Helsefordeler ved å spise ananas, men bør ikke spises hver dag i en uke

Dr. Varacallo bemerker mange fordeler ved vanen med å spise ananas, men hun anbefaler å bare spise det 3–4 ganger i uken.

Den amerikanske legen Patricia Varacallo setter stor pris på helsefordelene ved ananas. (Illustrasjonsfoto laget av AI)

Patricia Varacallo er en amerikansk lege med erfaring innen primærhelsetjenesten. Hun er også en sertifisert livsstilscoach og har presentert forskningen sin på nasjonale konferanser.

Hun gjennomfører jevnlig mattester for å gi folk ernæringsråd.

Ananas er en populær, deilig og lett å tilberede tropisk frukt, elsket ikke bare for sin søte smak, men også for sine betydelige helsefordeler.

I løpet av en ukeslang ananas-hver-dag-utfordring følte jeg ikke bare positive endringer i kroppen min, men forsto også mer om næringsverdien og effektene av denne frukten med rådene fra ernæringsfysiolog Julia Zumpano.

Næringsinnhold av ananas

Ananas inneholder mange viktige vitaminer og mineraler, spesielt:

- Vitamin C: 100 g ananas inneholder omtrent 47–79 mg vitamin C, som støtter immunforsvaret, bidrar til å holde huden sunn og er en antioksidant.

- Fiber: Ananas gir løselig og uløselig fiber, regulerer fordøyelsen og reduserer kolesterolet.

- Mangan: Et viktig mineral for bein, enzymer og metabolsk funksjon.

- Bromelain: Et unikt enzym i ananas som bryter ned protein, hjelper fordøyelsen og reduserer betennelse.

I tillegg er ananas rik på vann, kalorifattig og inneholder små mengder vitamin A, B6, folat, kalium og magnesium.

Fordelene med å spise ananas hver dag

- Bedre fordøyelse: Den mest åpenbare effekten jeg merket etter noen dager var en følelse av letthet i magen, regelmessig avføring og mindre oppblåsthet.

Dette er takket være fiberen som hjelper med avføring og reduserer forstoppelse; bromelain bryter ned protein i magen, noe som bidrar til å redusere oppblåsthet og fordøyelsesbesvær. I tillegg har ananas også evnen til å balansere tarmfloraen.

- Støtter vekttap: Å spise ananas øker metthetsfølelsen, kontrollerer appetitten takket være det lave kaloriinnholdet (ca. 50 kalorier/100 g); mye vann og fiber; komplekse karbohydrater, opprettholder stabil energi.

- Reduser betennelse og fremskynd restitusjon: Jeg prøvde å spise ananas etter treningsøktene mine og fant ut at kroppen min var mindre støl og stiv dagen etter.

Bromelain i ananas kan redusere betennelse i bløtvev, lindre muskelsmerter og støtte den naturlige helingsprosessen. Selv om kliniske bevis fortsatt studeres, tyder anekdotiske bevis på at ananas har en positiv effekt på restitusjon etter trening.

- Sunnere og mer hydrert hud: Selv om jeg ikke forventet dette, la jeg merke til at huden min så lysere og mer hydrert ut innen slutten av uken.

Årsaken kan komme fra vitamin C, som bidrar til å produsere kollagen og er en antioksidant; bromelains betennelsesdempende egenskaper, som forbedrer hevelse under huden; høyt vanninnhold, som hydrerer kroppen innenfra.

Noen bruker også ananas som en naturlig maske, men denne metoden er ikke egnet for sensitiv hud fordi enzymene kan forårsake irritasjon.

Bivirkninger: Brennende følelse i munnen

Etter noen dager merket jeg en lett prikkende følelse på tungespissen etter å ha spist fersk ananas – spesielt hvis jeg spiste mye eller da jeg var sulten. Dette er fordi bromelainet begynner å bryte ned proteiner i munnen min, noe som forårsaker en lett irritasjon.

Måter å redusere denne følelsen på inkluderer å spise godt modnet ananas, bløtlegge ananas i saltvann før du spiser, koke ananas og spise den med fet mat som yoghurt eller smoothies. Denne tilstanden er ikke skadelig for folk flest, men personer med allergier eller følsomhet for ananas bør være forsiktige.

Bør jeg spise ananas hver dag?

Etter 7 dagers erfaring setter jeg pris på fordelene med ananas. Jeg kommer imidlertid ikke til å spise det hver dag, i stedet 3–4 ganger i uken, kombinert med mange andre frukter for å sikre et variert næringsinnhold.

Kilde: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html