Det årlige Pho-dagen-programmet arrangeres i fellesskap av Departementet for utenrikssaker og kulturell diplomati (Utenriksdepartementet), Departementet for handelsfremmelse ( Industri- og handelsdepartementet ), Departementet for industri og handel i Ho Chi Minh-byen, Vietnams forening for kulinarisk kultur og avisen Tuoi Tre, med diamantsponsorskap fra Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Arrangørene informerer om arrangementet.

Pho Day-programmet har som mål å bidra til å gjøre Pho til en immateriell kulturarv for hele verden, ved å fortelle historien om riskorn og pho-nudler med unike kulturelle, kulinariske, diplomatiske og økonomiske verdier. Pho Day har blitt en stor festivalbegivenhet over hele landet og har også nådd ut internasjonalt under navnet «Vietnam Pho Festival» til Japan, Korea og nylig Singapore.

I 2025 vil Pho Day 2025-arrangementet finne sted 13. og 14. desember 2025 på Tax Trade Center (gammelt), 135 Nguyen Hue, Saigon-distriktet, Ho Chi Minh- byen. Mer enn 30 pho-boder med mange kjente innenlandske og internasjonale merkevarer vil delta i arrangementet. Programmet forventes å servere mer enn 20 000 boller med pho og tiltrekke seg rundt 100 000 besøkende.

Representanter for etater og enheter som koordinerer arrangementet diskuterte aktivitetene til Pho-dagen 2025.

Arrangørene vil trekke fra minst 10 % av inntektene fra pho-salg i løpet av de to dagene arrangementet varer, sammen med samarbeid fra lesere og ledsagende enheter, for å sende til folk som ble rammet av store skader på grunn av stormer og flom i Dak Lak-provinsen i den nylige naturkatastrofen. Samtidig legger arrangørene vekt på historien om "spredning til fem kontinenter" ved å oppmuntre til og motta informasjon fra pho-restauranter i inn- og utland - med aktiviteter og arrangementer som respons på Pho-dagen, for å promotere og fortelle pho-historier til verden.

Innenfor rammene av Pho-dagen kan publikum også delta i opplevelsesrike aktiviteter, spillet «På kjempenes skuldre» for å lære om pho og nyte spesielle kunstkvelder.

Nyheter og bilder: KHÁNH GIANG

    Kilde: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhieu-hoat-dong-dac-sac-tai-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-1015214