Ha Tinh-bønder driver med spesialhusdyr for å betjene Tet-markedet

For tiden fokuserer mange husdyrbønder i Ha Tinh på å øke besetningene sine og fete opp spesialdyr for å raskt forsyne markedet til det kinesiske nyttåret Giap Thin i 2024.

Familien til Truong Van Thang i landsbyen Thien No i Cam Quan kommune (Cam Xuyen) har nesten 50 villsvin klare til salgs, som hver veier i gjennomsnitt 15–27 kg. Dette er en spesialitet som markedet «jakter» på under Tet, så Thang har ikke hastverk med å selge.

Herr Truong Van Thangs villsvinflokk i Cam Quan kommune (Cam Xuyen) blir fetet opp for å selge til Tet.

I tillegg til villsvin har Thang også mer enn 100 svarte H'Mong-kyllinger og 500 lokale kyllinger klare til å forsyne Tet-markedet. For tiden koster villsvin 130 000 VND/kg, svarte kyllinger koster 150 000 VND/kg, og lokale kyllinger koster 120 000 VND/kg. Med denne prisen forventer Thangs familie å tjene over 150 millioner VND i løpet av Tet-sesongen.

Herr Truong Van Thang delte: «Jeg driver med villsvin, svarte kyllinger og frittgående kyllinger på familiens gård på over 7 hektar. Villsvinene har blitt oppdrettet i over et år, så kjøttet er fast og deilig. Mange kunder har bedt om å få kjøpe dem, men jeg har ikke solgt dem ennå fordi jeg vil spare dem til Tet. For tiden øker jeg også ernæringen til grisene og kyllingene for å gi forbrukerne den beste matkilden.»

Herr Truong Van Thangs flokk med svarte kyllinger og frittgående kyllinger i Cam Quan kommune (Cam Xuyen) forbereder seg på å selge til Tet-markedet.

Sammen med bøndene i Cam Xuyen-distriktet fokuserer bøndene i fjelldistriktet Huong Khe for tiden også på å ta vare på spesialdyr for å forsyne markedet til kinesisk nyttår. Ifølge statistikk fra Huong Khe-distriktets bondeforening har hele distriktet for tiden nesten 50 modeller for oppdrett av spesialdyr som bambusrotter, villsvin, sivet, stør osv. Oppdrett av spesialdyr er en bærekraftig retning for å hjelpe bønder med å utvikle økonomien sin , så lokalmyndighetene har også økt støtten til stellteknikker, rådgivning om tilgang til støttepolitikk og kredittlån for å utvikle modeller.

Villsvinoppdrettsmodell av Mr. Le Xuan Truong i Huong Binh kommune (Huong Khe)

Etter å ha investert i en villsvinoppdrettsmodell i over et år, delte Le Xuan Truong i Binh Ha-landsbyen i Huong Binh kommune (Huong Khe): «Villsvin er et lett konsumerbart produkt med en ganske stabil pris. Familien min lånte fra banken for å bygge en låve, investerte i oppdrett av 6 avlsvillsvin og 60 kommersielle villsvin. Under oppdrettsprosessen prioriterer jeg å velge naturlige matkilder fra landbruksbiprodukter og supplere næringsstoffer gjennom næringskli for å gjøre produktet deilig. Frem til nå har 100 % av familiens griser blitt bestilt av kunder til en pris på over 3 millioner VND/gris.»

Ikke bare villsvin, men også Dong Tao-kylling er ettertraktet av mange under Tet. Derfor har flere og flere bønder de siste årene oppdrettet dem. Denne Tet, Dong Tao kyllinggården til Mr. Nguyen Chan Sang (boliggruppe 12, Thach Ha by) har mer enn 200 Dong Tao-kyllinger til salgs på markedet (i gjennomsnitt veier hver kylling fra 4 til 4,5 kg). Med en salgspris på 300 000 VND/kg kyllingkjøtt og 2 til 4 millioner VND/hane, forventer Mr. Sangs familie å tjene over 200 millioner VND.

Mr. Nguyen Chan Sang i Thach Ha-byen har mer enn 200 Dong Tao-kyllinger.

Herr Nguyen Chan Sang sa: «Dong Tao-kylling er også kjent som kongens kylling, så den er ettertraktet av kunder som en Tet-gave. I følge eldgamle oppfatninger vil enhver familie som velger Dong Tao-kylling å tilbe på nyttårsaften ha et velstående år. Spesielt det å nyte kjøttet fra denne kongens kylling viser også huseierens luksus og edelhet, så flere og flere velger å kjøpe den. For tiden har ikke bare kunder i provinsen, men også i provinser som Nghe An, Quang Binh, Quang Tri og Ho Chi Minh-byen kontaktet for å legge inn bestillinger. Kunder kjøper hovedsakelig parvis eller kjøper haner som Tet-gaver. I tillegg leverer vi også kyllingkjøtt til mange restauranter i Ha Tinh.»

Ifølge foreløpig statistikk fra departementet for husdyrhold og veterinærmedisin i Ha Tinh, er det for tiden hundrevis av husholdninger i provinsen som oppdretter spesialdyr som villsvin, Dong Tao-kylling, geit, hjort, bambusrotte, vesel, snegl... For å forsyne Tet-markedet har husdyrhusholdninger generelt, og husholdninger som oppdretter spesialdyr spesielt, økt besetningene sine med omtrent 30 %. Utvikling av modeller for oppdrett av spesialdyr gir ikke bare høy økonomisk effektivitet for folk, men bidrar også til å gi forbrukerne flere kvalitetsdyr å bruke under Tet.

I de senere årene har bønder i Ha Tinh hatt en tendens til å avle nye husdyrarter for å øke den økonomiske verdien... For å forbedre effektiviteten i husdyrhold og begrense risikoer, må bønder nøye studere egenskapene, vanene og levemiljøene til disse husdyrartene for å ha vitenskapelige pleiemetoder. I tillegg må bønder arrangere egnede fjøs og holde dem rene for å begrense situasjonen der husdyr blir smittet med sykdommer, spesielt sykdommer relatert til fordøyelseskanalen.

Herr Phan Quy Duong

Leder for avdeling for husdyrhold - Ha Tinh-avdelingen for husdyr og veterinærmedisin

Phan Tram – Thu Phuong

Kilde: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-dan-ha-tinh-cham-vat-nuoi-dac-san-phuc-vu-thi-truong-tet/260110.htm