Deilige vinterretter i Hanoi som du må prøve når monsunen kommer

GĐXH - Hanoi er et populært turistmål fordi det har sine egne deilige snacks, spesielt om vinteren.

Varm riskake

I det kjølige været sent på høsten eller tidlig på vinteren vil det garantert varme sjelen din å nyte en bolle med varm banh duc. For å få en deilig bolle med banh duc, må produsenten også omhyggelig tilberede mange ingredienser som kjøttdeig, koriander, skogsopp og spesielt den "guddommelige" søtsure dippsausen.

Når man nyter varm banh duc, vil gjestene føle den milde smaken av banh duc kombinert med kjøtt og tresopp i en rik dippsaus.

Banh troi tau

Banh troi tau er en deilig vinterrett i Hanoi , på grunn av den karakteristiske varme smaken med kraft blandet med fersk ingefær, som bidrar til å holde kroppen varm. Kaken er laget av klebrig ris, grønne bønner, svart sesam, ingefær og andre ingredienser som kokos og peanøtter.

Banh troi tau er en deilig vinterrett i Hanoi, på grunn av den karakteristiske varme smaken med kraft blandet med fersk ingefær, som bidrar til å holde kroppen varm.

En bolle har vanligvis to dumplings: en rund med mungbønnefyll og en oval med svart sesamfyll, noe som gjør det lett å skille dem fra hverandre. Banh troi tau har den seige smaken av mel, den fete smaken av mungbønne- og sesamfyll, sammen med den søte og duftende ingefærsaften, noe som skaper en følelse av tilfredshet etter hver bit.

Stekt Chung-kake

Om sommeren ville ingen tenke på å spise stekt banh chung, men når vinteren kommer, blir denne retten et populært valg for mange. Selv om det er en enkel og lett rett å lage, beholder stekt banh chung fortsatt sin deilige smak og metter magen. Stekt banh chung på et stort brett, som avgir en velduftende aroma, er et bilde som forbindes med vinteren i Hanoi.

Selv om det er en enkel og lett å lage rett, beholder stekt banh chung fortsatt sin deilige, mettende smak.

Kaken stekes til den er gyllenbrun på begge sider, serveres med litt soyasaus og syltede grønnsaker, som er nok til å varme magen til den som nyter den. Hvis du ønsker mer variasjon, kan du legge til pølse eller spyd. Kakens fett, kombinert med sprøheten i skorpen og friskheten fra de syltede grønnsakene, skaper en rett som er både mettende og deilig uten å være for fet.

Varm riskake

Enten det er sommer eller vinter, er varm banh gio alltid en favorittrett. Men bare når det er kaldt kan vi sette pris på hvor deilig det er. Kaken har en myk, glatt bunn, fylt med kjøtt, shiitakesopp og duftende skogsopp. Hvis du har lyst, kan du legge til toppinger som syltede grønnsaker, skinke, pølse eller kjøtt på spyd.

Smultringer

Vinteren er sannsynligvis tiden da smultringer er populære. Med enkle ingredienser som mel, poteter, bananer, mais og varm olje har smultringer blitt en kjent snacks i mange generasjoner. Du finner smultringer overalt, du trenger ikke å dra langt.

Vinteren er sannsynligvis tiden da smultringer regjerer.

Det finnes to typer stekte kaker: søte og salte. Søte stekte kaker er fylt med mungbønner og dekket med et sprøtt sesamlag. Salte stekte kaker er fylt med kjøttdeig, vermicelli og skogsopp, servert med dippsaus og skivet papaya. Men fordi de er stekt i olje, kan det være kjedelig å spise for mye.

Varme stekte deigpinner

En annen deilig vinterrett i Hanoi er varme og sprø frityrstekte deigpinner – en uunnværlig snacks om vinteren i Hanoi. Frityrstekte deigpinner serveres med søt og sur fiskesaus og sylteagurk. For bare 15 000–20 000 VND kan du få en varm matbit.

Grillet mais, grillede poteter

Grillet mais og grillede søtpoteter er typiske vinterretter i Hanoi. Å nyte duftende mais eller søtpoteter på en kullkomfyr i den bitende kulden bringer uforglemmelig glede og varme.

Grillet mais og grillede poteter er typiske retter fra Hanoi om vinteren.

Kokte snegler

Kokte snegler Det virker som en enkel rett, men den er spesielt uforglemmelig når den nytes midt i Hanoi-vinteren. En bolle med snegler med duftende sitrongress, dyppet i en søt, sur, salt og krydret fiskesaus, skaper en enkel snacks som erobrer folks hjerter. Alle som har prøvd kokte snegler i Hanoi, vil ha vanskelig for å glemme denne unike smaken.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm