Moderat inntak av sitron kan forbedre hudens helse, redusere risikoen for nyrestein, hjelpe kroppen med å absorbere jern, styrke immunforsvaret og senke blodtrykket, ifølge helsenettstedet EatingWell .
Du kan drikke sitronvann, sitronte, tilsette sitronskall i retter eller presse sitronsaft i vermicelli- og pho-retter.
Å bruke sitron i moderate mengder kan forbedre hudens helse og redusere risikoen for nyrestein.
Helsefordeler med sitron
Forbedre huden. Sitroner er rike på vitamin C, som fremmer kollagensyntesen og bidrar til å gjøre huden lysere og glattere. Erin Palinski-Wade, en ernæringsfysiolog i USA, sa: «Vitamin C i sitroner kan beskytte celler mot skade, hjelpe kroppen med å lage kollagen og absorbere jern, og støtte immunforsvaret.»
Reduser risikoen for nyrestein. Å drikke sitronvann daglig kan øke konsentrasjonen av sitrat i urinen, noe som kan forhindre dannelse av nyrestein. Ifølge Palinski-Wade kan sitronsyren i sitroner bidra til å forhindre nyrestein.
Hjelper kroppen med å absorbere jern. Jernmangel kan forårsake et lavere enn gjennomsnittlig antall røde blodlegemer, noe som kan føre til anemi. Forskning viser at sitroner har et høyt innhold av vitamin C, som hjelper kroppen med å absorbere jern, spesielt jern fra plantekilder.
Gir antioksidanter. Sitroner er rike på flavonoider, som bidrar til å styrke immunforsvaret og den generelle helsen, ifølge en studie fra 2022 publisert i Frontiers in Nutrition . Flavonoider er antioksidanter som bidrar til å eliminere frie radikaler som skader celler, forklarer Palinski-Wade.
Bidrar til å senke blodtrykket. En studie fra 2023 i tidsskriftet Nutrients fant at sitroner kan bidra til å senke blodtrykket. Kaliumet i sitroner bidrar til å balansere natriumnivået. Og flavonoidene i sitroner støtter hjertehelsen.
Merknader når du spiser sitron
Som med annen mat bør vi spise sitroner med måte. Ifølge en studie publisert i Pan African Medical Journal i 2018, kan sitronsyren i sitroner skade tannemaljen, noe som påvirker munnhelsen negativt når du spiser sitroner i store mengder og regelmessig.
Personer med sure oppstøt kan oppleve halsbrann hvis de spiser for mye sitron, spesielt på tom mage, sier Palinski-Wade. Personer med sitrusallergi kan også være allergiske mot sitroner.
I tillegg kan sitrusjuice og sitronsaft irritere og forverre munnsår.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)