Utvikling av områder for økologisk kokosnøttdyrking i Tay Ninh: Utsikter fra den økologiske kokosnøttkooperativmodellen (del 2)

Tay Ninh utvikler mange sirkulære landbruksøkonomiske modeller, samtidig som bønder gradvis endrer produksjonsmetodene sine mot økologisk produksjon, noe som gir mange fremragende økonomiske fordeler. Modellen med å kombinere økologisk kokosnøtt og økoturisme er typisk en lovende modell, som åpner en grønn, bærekraftig retning for landbruk og turisme i det solfylte og vindfulle landet Tay Ninh.

Leksjon 2: Utsikter fra den økologiske kokoskooperativmodellen

Ved å overvinne ulempene med jord, blir økologiske kokosnøtthager i Tay Ninh grønnere dag for dag, noe som demonstrerer innovasjon innen lokal landbruksproduksjon .

Kokoshage til Mr. Nguyen Van Tien

Ben Tre-kokosnøtt i det "solfylte landet"

Når det gjelder kokosnøtter, tenker folk ofte på Ben Tre (nå Vinh Long) – kokosnøttenes «hovedstad» i landet. Derfor, hvis de ikke ser de frodige, grønne kokosnøthagene i Tay Ninh, er det få som tror at denne tresorten, som er kjent fra Mekongdeltaet, kan vokse godt og gi høy økonomisk effektivitet på landet kjent som «solrike land».

Herr Nguyen Van Tien (bosatt i Phuoc Vinh kommune) er en av de banebrytende og suksessrike bøndene med økologisk kokosnøttdyrking. Han sto ved siden av radene med grønne kokospalmer i det barske, vindfulle landskapet og sa: Han ble født og oppvokst i kokosnøttlandet Ben Tre i 2008, da han giftet seg i Tay Ninh, og tok med seg rundt ti kokospalmer fra hjembyen sin for å prøve å plante dem. På den tiden var gummi fortsatt dyrt, så han plantet bare mellomvekster. I 2017, da gummiprisene falt, bestemte han seg for å hugge ned gummitrærne for å plante kokospalmer i massevekst.

«Først plantet jeg dvergkokospalmer, men mange av dem var ikke av god kvalitet. Med erfaring fjernet jeg dem gradvis og erstattet dem med nye varianter som Ben Tre rød kokosnøtt, malaysisk rød kokosnøtt og grønn kokosnøtt. Dette er alle kokospalmer med kort vekstperiode, som bærer frukt etter bare 2–3 år, har høy avkastning, søtt vann og er foretrukket av markedet, slik at salgsprisen er stabil på et høyt nivå. Kokospalmer høstes spesielt året rundt, plantes én gang, men utnyttes i opptil 30 år. Trestammen er omtrent 3–4 meter høy, noe som gjør høstingen enklere og mer praktisk for dyrkerne», delte Tien.

Herr Tien la til at Tay Ninh har et system med vanningskanaler og grøfter som dekker hele området, noe som sikrer en stabil kilde til vanningsvann. I tillegg har området også rikelig med landbruksavfall og biprodukter fra sukkerrør, kassava, ananas osv. Ved å dra nytte av dette kombinerer han kokosnøttskall med mikroorganismer for å produsere organisk gjødsel, som både forbedrer jorda og reduserer innsatskostnadene, og erstatter kunstgjødsel.

Når det gjelder skadedyr- og sykdomsbekjempelse, bruker han metoden med å ale opp parasittiske bier under kokosnøttenes baldakin for naturlig kontroll; han bruker absolutt ikke herbicider, vekststimulerende midler eller andre giftige kjemikalier under dyrkingsprosessen.

Tay Ninh har imidlertid et begrenset saltinnhold sammenlignet med Ben Tre-kokosnøtten. For at kokosvannet skal oppnå samme søthet, tilsettes salt under dyrkingsprosessen for å balansere mineralene. Takket være dette har kokosnøtten ikke bare høy avkastning, men også stabil kvalitet, noe som er foretrukket av markedet.

Herr Nguyen Van Tien bruker biologisk avfall til å kompostere gjødsel til kokosnøtthagen sin.

Som bevis tok herr Tien oss med for å se kokosbodene fulle av frukt. Han fortalte at det finnes mange sopp- og probiotikastammer på markedet, noe som skaper gunstige forhold for bønder til å produsere organisk gjødsel hjemme.

