Dien Chau-fiskere fanger millioner av dong hver morgen

Klipp: Xuan Hoang

Midt i mars er det sildefiskesesong for fiskere langs kysten av Nghe An. Når solen så vidt står opp over havet, er det også tiden da flåtene med fiskere fra Dien Kim, Dien Hai, Dien Thanh... kommunene i Dien Chau-distriktet vender tilbake til land én etter én etter en natt med fiske. Foto: Xuan Hoang

Ifølge fiskere er garnet som brukes til å fange sild et lite nett, 8–10 meter høyt og over 1000 meter langt. Sild er en art som lever i overflatevann, og beveger seg ofte i stimer. Når fiskestimene beveger seg, begynner fiskerne å slippe garnet. Foto: Xuan Hoang

Sildesesongen starter i slutten av februar og varer til slutten av mai. Bui Van Luong, en fisker i Dien Kim kommune, sa at sild svømmer i stim, 2–5 nautiske mil fra land. Vi går vanligvis fra klokken 02.00 og begynner å gå i land for å ta fisken rundt klokken 07.00. Nesten hver tur til sjøen fanger 150–200 kg, og selger for 13 000 VND/kg, noe som gir millioner av dong. Siden begynnelsen av sesongen har Luongs familie tjent nesten 50 millioner dong. Foto: Xuan Hoang

Sild fanges nær land, på kort tid, så når den når land er den fortsatt fersk og grønn, og brukes til å tilberede mange deilige og næringsrike retter. Foto: Xuan Hoang

Sildene plukkes, renses og kjøpes på stedet av handelsmenn. Fru Nguyen Thi Thuong, en handelsmann, sa at sildene fanges om natten og ikke oppbevares på is, så de er fortsatt ferske. Ferske sild selges ikke bare i nærliggende markeder, men pakkes også og transporteres til Hanoi og noen nordlige byer for konsum. Foto: Xuan Hoang

Dien Chau er stedet med flest flåter i provinsen, med rundt 300. I løpet av sildesesongen fanger Dien Chau-fiskerne tonnevis av fisk hver dag. Nghe An-sild anses av kundene for å være fetere og mer delikat enn andre steder. Foto: Xuan Hoang

Kilde: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html