Mange store matbutikker ble bøtelagt for brudd på mattryggheten.

Helsetilsynet i Hanoi har nettopp kunngjort en administrativ bot på 130 millioner VND for sju virksomheter som bryter mattryggheten.

Mange store matbutikker ble bøtelagt for brudd på mattryggheten.

Helsetilsynet i Hanoi har nettopp kunngjort en administrativ bot på 130 millioner VND for sju virksomheter som bryter mattryggheten.

Bigstar Vietnam Joint Stock Company (nr. 42 Nguyen Hong Street, Lang Ha Ward, Dong Da District) ble derfor bøtelagt med 4 millioner VND for ikke å ha nok verktøy til bearbeiding, konservering og bruk av separat utstyr for fersk mat og bearbeidet mat.

Illustrasjonsfoto.

Bedriftseier Vu Le Hang - Beef hotpot with vinegar 555 (138A Giang Vo-distriktet, Ba Dinh-distriktet); bedriftseier Muong Hoa (leilighet 402 HH1B Linh Dam, Hoang Liet-distriktet, Hoang Mai-distriktet) ble begge bøtelagt med 12,5 millioner VND for å ha levert mat uten et sertifikat som bekrefter mattrygghet.

Five Spices Joint Stock Company (nr. 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, Quoc Oai District) og Greensky International Company Limited (nr. 10E, Lane 145/5, Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, Long Bien District) begikk den samme feilen og ble bøtelagt med 25 millioner VND.

World of Seafood Import-Export Joint Stock Company (nr. 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, Yen Hoa Ward, Cau Giay District) overholdt ikke de lovbestemte forskriftene om 3-trinns matinspeksjonsregimet; overholdt ikke de lovbestemte forskriftene om oppbevaring av matprøver og ble bøtelagt med 16 millioner VND.

Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (adresse: Cat Dong landsby, Kim Bai by, Thanh Oai-distriktet) ble bøtelagt med 35 millioner VND for å ha levert vann til husholdningsbruk uten å sikre tekniske prosedyrer for kvaliteten på rent vann til husholdningsbruk.

Herr Dang Thanh Phong, leder for Hanois avdeling for mattrygghet og hygiene, sa at byen for tiden har mer enn 72 000 matproduksjons-, handels- og foredlingsvirksomheter, hvorav helsesektoren administrerer rundt 39 000 virksomheter.

For å beskytte folks helse har myndighetene i Hanoi nylig styrket inspeksjon, tilsyn og etterkontroll av mathygiene og -trygghet ved matproduksjons- og handelsvirksomheter, cateringtjenester, gatekjøkken og kollektivkjøkken...

Mer spesifikt utstedte Hanoi-folkekomiteen plan nr. 302/KH-UBND om kommunikasjonens høydepunkt om mattrygghet i Hanoi for perioden 2024–2025.

Hanoi-kommunikasjonsplanen om mattrygghet for perioden 2024–2025 ble utstedt for å skape betydelige endringer i bevisstheten og handlingene til blant annet forbrukere, ledere, produsenter, bearbeidere og mathandlere.

Leder for Hanois avdeling for mattrygghet, Dang Thanh Phong, sa at fra nå og frem til slutten av året vil styringen av mattryggheten fortsette å styrkes, der byen vil fokusere på å implementere temaet «Styrking av mattrygghetskontrollen i og rundt skoleportene i Hanoi» for utdanningsinstitusjoner.

Hanoi vil gjennomgå og samle statistikk om utdanningsinstitusjoner, felleskjøkken og skolekantiner i området under sin forvaltning. Samtidig vil myndighetene undersøke, gjennomgå og regelmessig oppdatere virksomhetene som tilbyr serveringssteder, gatekjøkkenmat og dagligvarebutikker som selger ferdigpakket mat og ferdiglaget bearbeidet mat, i henhold til hver bransje og matvare rundt skoleportene.

I tillegg utfører byen synkront, resolutt og effektivt arbeid med mattrygghetskontroll i og rundt skoleportene med fokus og nøkkelpunkter, med konsentrert om høyrisikomatvaregrupper, ferdigmat og drikke, og etablissementer som tilbyr ferdige måltider.

Spesielt arbeidet med å inspisere, overvåke og spore opprinnelsen til mat i og rundt skoleportene utføres seriøst, regelmessig og kontinuerlig; organisasjoner og enkeltpersoner som bryter mattryggheten håndteres strengt, og informasjon spres bredt i massemediene.

Ifølge leger kan bruk av mat av ukjent opprinnelse og manglende sikkerhet forårsake akutte symptomer som: magesmerter, diaré, fordøyelsesproblemer, matforgiftning...

Spesielt hvis det spises over lengre tid, vil det påvirke kroppens stoffskifte og gjøre den utsatt for hjerte- og karsykdommer, diabetes og fedme.

Bruk av kjemikalier, plantevernmidler og vekstfremmende stoffer som blir igjen i matvarer vil sive inn i kroppen, hope seg opp og forårsake kreft.

Kilde: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html