Mais pho er laget av maiskjerner dyrket på Dong Van Karst-platået ( Ha Giang ), og blir stadig mer populært som en unik, attraktiv og uvanlig rett. Historien om maisplantene som dyrkes i steinete sprekker, mais phoen og det steinete landskapet i Ha Giang gjør denne retten utrolig interessant for de som liker den. I følge prosjektet for utvikling av samfunnsturisme i Vietnam (referert til som prosjektet), er det et sentralt mål å bygge samfunnsturisme til et komplett og ledende produkt i det vietnamesiske turismeproduktsystemet; Å oppfylle de grunnleggende kravene i internasjonale og ASEAN-regionale standarder for samfunnsbaserte turismeaktiviteter. På invitasjon fra statsminister Li Qiang i Folkerepublikken Kinas statsråd vil statsminister Pham Minh Chinh fra Den sosialistiske republikken Vietnam lede en vietnamesisk delegasjon på høyt nivå som skal delta på det 8. samarbeidstoppmøtet for Stor-Mekong-subregionen, fra 5. til 8. november 2024. Gjennom årene har teamet av innflytelsesrike personer blant etniske minoritetssamfunn i Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen, aktivt jobbet med lokale partikomiteer og myndigheter for å fremme enhet, økonomisk utvikling, opprettholde sikkerhet og orden, og i fellesskap bygge nye landlige områder. Informasjon fra Industri- og handelsdepartementet indikerer at Vietnams eksportaktiviteter har fortsatt å opprettholde veksten, og har tjent omtrent 299,63 milliarder amerikanske dollar (en økning på 15,4 % sammenlignet med samme periode i 2023). I følge prosjektet for utvikling av samfunnsbasert turisme i Vietnam (heretter referert til som prosjektet), bygging... Å utvikle samfunnsbasert turisme til et komplett og ledende produkt innenfor Vietnams turismeproduktsystem er et sentralt mål; å i utgangspunktet oppfylle internasjonale og ASEAN-regionale krav til samfunnsbaserte turismeaktiviteter. Laget av maiskjerner fra Dong Van Karst-platået (Ha Giang), blir mais pho omfavnet som en unik, attraktiv og nyskapende rett. Historien om mais dyrket i steinete sprekker, mais pho og det steinete landskapet i Ha Giang-provinsen er fascinerende for de som liker denne retten. Med involvering av Kvinneunionen på alle nivåer har implementeringen av Prosjekt 8, det nasjonale målprogrammet for sosioøkonomisk utvikling i etniske minoritets- og fjellområder, giai đoạn 2021–2030, Fase I: Fra 2021–2025 (referert til som Nasjonalt målprogram 1719) i grensedistriktet Ngoc Hoi (Kon Tum) skapt en sterk transformasjon i endrede tankesett og praksis; eliminering av kjønnsstereotypier og kjønnsstereotypier; og forbedring av livskvaliteten for kvinner og barn i etniske minoritetsområder. Sammendraget av nyhetene fra Ethnic and Development Newspaper, datert 1. november, inneholder følgende bemerkelsesverdige informasjon: Godkjenning av prosjektet for utvikling av samfunnsturisme i Vietnam. «Mèn mén. En unik kulinarisk kultur for Hmong-folket. En pioner i landsbyen Ha Let. Sammen med andre aktuelle nyheter i etniske minoriteter og fjellregioner. Den 3. november, på Hung Vuong-gaten i Lang Son City, arrangerte organiseringskomiteen for den 11. nordøstlige etniske gruppers kultur-, sport- og turismefestival 2024 en konkurranse for å vise frem, bearbeide og introdusere tradisjonell kulinarisk kultur. Innenfor rammen av den 11. nordøstlige etniske gruppers kultur-, sport- og turismefestival organisert av departementet for kultur, sport og turisme, fant en folkekunstfestival og kostymeopptreden av etniske grupper i nordøstregionen sted den 3. november 2024 i Lang Son City (Lang Son-provinsen). Under prosessen med å endre arbeidsloven foreslo den sosiale komiteen i nasjonalforsamlingen at det er nødvendig å undersøke og supplere regelverket, avklare retningslinjer for å støtte utviklingen av spesifikke arbeidsmarkeder, spesielt utviklingen av arbeidsmarkedet i landlige områder, arbeidskraft fra etniske minoriteter, kvinnelig arbeidskraft, eldrearbeid og markedet for høyt kvalifisert arbeidskraft. På ettermiddagen den 3. november, innenfor rammen av I forbindelse med den 11. festivalen for kultur, sport og turisme for nordøstlige etniske grupper i Lang Son-provinsen i 2024 ble det holdt et vitenskapelig seminar om «Kulturturisme i den nordøstlige regionen – initiering og utvikling». Thai Hoang Minh – tidligere direktør for investerings- og byggeprosjektstyringsrådet i Nam Giang-distriktet (Quang Nam), er tiltalt og etterforsket for forbrytelsen «brudd på forskrifter om forvaltning og bruk av statlige eiendeler som forårsaker tap og sløsing» i forbindelse med veiprosjektet i Nam Giang-distriktets administrative senter.
Siden starten og den påfølgende ankomsten til byen for noen år siden, har mais pho blitt en unik rett, en "kulturell ambassadør" for det steinete platået Ha Giang, og har mottatt priser og utmerkelser fra nasjonale kulinariske konkurranser og arrangementer. Blant rikdommen i Ha Giangs høylandskjøkken er mais pho en kulinarisk innovasjon – et særegent preg som overskrider grensene til det steinete platået.
Noen bilder av mais pho - "den kulturelle ambassadøren for det steinete platået Ha Giang..."
Den unike smaken av men men (maisgrøt) i mais pho til Mong-folket i Ha Giang.
Kilde: https://baodantoc.vn/pho-ngo-su-gia-van-hoa-cua-vung-nui-da-ha-giang-1730622847244.htm
Kommentar (0)