Mu Cang Chai utvikler Tan-området for klebrig ris for varer

Mu Cang Chai er et fjelldistrikt med et totalt areal med våtmarker på over 4400 hektar, og det årlige risdyrkingsarealet når over 6100 hektar. Sammen med utviklingen av hybride rissorter for å sikre lokal matsikkerhet, har Mu Cang Chai-distriktet de siste årene, ved å implementere en politikk for å omdanne strukturen for avlinger og husdyr; endre tankegangen fra landbruksproduksjon til landbruksøkonomi , fremmet fordelene med jord, klima og lokale vannressurser i de to kommunene Cao Pha og Nam Co for å utvide området for Tan klebrig risdyrking i retning av råvareproduksjon.

Kommunene Cao Pha og Nam Co, som ligger ved siden av Tu Le kommune, har naturlige forhold som jord, klima og vannressurser som ligner på Tu Le, noe som hjelper folk med å utvikle kvalitets Tan klebrig ris (Tu Le klebrig ris) til å bli en handelsvare. Cao Pha kommune har et totalt risareal på over 320 hektar, med mer enn 270 hektar plantet med 2 avlinger/år.

I tillegg til å plante hybridris og rissorter for å sikre lokal matsikkerhet, har folk for tiden effektivt fremmet de unike fordelene naturen gir ved å omdanne sandjordåkre nær bekker, proaktivt utnytte vanningsvann, utvide produksjonsområdet for Tan klebrig ris, og bidra til å øke inntekten per arealenhet.

Giang A Thenh, nestleder i Cao Pha kommunes folkekomité, sa: «Fordi Tan-klebrig ris har høy økonomisk verdi, i tillegg til å høste gammel ris til ris, har salg av ung ris til rispresser i Tu Le kommune de siste årene også vært veldig praktisk og gitt høy inntekt. Folk er derfor også trygge på å konvertere egnede åkre fra å dyrke vanlig ris til å dyrke Tan-klebrig ris som en handelsvare.»

Takket være dette når det nåværende arealet for dyrking av Tan-klistris i Cao Pha kommune over 100 hektar/år, med en produksjon på over 500 tonn. Nam Co kommune, som ligger i samme område oppstrøms fra Tu Le kommune, har også lignende naturlige forhold når det gjelder vær, klima, jord og vannressurser. Det er også en kommune med et stort område og et stort område med våtmarker, så arealet for dyrking av Tan-klistris ifølge kommunestatistikk når over 150 hektar/år, for ikke å nevne arealene som folk spontant konverterer i henhold til hver avlingssesong. Hvert år eksporterer Nam Co kommune en stor mengde ung ris til markedet for å lage grønne risflak og Tan-klistris, noe som gir en stor inntektskilde til folket.

Herr Sung A Ninh, landsbyen Ta Ghenh i Nam Co kommune, delte: «Bortsett fra jordbruk og betalt arbeid rundt om i kommunen på fritiden etter innhøstingen, har familien ingen annen inntektskilde, så for å øke inntekten har de betingelser for å sende barn på skole. Med familiens rismarkområde har jeg de siste årene bare overlatt mer enn 2 sao til å dyrke ris 2 avlinger/år for å få nok ris å spise, og det gjenværende området har jeg gått over til å dyrke Tan klebrig ris. Takket være det, etter å ha trukket fra utgifter og den gjenværende delen å spise i løpet av året, tjener jeg også over 20 millioner VND på å selge klebrig ris per avling.»

I tillegg til å utvide dyrkingsområdet, med fokus på å anvende vitenskap og teknologi i produksjon, intensivt jordbruk, foredling, konservering ... for å forbedre produktiviteten, produksjonen, kvaliteten og den økonomiske effektiviteten til Tan klebrig ris, har Mu Cang Chai-distriktet også fokusert på produksjon samt å bygge et merke, noe som skaper prestisje for Tan klebrig ris i markedet.

Cao Pha kommune har for tiden etablert Khau Pha Organic Agriculture Cooperative, som knytter sammen 60 husholdninger i kommunen for å dyrke Tan sticky rice med et totalt areal på over 14 hektar, med en total produksjon på over 70 tonn/år for gradvis å promotere og forbedre merkevaren til Tan sticky rice-produkter. Samtidig har kooperativet også strengt praktisert prosessen med å velge frø, stelle, høste og tørke i en økologisk retning, noe som bidrar til å forbedre risens kvalitet, vakre utseende og bli valgt av mange forbrukere i og utenfor provinsen.

For at lokale Tan-risprodukter skal bli kjent for flere forbrukere i fremtiden, spesielt for å øke deres konkurranseevne i markedet, samt å fokusere på å anvende vitenskap og teknologi i produksjon, intensivt jordbruk, foredling og konservering i en "ren" retning av produsenter, er det også nødvendig å være oppmerksom på orientering, tiltrekke investeringer og promotere Tan-risprodukter fra partikomiteer og myndigheter på alle nivåer, slik at Tan-risprodukter i økende grad gir høyere økonomisk verdi til lokalbefolkningen.

Asia

Kilde: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx