Silkebruksnæringen må fokusere mer på økologisk produksjon.

YEN BAI Ifølge minister Le Minh Hoan må silkeprodukter vies mer oppmerksomhet til økologisk produksjon, geografiske indikasjoner ... for å øke verdien og konkurranseevnen.

Landbruks- og bygdeutviklingsminister Le Minh Hoan (i midten) og ledere fra Yen Bai -provinsen besøker morbæråkre i Viet Thanh kommune, Tran Yen-distriktet. Foto: Thanh Tien.

Den 22. juni besøkte landbruks- og bygdeutviklingsminister Le Minh Hoan og hans delegasjon modeller for morbærdyrking og silkeormforedling i henhold til verdikjeden i Tran Yen-distriktet i Yen Bai-provinsen. Delegasjonen ble mottatt av ledere i Yen Bai-provinsen og relevante avdelinger.

Her besøkte landbruks- og bygdeutviklingsminister Le Minh Hoan det konsentrerte morbærdyrkingsområdet i Viet Thanh kommune (Tran Yen-distriktet). Hele kommunen har et totalt morbærareal på mer enn 220 hektar, konsentrert i landsbyer langs Den røde elv som Lan Dinh, Truc Dinh og Phuc Dinh. For tiden har hele kommunen over 250 husholdninger som dyrker silkeorm, har etablert 3 kooperativer, 40 kooperativgrupper og 3 produksjonskjeder knyttet til Yen Bai Silk Joint Stock Company. Den gjennomsnittlige kokongproduksjonen når nesten 500 tonn/år, med en inntektsverdi på nesten 100 milliarder VND.

Deretter besøkte delegasjonen Hanh Le Mulberry Cooperative i Viet Thanh kommune. For tiden er kooperativet tilknyttet tre kooperativer med 56 medlemmer. Næringsområdet for morbær er på 2,5 hektar med et silkeormavlsanlegg på 150 m2, som årlig leverer gjennomsnittlig over 2000 silkeormringer til store silkeormavlshusholdninger i nærliggende områder, noe som gir en inntekt på over 600 millioner VND/år.

Etter mer enn to tiår har Tran Yen-distriktet dannet et område for dyrking av morbær og silkeorm på mer enn 1000 hektar. Foto: Thanh Tien.

Fru Nguyen Thi Hong Le, direktør for Hanh Le Cooperative, fortalte at fordi det tidligere ikke fantes silkeormavlshus, førte det til at mange silkeormavlshusholdninger tapte penger når de oppdrett begge stadiene (fra egg til kokonger). Det er svært vanskelig å oppdrette silkeorm. Hvis teknikken ikke er riktig, og silkeormene blir syke, vil hele partiet bli ødelagt.

For tiden vil silkeormoppdrettsanlegg ale opp silkeormer fra de er 1 til 3 år, og deretter levere dem til store silkeormoppdrettshusholdninger fra de er 4 år. Husholdningene vil oppdra dem i en uke til til silkeormene er modne og har gått til reiret, vente 2–3 dager til silkeormene er ferdige med å spinne kokonger, og deretter høstes. Oppdrett i to trinn som dette krever at silkeormoppdretterne har høye teknikker, og silkeormoppdrettsanlegget må sørge for renslighet. Når store silkeormoppdrettshusholdninger leverer sunne silkeormer, vil risikoen begrenses.

Under sitt besøk i morbærområdet i Tran Yen-distriktet besøkte minister Le Minh Hoan også silkefabrikken til Yen Bai Silk Joint Stock Company. Fabrikken ble offisielt tatt i bruk tidlig i 2023 med fire opprullingsmaskiner med en kapasitet på 2500 kg kokonger/dag. Bearbeidede silkeprodukter eksporteres til markedene i India, Japan og europeiske land. I 2023 hadde selskapet en omsetning på over 4 millioner USD. For tiden skaper selskapet arbeidsplasser for mer enn 180 arbeidere med en gjennomsnittlig inntekt på 6–12 millioner VND/person/måned.

Minister Le Minh Hoan (andre fra høyre) besøker silkeforedlingsfabrikken til Yen Bai Sericulture Joint Stock Company – som tiltrekker seg hundrevis av lokale arbeidere. Foto: Thanh Tien.

Vu Xuan Truong, direktør i Yen Bai Silk Joint Stock Company, sa at for at fabrikken skal kunne drives bærekraftig og effektivt, har selskapet trent opp lokale og naboarbeidere. Fabrikken kan kjøpe all kokongproduksjon fra silkeormoppdrettshusholdninger i Yen Bai-provinsen ved å signere kontrakter med kooperativer og handelsmenn til stabile priser.

Bedriften koordinerer også med lokaliteter i provinsen for å utvide dyrkingsområder for morbær, forbedre kvaliteten på arbeidsressursene, øke teknisk støtte, veilede konverteringen av vitenskapelige og tekniske fremskritt, utstyr og verktøy for silkeormoppdrett for kooperativer og avlshusholdninger for å øke produksjonen og kvaliteten på silkeormer.

Selskapets silkeprodukter eksporteres til India, Japan og europeiske land. Foto: Thanh Tien.

For tiden er det totale morbærarealet i Tran Yen-distriktet over 1000 hektar, silkeormkokongproduksjonen er 1500 tonn/år, inntektsverdien er nesten 300 milliarder VND. Hele distriktet har for tiden 25 konsentrerte silkeormavlsanlegg og 1600 store silkeormavlshusholdninger; 15 kooperativer, over 100 kooperativgrupper med over 1100 medlemmer er etablert. I tillegg er det bygget 12 koblingskjeder mellom kooperativer og Yen Bai Silk Joint Stock Company for å produsere, kjøpe silkeormkokongprodukter og automatisk spole silke.

Sekretæren for Tran Yen-distriktets partikomité la til at gjennomsnittsinntekten fra silkeavl i distriktet for tiden er 300–330 millioner VND/ha/år, og at den gjennomsnittlige fortjenesten er 150–160 millioner VND/ha/år, 5–7 ganger høyere enn ved dyrking av ris eller andre grønnsaker. For tiden er koblingskjeden mellom kooperativer og kokongforedlingsbedrifter svært bærekraftig. Selskapet forplikter seg til å kjøpe kokonger for kooperativer og kooperativgrupper som deltar i koblingen, og varierer fra 170 000–210 000 VND/kg.

Under besøket og arbeidsmøtet sitt i Tran Yen-distriktet var minister for landbruk og bygdeutvikling, Le Minh Hoan, henrykt over å se de grønne morbæråkrene som strekker seg over det store området langs Den røde elv. Samtidig hjelper den synkrone utviklingen av transport- og vanningssystemer folk med å dyrke, produsere og konsumere produkter på en enkel måte.

Minister Le Minh Hoan (nummer to fra venstre) satte stor pris på resultatene som silkeormindustrien har gitt folket i Tran Yen-distriktet. Foto: Thanh Tien.

Ministeren satte stor pris på at et fjellrikt distrikt som Tran Yen – hvor folk pleide å være kjent med ris og mais – kunne konvertere til å dyrke mer enn 1000 hektar med morbær, og dermed danne det største silkeormdyrkingsområdet i Nord. Inntektene fra silkeormdyrking er 5–7 ganger høyere enn dyrking av ris og grønnsaker, noe som er det bønder mange steder drømmer om.

Minister Le Minh Hoan understreket at for at silkeormindustrien skal kunne utvikle seg bærekraftig og øke inntektsverdien per arealenhet, må Viet Thanh kommune spesielt og Tran Yen-distriktet generelt fortsette å gjøre en innsats, forsøke å opprettholde og utvikle, utvide morbærdyrkingsområdet for silkeormoppdrett; og aktivt anvende vitenskapelige og tekniske fremskritt i produksjonen for å redusere arbeidskraft, forbedre effektiviteten og øke verdien.

Ifølge minister Le Minh Hoan må lokalsamfunn utnytte turismeverdiene for å øke folks inntekter. Foto: Thanh Tien.

I tillegg til verdiene som oppnås i kokongproduksjon og inntekter fra silkeormkokonger, må alle industrinivåer og lokale bønder utnytte og optimalisere immaterielle verdier for å øke inntektsverdien. Immaterielle verdier her er behovet for å gjøre en god jobb med å promotere, introdusere og fortelle historier om produksjon fra stadiene med morbærplanting, egginkubasjon, silkeormoppdrett, silkeormproduksjon, silkeormopprulling, silkeveving osv. for å tiltrekke seg turister.

I håndverkslandsbyer er det nødvendig å sette opp store reklametavler for å presentere lokalområdet, menneskene og produktene, og samtidig fokusere på å utvikle økologisk landbruk og naturlig landbruk knyttet til utvikling av modeller for hjemmeopphold og familieopphold for å tiltrekke seg turister. Dermed øke inntektsverdien for lokalområdet og utvikle et bærekraftig silkedyrkingsyrke.

For tiden eksporteres landets silkeormkokongprodukter hovedsakelig til mange krevende markeder i høy kvalitet, som Japan, Korea og europeiske land. Ifølge minister Le Minh Hoan må silkeprodukter derfor legge mer vekt på ren produksjon, økologisk produksjon, geografiske betegnelser og sporbarhetsstempler for å øke verdien og konkurranseevnen i det internasjonale markedet.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html