Midtsesongplommer er superbillige, bare 10 000 VND/kg. Kvinner benytter seg av muligheten til å kjøpe dem og hvisker oppskriften på å lage ekstremt enkel og deilig plommesirup for å kjøle seg ned.

GĐXH – I høysesongen flommer plommer over markedet til superbillige priser fra bare 10 000 VND/kg. Husmødre stikker raskt av med oppskriften på en forfriskende drikk av denne frukten som er både enkel å lage og lett å konservere.

Superbillige plommer, kun 10 000 VND/kg

Ifølge en undersøkelse fra PV er plommer for tiden i sesong og flommer over markedet. På de lokale markedene i Hanoi eller på internett er det lett å finne plommer til salgs til superbillige priser. Avhengig av fruktstørrelsen varierer prisen fra 10 000 til 50 000 VND/kg plommer, hvor mange forhandlere selger for bare 10 000 VND/kg.

Ifølge Nguyen Duong, en nettbasert plommeselger, selges Son La- plommer mye billigere enn i begynnelsen av måneden. Hvis salgsprisen i de første dagene av måneden, avhengig av fruktens kvalitet og størrelse, svingte fra 60 000 til 100 000 VND/kg for tidligsesongplommer, er salgsprisen nå bare 10 000 til 20 000 VND. Plommene er modne, fruktene er store, jevne og fyldige, og den modne frukten smaker søtere, så de er foretrukket av mange forbrukere.

Plommer selges i overflod på markedet. Foto: PT

Son La-plommer selges for 10 000 VND. Foto: PT

Fru Phuong Hoang la til en beskjed når du velger plommer: Du bør velge plommer med friske stilker og blader. Plommene må være fyldige, glatte, uten blåmerker eller ormer. Gode plommer vil ha et lag med hvitt pulver som dekker utsiden. Når du klemmer dem forsiktig, vil du se at de ikke er myke, men svarte med røde og grønne farger, og plommene vil være både sprø og søte.

Du bør unngå å velge plommer som er for grønne eller for modne, fordi grønne vil være sure, og for modne vil ikke være sprø lenger. De vil smake bedre når de kokes til sirup.

Mange kvinner utnytter det faktum at plommene er modne og superbillige, og forteller hverandre oppskriften på en deilig plommesirup som er lett å drikke og lett å konservere.

Slik lager du en forfriskende sommerdrink med plommer

Ved å dele det fru Phuong Hoang deler nedenfor, kan du lage deilig plommesirup som bevarer den fyldige smaken og er enkel å konservere.

Forbered ingrediensene for å lage plommesirup

+ 5 kg plommer

+ 2 ananaser

+ 3 kg sukker

Slik lager du plommesirup:

Trinn 1: Vask plommene, skrell dem, skjær i eller fjern frøene. Skrell ananasen, del den ene i terninger og purér den andre. Mariner deretter plommene sammen.

Trinn 2: Mariner plommene med ananas og sukker, og sett dem deretter i kjøleskapet over natten for å løse opp sukkeret. Sett dem deretter på komfyren for å la dem småkoke på lav varme i 20 minutter, og skum av skummet mens du koker.

Trinn 3: Filtrer plommesyltetøyet og plommesaften separat. Hvis du ikke har tid, kan du droppe filtreringen og legge det i et tørt glass og oppbevare det i kjøleskapet.

Trinn 4: Lag plommete. Bland 80 ml te, 1 kumquat og 50 ml sirup, tilsett is, plommesyltetøy og kokosgelé. Når du lager te, kan du skrelle flere plommer og marinere dem med sukker for sprøhet.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm