Blir menn som spiser mye soya «feminiserte»?

Noen forskere er bekymret for at inntak av for mange fytoøstrogener kan forstyrre kroppens hormonbalanse. Det mest studerte fytoøstrogenet er soyaisoflavoner.

Det meste tyder på at isoflavoner, som finnes i soyabønner, ikke påvirker mannens fertilitet negativt. (Illustrasjon: Shutterstock)

Når det gjelder menns helse, er forskere mest bekymret for at for mye eksponering for fytoøstrogener kan redusere fruktbarheten. Så har menn som spiser mye soyaprodukter faktisk redusert fruktbarhet?

Faktisk er fytoøstrogener klassifisert som hormonforstyrrende stoffer. Dette er kjemikalier som kan forstyrre kroppens hormonsystem når de konsumeres i høye nok doser.

Ifølge Healthline finnes det imidlertid ikke mye bevis for at fytoøstrogener har skadelige effekter hos mennesker.

Mer spesifikt fant en studie på geparder at høyt inntak av fytoøstrogen reduserte hannlig fertilitet. Forskere har imidlertid påpekt at fytoøstrogener kan ha andre effekter hos rovdyr, som geparder, enn hos altetere, som mennesker.

Faktisk finnes det ingen sterke bevis som knytter høyt inntak av fytoøstrogen til fertilitetsproblemer hos mennesker.

Det mest studerte fytoøstrogenet er soyaisoflavoner. Noen studier har vist at isoflavoner kan undertrykke skjoldbruskfunksjonen hos personer med dårlig skjoldbruskfunksjon, kjent som hypotyreose. Imidlertid har de fleste studier på friske personer ikke funnet noen signifikant sammenheng mellom isoflavoner og skjoldbruskfunksjon.

For øyeblikket finnes det ingen gode bevis for at andre vanlige fytoøstrogener har negative effekter på menneskers helse.

En analyse av 15 kontrollerte studier konkluderte med at soyaisoflavoner, enten de finnes i matvarer eller kosttilskudd, ikke endrer testosteronnivåene hos menn.

I tillegg fant en studie at det å ta 40 mg isoflavontilskudd daglig i to måneder ikke reduserte sædkvaliteten eller -mengden hos menn.

Dermed tyder det meste på at isoflavoner, en vanlig gruppe fytoøstrogener, ikke påvirker mannlig fertilitet negativt. Det finnes ingen sterke bevis for at fytoøstrogener forårsaker problemer hos friske menn.

Fytoøstrogener finnes i rikelig mengde i mange sunne plantebaserte matvarer. I de fleste tilfeller oppveier fordelene ved å spise disse matvarene de potensielle helserisikoene.

Ifølge Dr. Phung Tuan Giang, president for Vietnam Institute for Research and Development of Traditional Medicine, er soyaallergier også svært vanlige. Hvis vi er allergiske mot soya, er det svært viktig å unngå tofu og andre soyaprodukter.

Personer med en historie med hormonfølsomme kreftformer, som brystkreft, kan velge å unngå soyaprodukter på grunn av innholdet av soyaisoflavoner, som kan etterligne effekten av østrogen i kroppen.

Imidlertid finner et økende antall nye studier at det å spise soyamat ikke er knyttet til en høyere risiko for brystkreft.

Faktisk fant en studie publisert i tidsskriftet Nutrition and Cancer til og med at regelmessig tofuforbruk var assosiert med redusert risiko for å utvikle brystkreft hos kvinner før overgangsalderen.

Tofu inneholder også fytater, som er antinæringsstoffer som kan binde seg til mineraler som kalsium og sink og forhindre absorpsjon av dem i kroppen. Den inneholder også trypsinhemmere, som forstyrrer proteinfordøyelsen og -absorpsjonen.

Dette er imidlertid ikke et problem for folk flest, ettersom bløtlegging, spiring, koking og fermentering av tofu kan redusere antinæringsinnholdet betydelig.

I tillegg inneholder soya goitrogener, som er forbindelser som kan forstyrre produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner. Av denne grunn sier Dr. Giang at det er viktig å holde soyainntaket i moderate mengder og nyte det som en del av et balansert kosthold, spesielt hvis vi har en historie med skjoldbruskkjertelproblemer.

Kilde: https://baoquocte.vn/nam-gioi-an-nhieu-dau-nanh-co-bi-nu-hoa-246989.html