge, vannet var salt, noe som førte til mangel på vanningsvann, så 50 trær døde. Investeringskostnaden var 5–6 millioner VND per tre. På grunn av utilstrekkelig vannforsyning falt frukten av. Den siste avlingen nådde bare 2,5 tonn, solgt for 54 000 VND/kg. Familien min led et tap.»

Normalt sett markerer mai starten på årets største fruktsesong. Dette er også tiden da Kinas fruktimportmarked opplever mange svingninger når det gjelder mekanismer, politikk og konkurranse. Nylig har Kina strammet inn kontrollen over durianimport.

Herr Dang Van Tuan – representant for Hung Nguyen Agricultural Import-Export Company Limited (Chau Thanh-distriktet), delte: «Eksport av durian til det kinesiske markedet krever ikke bare områdekoder for dyrking og pakkeanlegg, men også kvalitetsinspeksjon av tungmetaller som kadmium og gult O. Dersom en containerbil med durian som ikke oppfyller standardene må snu, taper virksomheten omtrent 1 milliard VND. I det siste har noen handelsmenn, som jakter på profitt, kjøpt durian som ennå ikke er moden, så de er tvunget til å bruke gult O for å modne frukten. Dette har forstyrret durianindustrien og påvirket andre handelsmenn.»

Ifølge informasjon fra Landbruks- og miljødepartementet har Long An fått tildelt 5 koder for pakkeanlegg, 5 områdekoder for duriandyrking og 7 områdekoder for dyrking, og utarbeider dokumenter og prosedyrer som skal godkjennes i nær fremtid. For øyeblikket er imidlertid ikke håndteringen av områdekoder for dyrking og pakkeanlegg streng. Bedrifter og bønder forstår ikke regelverket for bruk av områdekoder for dyrking og pakkeanlegg klart.

Fru Do Thi Bay (Tan Lap kommune, Tan Thanh-distriktet) sa: «Jeg var den første bonden som fikk tildelt et retningsnummer for duriandyrking. Men fordi jeg ikke forsto det, signerte jeg en fullmakt for bedriften til å bruke retningsnummeret for dyrking. Etter en stund ble retningsnummeret mitt tilbakekalt av Kina på grunn av forskrifter. Uten retningsnummeret for dyrking kan ikke alt durianareal eksporteres, det kan bare selges innenlands, så handelsmenn presser ned prisen. Dette er en smertefull lærdom som hjelper meg å forstå hvilken rolle retningsnummer for duriandyrking spiller for bønder.»

Bøndene har ikke endret sin bevissthet og produksjonspraksis; handelsmenn jager profitt; funksjonelle sektorer mangler inspeksjon og tilsyn; ... er årsakene til at durianindustrien er i trøbbel og ikke bærekraftig. Så hva bør staten, bønder og bedrifter gjøre for å finne en måte å utvikle durianindustrien bærekraftig på?./.

(fortsettelse følger)

Le Ngoc - Bui Tung

Del 2: Åpner en bærekraftig vei for durianindustrien

Kilde: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html