Yen Chau-bønder forbereder frukt til kinesisk nyttår

Nå for tiden fokuserer bøndene i Yen Chau-distriktet på å ta vare på frukthagene sine, og sikre forsyninger av produkter av beste kvalitet for å betjene markedet.

Bønder i Phieng Khoai kommune i Yen Chau-distriktet tar seg av grapefrukt.

Grapefrukt er en av de uunnværlige fruktene under Tet. For å møte forbruksetterspørselen fokuserer grapefruktbøndene i Yen Chau på å ta vare på trærne og pleie fruktene. Da de besøkte grapefrukthagen til Mr. Dao Van Hans familie i Chieng Thi-landsbyen i Chieng Pan kommune, var grapefrukthagen full av frukt som begynte å modnes. Mr. Han sa: Familien dyrker 1 hektar med grapefrukt, og fokuserer på å ta vare på den for å selge den. I løpet av Tet, rundt 20. desember vil handelsmenn begynne å komme for å kjøpe. Hver frukt veier fra 1,3 til 1,7 kg, og i år vil det høstes nesten 5 tonn grapefrukt, med en salgspris på 18 000–20 000 VND/kg type 1 og 10 000–15 000 VND/kg type 2. Familien forventer å tjene rundt 80 millioner VND på årets grapefruktavling.

Ifølge herr Han kuttet familien proaktivt grener fra den sjette månemåneden for å ha grapefrukt å selge i tide til Tet. Selv om været ikke var gunstig da trærne blomstret, produserte grapefrukthagen vakre frukter takket være nøye stell, og handelsmenn kom for å se og bestille tidlig. Grapefruktene til Tet må være vakre, fargerike i utseende, av moderat størrelse og ha alle stilker og blader intakte. Derfor tar familien mer forsiktig og omhyggelig stell.

Når det gjelder grapefrukthagen til fru Ha Thi Chinh i landsbyen Vang Lung i Chieng Hac kommune, for å forberede grapefrukt til salg på Tet, hadde hun noen måneder tidligere gjødselt trærne med organisk gjødsel, og fjernet noe av mengden slik at trærne kunne fokusere på å pleie de gjenværende fruktene for å oppnå best mulig vekt og kvalitet. Det er forventet at grapefrukthagen vil høste mer enn ett tonn frukt i år. Fru Chinh eksperimenterte spesielt med poding av former og å lage pregede bokstaver på grapefrukt.

Fru Chinh delte: Å forme grapefrukten er veldig iøynefallende, men krever også nøyaktighet og fingerferdighet. Når grapefrukten har vokst i 2 måneder, legges den i kompresjonsformen. Kompresjonsformen er laget av hard, gjennomsiktig plast og har mange former, skrudd rundt formen for å feste grapefrukten slik at den ikke sprekker eller brekker. Grapefrukten som er formet riktig har en vakker form, er glatt, ikke ru, gyllengul, fra 1-1,3 kg/frukt. Grapefruktene med ordene Phuc - Loc - Tho - Tai er veldig populære, med en høy pris på 200 000-250 000 VND/frukt. For tiden har hele familiens grapefrukthage blitt bestilt av handelsmenn, og etter fradrag av utgifter forventes det å gi et overskudd på rundt 50 millioner VND.

I tillegg til grapefrukt er bananer også en frukt folk ser mye etter i dagene før Tet. Som en av lokalitetene med det største bananarealet i provinsen, tar bananbøndene i Yen Chau aktivt vare på dem for å ha vakre bananklaser til markedet.

I Sap Vat kommune rydder banandyrkere hagene sine, beskjærer blader og pakker bananklaser inn i plast. Fru Nguyen Thi Ha, landsbyen Hin Lam, Sap Vat kommune, delte: Familien hennes forstår den store etterspørselen etter bananer under Tet, og har derfor satt av 1000 kvadratmeter land for å dyrke bananer. I nærheten av Tet er været ofte kaldt og tørt, og hvis frukten ikke stelles nøye, vil den få et svidd skall. For tiden har familien omtrent 30 klaser, og i løpet av Tet øker prisen på bananer 1,5–2 ganger sammenlignet med vanlige dager, fra 12 000–15 000 VND/kg, så det gir en god inntekt.

I de senere årene har husholdningene investert i og utviklet frukttreproduksjonen i Yen Chau, med en kontinuerlig økning både i areal og verdi. Mange jordbrukshusholdninger anser Tet som årets viktigste avling, så de investerer og tar bedre vare på den.

Cao Xuan Dung, leder for departementet for landbruk og bygdeutvikling i Yen Chau-distriktet, sa: Fruktmarkedet under Tet har blitt en mulighet for bønder til å øke inntektene sine. I de senere årene har Yen Chau-bønder økt bruken av vitenskap og teknologi i produksjonen for å sikre produktivitet og kvalitet på frukten; proaktivt knyttet forbruket sammen; sørget for mattrygghet for å oppfylle produktkravene for forbruk under Tet.

Artikkel og bilder: Thanh Huyen

Kilde