Kooperativer bidrar til å øke verdien av landbruksprodukter i Tay Gia Lai

(GLO) – Gjennom produksjonskjeder har mange kooperativer i Tay Gia Lai-regionen blitt viktige kjerner for å hjelpe bønder med å øke verdien av landbruksprodukter, utvikle markeder og bevege seg mot bærekraftig og moderne landbruk.

Lenke for å utvikle

I mange år har kaffe- og pepperdyrkingsområdene i Bo Ngoong, Ia Tiem, Kon Gang og Nam Yang (tidligere Gia Lai -provinsen) slitt med problemet med lav produktivitet og lav kvalitet. En av hovedårsakene er at folk er vant til å bruke gamle varianter, dyrke på tradisjonell måte og være sterkt avhengige av kjemisk gjødsel og plantevernmidler.

«I starten var det effektivt, men etter bare noen få avlinger falt plantene veldig raskt, og både produktiviteten og kvaliteten sank kraftig», sa Tran Quoc Hung, styreleder i Ia Ring Agricultural Production and Service Cooperative.

Styreleder i Ia Ring landbruksproduksjons- og servicekooperativ Tran Quoc Hung (til venstre) deler erfaringer med stell av kaffehager med kooperativmedlemmer. Foto: NS

Folk er ikke i stand til å bringe landbruksprodukter «langt unna» hvis de fortsatt produseres på den gamle måten, og er tvunget til å finne en ny retning. I desember 2017 ble Ia Ring landbruksproduksjons- og servicekooperativ opprettet, som samlet 40 medlemmer med 100 hektar med avlinger.

Vendepunktet kom da Institute of Strategy (tidligere Ministry of Agriculture and Rural Development ) investerte i en 30 hektar stor økologisk kaffemodell, der man bruker synkrone teknikker fra gjødsling, vanning, luking og innhøsting. Alt gjøres i henhold til bærekraftige prosesser, med minimal bruk av kjemikalier.

Hvert kurs ble holdt rett i modellhagen, noe som ga folk muligheten til å observere forskjellen mellom de nye og tradisjonelle metodene direkte. Etter kort tid var forvandlingen tydelig: plantene var sunne, grønne, mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, og hadde høyere og mer stabile avlinger enn de omkringliggende hagene.

Denne suksessen har blitt en sterk drivkraft. Kooperativet har frem til nå vokst til 500 medlemmer, og forvalter 600 hektar med kaffe i en bærekraftig økologisk retning, og oppnår 4C- og RA-sertifiseringer for eksport. Hvis avlingen før 2019 bare var 2–3 tonn bønner/ha, hadde den i 2022 økt til 5 tonn/ha, og til og med noen omplantede hager nådde 7 tonn/ha, et svært høyt tall for robusta-kaffe.

Nam Yang landbruks- og servicekooperativ er kjent for sitt peppermerke Le Chi, som oppnådde 5-stjerners OCOP. Foto: MP

Ikke bare Ia Ring, men også Nam Yang landbruks- og servicekooperativ (Kon Gang kommune) er et fremtredende eksempel. Kooperativet ble etablert i 2017 og har for tiden 130 medlemmer med mer enn 200 hektar med avlinger, hvorav over 30 hektar er sertifisert økologisk i henhold til amerikanske og europeiske standarder. Det resterende arealet blir også omlagt i henhold til veikartet for å sikre jevn kvalitet og mot en omfattende bærekraftig produksjonsmodell.

Direktøren i kooperativet, Nguyen Tan Cong, sa at enheten har investert i en moderne prosesseringslinje som kontrollerer kvaliteten fra høsting til bearbeiding. Takket være dette ble kooperativets Fine Robusta-kaffeprodukter, Dak Yang-kaffe og Le Chi økologiske pepper anerkjent som 5-stjerners nasjonal OCOP i slutten av juni 2025. Dette anses som et viktig skritt for å hjelpe produktene med å få enkel tilgang til krevende markeder og heve posisjonen til lokale landbruksprodukter på eksportkartet.

Kaffebønner «räcker lenger» takket være økologiske produkter og binding

For Ia Ring landbruksproduksjons- og servicekooperativ er det største ønsket å «ta kaffebønnene videre». For å oppnå det er økologisk landbruk den uunngåelige retningen.

Hele de 600 hektarene med kaffe er utstyrt med sprinkleranlegg for vanning; det holdes tekniske kurs for å instruere bøndene i hvordan de produserer biogjødsel fra husdyrgjødsel, risskall og biogjæring, materialer som er tilgjengelige lokalt.

