Hoai Khao-landsbyen har for tiden 34 husstander, som alle er av Dao Tien-stammen. Hvert år i den 7. månemåneden organiserer Dao Tien-folket i Hoai Khao-landsbyen innhøstingen av Khoai-honningkaker for å koke dem til ren bivoks. Den rene bivoksen som oppnås etter kokingen er råmaterialet for å trykke mønstre på Dao Tien-kvinnedrakter.
Bli med på Vietnam.vn for å oppleve bivoksproduksjonsprosessen til Dao Tien-folket her gjennom fotoserien «Dao Tien-folket og hvordan man lager Khoai-bivoks». For å få unike mønstre på tradisjonelle drakter måtte Dao Tien-folket i Hoai Khao-landsbyen, Quang Thanh-kommunen, Nguyen Binh-distriktet, Cao Bang -provinsen, gjennom mange vanskelige stadier: Fra å gå inn i skogen for å utnytte gigantiske Khoai-biereir til å bearbeide bivoks og trykke mønstre på stoffet... Fotoserien ble sendt av forfatteren for å delta i foto- og videokonkurransen «Lykkelig Vietnam – Lykkelig Vietnam», organisert av informasjons- og kommunikasjonsdepartementet .
Det friske klimaet og urskogene i Hoai Khao er ideelle forhold for biene å bygge reir i. Grend har to områder hvor biene kommer for å bygge reir, Chan Venh og Ta Lac, hver med rundt 30 reir. Biene bygger reirene sine prekært på klipper i skogen i en høyde på omtrent 20–30 meter over bakken.
Hvert år, på den varme våren, kommer biene tilbake for å bygge reir og lage honning, og på den kalde høsten flyr biene bort for å finne et varmt sted å overvintre. Mens biene bygger reir og lager honning, utpeker landsbyboerne alltid folk til å beskytte bikolonien, slik at ingen skader den. Når honningen tar slutt og biene flyr bort, holder landsbyen et møte for å velge en dag og tildele oppgaver for å organisere bivokshøstingen.
Til rett tid inviterer Dao Tien-kvinnene hverandre til å gå opp i fjellet for å samle bivoks.
Bivoksklassifisering på bygdas kulturhus.
Bikubene er ganske store, med en diameter på 1–1,5 m. Bivoksen transporteres og samles inn på landsbyens kulturhus. Her klassifiseres og siktes bivoksen, de gulere oppbevares separat, og de svartere oppbevares separat. Før bearbeiding klassifiseres bivoksen. Under klassifiseringsprosessen fjernes jord og blader som sitter fast på bivoksen. Gul bivoks er reir som nettopp har fløyet vekk, har bedre vokskvalitet, og mer voks samles inn. Svarte voksblokker er reir som har fløyet vekk tidligere eller har blitt utsatt for regn, så mengden voks som samles inn vil være mindre.
Etter sortering legges bivoksen i en stor kjele for koking. Under kokeprosessen må kvinnene røre kontinuerlig for å unngå at den brenner seg og for at voksen smelter jevnt. Når voksen koker, legges den i en pressekurv, og bivoksessensen og vannet drypper ned.
Den gjenværende usmeltede voksen på kurven samles opp og tas til et separat sted for videre koking. Den gule voksen kokes og filtreres vanligvis omtrent tre ganger for å miste all essensen sin; den svarte voksen kokes og filtreres omtrent to ganger for å miste all essensen sin.
Folk er fornøyde med bivoksbiter i hendene.
Etter mange gangers pressing og filtrering, når voksessensen er borte, kastes bivoksskallet og urenhetene. Bivoksessensen som oppnås fra denne pressingen og filtreringen har fortsatt mange urenheter, og voksen samles til knyttnevestore baller. Deretter helles denne voksen i en kjele for å kondensere for å produsere ren gul bivoks. Den rene bivoksen som oppnås fordeles likt mellom alle husholdningene i landsbyen, og hver familie får omtrent 1,5 til 2 kg til å dekorere og trykke mønstre for bruk gjennom hele året.
Høstingen av Khoai-bivoks skjer bare én gang i året. Prosessen med å høste og bearbeide bivoksen foregår kontinuerlig dag og natt, og tar omtrent to dager. For folket i Hoai Khao-landsbyen er høstingen av Khoai-bivoksen som en stor festival for landsbyboerne. I løpet av de to dagene med bivokshøsting bidrar folk med kylling, ris og grønnsaker som de lager og spiser sammen, midt i den muntre latteren fra lokalbefolkningen og turistene. Dette er også en mulighet til å øke solidariteten, tilknytningen og samholdet i Dao Tien-samfunnet i Hoai Khao.
Sterke, dyktige og flinke klatrere fikk i oppgave å klatre opp klippene og grenene i skogen for å pirke i bikubene som falt ned. I mellomtiden samlet kvinnene nedenfor bivoksblokkene, bandt dem sammen og brakte dem tilbake til samlingsstedet i landsbyen.
Bivoksessens brukes av Dao Tien-folket til å trykke dekorative mønstre på stoff.
Frem til nå har landsbyen Hoai Khao fortsatt bevart mange tradisjonelle kulturelle verdier som er typiske for den etniske gruppen Dao. Landsbyen har et fredelig og poetisk naturlandskap, gammel trehusarkitektur, yin-yang-tegltak, hver familie har et kornmagasin i tre atskilt fra hovedhuset, terrasserte jorder, trykk med bivoksmønstre, sofistikert sølvskjæring og tradisjonelle medisinoppskrifter som er bra for helsen... Med de unike kulturelle verdiene til Dao Tien-folket i Hoai Khao er dette stedet et av de attraktive reisemålene i Cao Bang-regionen.
I 2024 vil foto- og videokonkurransen «Lykkelig Vietnam – Lykkelig Vietnam» fortsatt bli organisert av informasjons- og kommunikasjonsdepartementet i samarbeid med Vietnams forening for fotografiske kunstnere på nettsiden. https://happy.vietnam.vn er åpen for alle vietnamesiske statsborgere og utlendinger over 15 år. Konkurransen tar sikte på å hedre enkeltpersoner og grupper med positive informasjonsprodukter, og gi praktiske bidrag til propaganda og markedsføring av et vakkert bilde av Vietnam til verden. Dermed hjelpe folk i landet, landsmenn i utlandet og internasjonale venner med å få tilgang til autentiske bilder av landet, det vietnamesiske folket og Vietnams prestasjoner innen menneskerettigheter, for et lykkelig Vietnam.
Hver konkurransekategori (foto og video) har følgende premier og premieverdier:
– 01 Gullmedalje: 70 000 000 VND
– 02 sølvmedaljer: 20 000 000 VND
– 03 Bronsemedaljer: 10 000 000 VND
– 10 trøstepremier: 5 000 000 VND
– 01 mest stemte verk: 5 000 000 VND
De vinnende forfatterne vil bli invitert av organiseringskomiteen til å delta på kunngjøringen og prisutdelingen og sertifikatutdelingen på direktesendt TV fra Vietnam Television.
Vietnam.vn
Kommentar (0)