Teskog forteller en hundre år lang historie

Håndverkeren Mong Dong Vu måler nøye hvert tetre, mange tetrær har en stammeomkrets på opptil 60 cm.

Dra til fjells for å finne duften av eventyr

I det kjølige senhøstværet dro jeg og kunstneren Mong Dong Vu, en berømt teforsker fra Thai Nguyen-provinsen, ut for å finne en sjelden, gammel teskog midt i Thailands teland. Motorsykkelen knirket opp bakken og tok oss langs den svingete veien til landsbyen Hoa Binh . I det fjerne sprutet Dat Ngao-fossen hvitt skum som en silkestripe i fjellsiden. Tåke drev over Tam Dao-fjellkjeden, noe som fikk landet til å virke nærmere himmelen.

Thien Tay Truc-pagoden og -tempelet ligger gjemt i fjellsiden, skjult i den tynne tåken. Ifølge lokale dokumenter ble pagoden bygget på 1400-tallet, restaurert under Mac-dynastiet og restaurert i 1993. I tempelet tilbes Moder Jord, Frue av det øvre riket, og 18 hertuger; i pagoden tilbes en tusenarmet, tusenøyd Quan Am, laget av jackfrukttre med delikate utskjæringer.

Vaktmesteren på dette stedet er overmunken Vu Xuan Thuan, nesten 90 år gammel, fra Hai Duong . Herr Thuan dro opp på fjellet da han var tenåring og har tilbrakt hele livet sitt knyttet til det gamle tempelet. Herr Thuan pekte på to store furutrær i hagen foran huset som ble hugget ned ikke lenge før, og sa: Da jeg kom hit, var det fortsatt mye skog her.

Tempelet ligger under trekronene til en gammel furuskog som ruver året rundt. Etter mange forandringer er det bare denne «gamle furua» som gjenstår. For noen år siden ble den truffet av lynet og måtte hugges ned av en stor kran. Kanskje jeg har en forbindelse med buddhismen, så jeg «slo rot» her. Jeg håper bare å bevare tempelet og skogen for fremtidige generasjoner.

Foran tempelgården står tre tetrær over seks meter høye, med hvite stammer og baser større enn et voksent lår, og stikker seg ut mot den grønne mosen. Rundt dem vokser det mer enn 30 mindre tetrær blant skogtrærne, noe som skaper en unik, gammel teskog.

Truc Lam Tay Truc Zen-klosteret.

Etter å ha reist til berømte teregioner fra Suoi Giang, Lung Phin, Ta Xua, til Pho Nhi (Kina)..., sa håndverkeren Mong Dong Vu at han aldri hadde sett et sted hvor tetrær vokser naturlig i skogen som her. Tetrærne i Thien Tay Truc blander seg med lagene i skogkronen, og vokser ikke naturlig. De strekker seg opp for å finne lys, og lever vedvarende i fuktighet og skygge.

Gamle terøtter av Co Chin-brønnen

«Det er mange flere tetrær under Co Chins brønn», sa fru Hong, herr Thuans svigerdatter. Etter å ha gått 100 betongtrinn ned, kom jeg over et lite helligdom på den andre siden av fjellsiden. I øverste etasje tilbedes Co Chin, ved siden av er det en rund brønn bygget av røde murstein, med klart vann hele året, og den søte og kjølige smaken synes å trenge dypt inn i hjertet.

Folk har lenge sagt: Denne brønnen tørker aldri ut, dette landet er velsignet med lykke! I de senere årene har mange besøkende kommet for å besøke tempelet og deretter kommet ned hit for å brenne røkelse, drikke brønnvann for å be om lykke og barn ...

Så tok fru Hong oss med for å utforske de gamle tetrærne som vokste i nærheten. Rundt brønnen sto omtrent et dusin gamle tetrær stille under skogens trekroner. Stammene var store, omtrent 15–20 cm i diameter, nesten ti meter høye, og vokste naturlig i en frodig grønn bue. Ifølge tedyrkernes erfaring var levetiden deres omtrent 200 år.

«Ingen plantet denne teen, den vokste naturlig i skogen, og fortsatte bare å vokse», fortalte fru Hong. Ifølge fru Hong og herr Thuan var det tidligere mange store tetrær bak pagoden, og ifølge loven døde noen gamle trær av seg selv.

Gamle tetrær rundt Co Chin-brønnen.

I generasjoner har Thai Nguyen vært kjent som «hovedstaden for vietnamesisk te». I Dai Nam Nhat Thong Chi står det i avsnittet om Thai Nguyen-produkter: Sørstatste: Produsert i Phu Luong, Dong Hy, Dai Tu, Pho Yen, smaker bedre enn te fra andre steder. For nesten to hundre år siden hadde Thai Nguyen fire distrikter med te, og historikere har bekreftet den spesielle deiligheten til Thai Nguyen-te.

De gamle tetrærne i Thien Tay Truc kan være etterkommere av den tradisjonelle tesorten «nam», forfedrene til dagens tesort fra Midland. Og med utgangspunkt i denne tesorten har dette stedet blitt et av de viktigste teområdene i Thai Nguyen-provinsen.

Quan Chu kommune har hatt en tradisjon med å dyrke og bearbeide te siden 60-tallet og frem til 80-tallet. Det var en tid da tearealet her nådde mer enn 480 hektar. Med en fersk knoppproduksjon på over 1000 tonn/år. Og den svarte teen her er svært berømt, har gått utover det nasjonale omfanget, eksportert til Sovjetunionen (tidligere) og østeuropeiske land...

Jeg plukket knoppene med håndverksteen Mong Dong Vu, tørket dem og brygget dem. Teen var gyllengrønn, med en lett duft og en søt ettersmak som hang igjen på tungespissen. «Teen her er søtere og mer velduftende enn vanlig te, kanskje takket være vannet fra Co Chins brønn!» utbrøt jeg.

Gamle kameliablader og blomster.

Herr Vu smilte, løftet den dampende koppen med te og sa sakte: Delvis, men klimaet her er kjølig hele året, veldig gunstig for utviklingen av tetrær. Og disse gamle tetrærne fra Midland er «forfedrene» til thailandsk te, en «skatt» som må bevares.

Som herr Vu sa, har den ikke bare biologisk verdi, den gamle teskogen er også et vitnesbyrd om harmonien mellom natur og religion.

Ettermiddagen faller på. Midt i skogen ringer tempelklokkene rolig. De gamle tetrærne står fortsatt der, vokser vilt og stolt. Hvert blad og hver gren synes å inneholde himmelens og jordens pust, tefolkets sjel. De gamle tetrærne her er ikke bare produkter, men også minner, levende arv.

I dag er den gamle teskogen i Thien Tay Truc bevart av herr Thuan og lokalbefolkningen som en del av landets sjel. Hvert tetre, hvert blad, bærer i seg den varige vitaliteten og stoltheten til folket. Og jeg tror at en dag, når folk nevner thailandsk te, vil de huske Thien Tay Truc – hvor de gamle tetrærne fortsatt står stolt grønne midt i skogen.

Kilde: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202510/rung-che-ke-chuyen-tram-nam-0993622/