Herr Tran Minh Tri (landsbyen Ia Ring, Bo Ngoong kommune) tar seg av kaffehagen sin. Foto: NS

Den rikelige vannkilden fra Ia Ring-sjøen bidrar til at hagen opprettholder sin vitalitet i den tørre årstiden. I områder langt fra innsjøen graver folk proaktivt brønner for å sikre tilstrekkelig vanning til plantene. Takket være økologisk landbruk er plantene ikke avhengige av kjemikalier, matjorden gjenopprettes, humusinnholdet øker, mikroorganismer utvikler seg, noe som gjør hagen mer holdbar og mer produktiv.

Ledende husholdninger som Mr. Tran Minh Tri (landsbyen Ia Ring) merker tydelig endringen. «2,6 hektar ga tidligere bare 6 tonn kjerner per år, men i 2024 høstet jeg 13 tonn kjerner, som alle oppfylte eksportstandardene», sa Mr. Tri.

I mellomtiden eier familien til Nguyen Van Binh 3 hektar, høstet 18 tonn korn og tjente 1,2 milliarder VND i fortjeneste. Resultatet fikk familien hans til å våge å investere i flere skyggegivende trær, vanningssystemer og organisk gjødsel.

Mange medlemmer av Ia Ring landbruksproduksjons- og servicekooperativ har høye inntekter takket være økologisk kaffedyrking. Foto: NS

Det er viktig å merke seg at kooperativets kaffe har vært til stede på det internasjonale markedet takket være at den er kjøpt opp av store bedrifter som Vinh Hiep, Son Huyen Phat og Ngoc Chuong. Disse bedriftene fortsetter å bearbeide kaffen ved hjelp av moderne produksjonslinjer, og oppfyller de strenge kravene til utenlandske kunder. Dette er det viktige «leddet» i kjeden, som hjelper bøndene med å slippe å bekymre seg for produksjonen, og dermed sikres produksjon av høy kvalitet.

Ifølge lederen av Bo Ngoong kommunes folkekomité, Nguyen Huu Ty, har trepartsmodellen mellom bønder, kooperativer og bedrifter vist seg å være bemerkelsesverdig effektiv. Produkter som oppfyller eksportstandarder har hjulpet folk med å øke inntekten sin, mange husholdninger har unnsluppet fattigdom og blitt rike rett på egen jord. Kommunen har som mål å kopiere modellen, og har som mål at hele kaffeområdet skal dyrkes økologisk og oppfylle eksportstandarder.

Fru Nguyen Thi Nga – nestleder i Nam Yang landbruks- og servicekooperativ introduserer noen av kooperativets OCOP-produkter. Foto: DVCC .

I Kon Gang kommune vurderte lederen for den økonomiske avdelingen, Nguyen Kim Anh, at kooperativer spiller en ekstremt viktig rolle i å overføre teknikker til folk, spesielt etniske minoriteter, grupper som er sårbare i landbruksproduksjonen. Når folk deltar i kooperativer, får de opplæring i teknikker, produserer i henhold til strenge kontrollprosesser og er også garantert av bedrifter til stabile priser.

Kooperativer øker ikke bare verdien på produktene, de bidrar også til å endre bøndenes tankesett innen landbruk: fra småskalaproduksjon til storskala koblinger; fra å jobbe basert på erfaring til å jobbe i henhold til standarder; fra å jage produksjon til å fokusere på kvalitet. Dette er en viktig forutsetning for at Tay Gia Lai-landbruket skal kunne transformere seg til en moderne, bærekraftig og markedsorientert retning.

Takket være den nære forbindelsen og den samtidige deltakelsen mellom kooperativer, bønder og bedrifter, har mange av Tay Gia Lais kaffe- og pepperprodukter funnet et solid fotfeste i det innenlandske og internasjonale markedet. Dermed står Tay Gia Lai-landbruket overfor en stor mulighet til å slå gjennom, når nye koblingsmodeller ikke bare bidrar til å øke inntektene for folk, men også skaper bærekraftig verdi for hele regionen.

Med riktig retning og enighet i lokalsamfunnet kan Gia Lai-kaffebønner og -pepper absolutt «gå lenger» og bidra til å heve nivået på vietnamesiske landbruksprodukter på verdensmarkedet.

Kilde: https://baogialai.com.vn/nhung-hop-tac-xa-giup-nang-tam-gia-tri-nong-san-o-tay-gia-lai-post573524.html