«Hvis du aldri har brukt organisk gjødsel, tror mange at effekten ikke er høy, men prøv å bruke den i omtrent 6 måneder, så vil du se tydelig: kunstgjødsel hjelper planter å vokse raskt, men har en kort effekt, noe som fører til at plantene raskt svekkes, bladene blir gule, og fruktsesongen er ofte sparsom. Ved bruk av urea eller NPK kan kokosnøttrær vokse raskt, men når de utsettes for frost, faller de lett over og mister frukt i massevis. Tvert imot hjelper organisk gjødsel trærne med å holde seg grønne og holdbare, med høyere og mer stabil produktivitet senere. Hvis du observerer nøye, vil du se at skallet på økologiske kokosnøtter er porøst og lettere å separere enn kokosnøtter gjødslet med kunstgjødsel», sa Tien.

Utvikling av økologisk kokosnøttkooperativmodell i grensekommune

Tien stoppet ikke bare ved effektivt jordbruk, men samlet i april 2019 medlemmer for å etablere Vietnam Coconut Agricultural Service Cooperative 78 for å overvinne situasjonen med liten, spredt og fragmentert produksjon og gradvis øke verdien av landbruksprodukter. Ifølge ham ble kooperativet ikke opprettet for å "følge" de nye kriteriene for landbruket slik mange andre steder, men for å sikte mot en bærekraftig produksjon og forretningsmodell.

Herr Nguyen Van Tien og hans kone med den lovende økologiske kokosnøttkooperativmodellen

I tillegg til familiens 15 hektar med kokosnøtter, har kooperativet for tiden også knyttet til seg mange husholdninger, noe som øker det totale arealet til nesten 300 hektar. Folk i området eier ofte store planteområder (1–10 hektar/husholdning), så foreningen bidrar til å samle inn nok produksjon til å møte store bestillinger.

Kooperativet henvender seg til bønder ved å kjøpe direkte, signere kontrakter og tilby teknisk støtte, materiell og veiledning om økologisk og trygg produksjon. Bøndene har sett de åpenbare resultatene, så de har presentert seg og oppfordret flere husholdninger til å bli med.

«Selv når markedet er vanskelig og prisen på kokosnøtter i Vesten har falt kraftig, opprettholder kooperativet fortsatt stabile innkjøpspriser, og aksepterer lav fortjeneste eller går i null for å opprettholde samholdet. Det var tider da handelsmenn forlot grønne kokosnøtter, men kooperativet sto fortsatt opp for å kjøpe dem slik at bøndene kunne føle seg trygge i produksjonen», delte Tien.

Herr Nguyen Van Phuc – et av de første medlemmene i kooperativet, sa at før de ble med i kooperativet, var han og mange kokosnøttdyrkere nølende. De tenkte at det ville være vanskelig å dyrke kokosnøtt uten kunstgjødsel, eller de var bekymret for at selskapet ville presse ned prisen når man signerte en felleskontrakt. Ved å holde seg til kooperativet innså bøndene imidlertid at kooperativet i tillegg til å kjøpe, tilbyr også organisk gjødsel av høy kvalitet, kjøpt direkte fra fabrikken til gunstige priser takket være kollektive kontrakter, mye billigere enn å kjøpe gjennom agenter.

For tiden har kooperativet samarbeidet med bedrifter i Vinh Long for å inspisere og sertifisere at området oppfyller økologiske standarder, noe som baner vei for at ferske kokosnøtter kan kjøpes til en pris som er 5 % høyere enn markedsprisen og eksporteres til Kina.

Historien om økologisk kokosnøtt i Tay Ninh viser at når vi vet hvordan vi kan utnytte eksisterende fordeler, kombinere vitenskap med erfaring og opprettholde «hjertet» i produksjonen, kan selv landet med «solbrennende menneskers hud» skape en landbruksmodell med høy verdi. Dette er ikke bare en ny vei for kokospalmer, men åpner også muligheter for ren, bærekraftig landbruksutvikling for Tay Ninh i fremtiden.

(fortsettelse følger)

Hoang Yen - Tran Trung - Tran Phi

Siste artikkel: Åpner veien for eksport av ferske kokosnøtter

Kilde: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html