Produksjonen gikk ned, bøndene i Quang Ninh dyrker litchi like store som egg, søte og kjølige å spise, men er fortsatt begeistret for dette.

Høsting av tidligmodende litchi i Phuong Nam-distriktet, Uong Bi-byen, Quang Ninh-provinsen. Video : Bui My

Tidlig moden litchi fra sør har en god pris.

Phuong Nam tidligmodende litchi har vært assosiert med bønder i Uong Bi City, Quang Ninh -provinsen siden 1966. Selv om den stammer fra Thanh Ha-litchi, har Phuong Nam tidligmodende litchi store frukter, tynt skall, sparsomme torner, tykt fruktkjøtt, mye vann, karakteristisk aroma, kjølig søt smak, mildt sur, men ikke snerpende. Det er verdt å merke seg at Phuong Nam tidligmodende litchi høstes tidligere enn mange andre litchivarianter på grunn av jordforhold og vannkilder.

Mange har omplantet denne tresorten til andre kommuner og bydeler i Uong Bi City, men egenskapene til denne litchi-sorten kan bare opprettholdes de første 1–2 årene, og fruktkvaliteten er redusert.

Herr Pham Van Tri (Da Bac-området, Phuong Nam-distriktet, Uong Bi-byen, Quang Ninh-provinsen) sa at tidligmodne litchitrær fra Phuong Nam har lavere avling, men høyere salgspris enn i fjor. Foto: Bui My

For tiden er nesten alle de tidligmodne litchi-frukthagene i Phuong Nam (Uong Bi City, Quang Ninh-provinsen) kjøpt opp av handelsmenn. I år har de fleste tidligmodne litchi-frukthagene i Phuong Nam opplevd en nedgang i avlingen på grunn av ugunstig vær. Prisen på litchi kjøpt av handelsmenn er imidlertid høyere enn i 2023, så litchidyrkerne har fortsatt en god inntektskilde.

Fru Nguyen Huy Hai (Hiep Thanh-området, Phuong Nam-distriktet, Uong Bi-byen, Quang Ninh-provinsen) sa at familien hennes er en av de tidligste husholdningene som høster tidligmoden litchi fra Phuong Nam i regionen. Familien hennes har 140 tidligmodne litchitrær fra Phuong Nam, men på grunn av ugunstig vær i år bærer ikke omtrent 30 trær frukt. Selv om produksjonen har sunket med omtrent 1 tonn frukt, tjener familien fortsatt godt fordi litchiprisene er gode.

«I begynnelsen av sesongen selges litchi for 40 000–50 000 VND/kg, deretter synker prisen gradvis og stabiliseres på rundt 35 000 VND/kg. På slutten av sesongen kan de fortsatt plukkes opp og selges for 30 000 VND/kg», skrøt fru Hai.

Familien til Pham Van Tri høster det siste partiet med tidligmodne litchier fra Phuong Nam. Foto: Bui My

Familien til Pham Van Tri (Da Bac-området, Phuong Nam-distriktet, Uong Bi by, Quang Ninh-provinsen) sa at litchihagen hans hadde blitt kjøpt av handelsmenn tidlig, bare noen få av disse hadde blitt bestilt av andre, så de høstet akkurat nå.

Ifølge herr Tri, takket være anvendelsen av vitenskapelige og tekniske tiltak i stell av litchitrær, gikk ikke familiens litchiavling mye ned til tross for ugunstig vær. Kvaliteten på litchien var fortsatt garantert, utseendet var vakkert og ble solgt til en høy pris.

«Prisen på tidligmodne litchier fra Phuong Nam i år er høyere enn fjorårets avling. Litchier som selges til handelsmenn for kjølelagring er omtrent 7000 VND/kg høyere enn i fjor, mens litchier som selges til handelsmenn for konsum på markedet er omtrent 10 000 VND/kg høyere enn i fjor.» – Herr Tri pakket raskt sammen litchiene og viste begeistret frem dem.

Bøndene er begeistret fordi tidligmodne litchier fra Phuong Nam selger godt. Foto: Bui My

Forbedring av kvaliteten på tidligmodende litchi Phuong Nam

Phuong Nam tidligmodnende litchi er et av OCOP-produktene fra Uong Bi by, og bringer økonomisk verdi til bøndene. For tiden er det rundt 1500 husholdninger som dyrker Phuong Nam tidligmodnende litchi på et område på nesten 400 hektar, konsentrert i 8 planleggingsområder: Bach Dang 1, Bach Dang 2, Hiep Thanh, Phong Thai, Hong Ha, Hong Hai, Da Bac, Cam Hong i Phuong Nam-distriktet, Uong Bi by, Quang Ninh-provinsen. I 2024 er det anslått at Phuong Nam-området for tidligmodnende litchi vil nå en produksjon på rundt 1800 tonn.

Siden 2013 har Phuong Nam tidligmodnende litchi blitt sertifisert av Intellectual Property Office for varemerkeregistrering, og folkekomiteen i Quang Ninh har planlagt å bli et av de 17 konsentrerte områdene for landbruksproduksjon i provinsen. Innen 2019 hadde Uong Bi by fullført implementeringen av modellen og produksjonsprosessen for Phuong Nam tidligmodnende litchi i henhold til VietGAP. Frem til nå har hele bydelen mer enn 290 hektar med Phuong Nam tidligmodnende litchi plantet og stelt i henhold til VietGAP-prosessen, noe som bidrar til å sikre kvaliteten og verdien av Phuong Nam tidligmodnende litchi.

Tidligmodne litchier fra sør er store, noen like store som egg, søte og kalde, litt sure, men ikke snerpende. Foto: Bui My

I august 2022 samarbeidet departementet for planteproduksjon og plantevern i Quang Ninh-provinsen med OTAS Global Joint Stock Company om å pilotere en modell for standardisering av datakoden for dyrkingsområdet for tidligmodnet litchi fra Phuong Nam i henhold til OTAS-standardsystemet, på et område på 30 hektar, med over 100 deltakende bondemedlemmer. Prosjektgjennomføringen tar sikte på å utvikle landbruket i retning av digitale standarder, betjene produksjonen og forbedre merkevaren til lokale tidligmodne litchiprodukter fra Phuong Nam.

Bui Van Tra, styreleder i Farmers’ Association i Phuong Nam Ward, sa at siden begynnelsen av mai 2024 har mange handelsmenn kommet for å kjøpe tidligmodne litchier fra Phuong Nam for eksport til Kina. I tillegg kommer også små handelsmenn til hagene for å legge inn bestillinger.

Tidligmodne litchier fra Phuong Nam er store i størrelse, omtrent 22–25 frukter/kg. For å forbedre kvaliteten på tidligmodne litchier fra Phuong Nam, veileder spesialiserte byråer bønder til å bruke mange vitenskapelige og tekniske tiltak for å ta vare på litchitrærne, med sikte på en fruktstørrelse på 18–20 frukter/kg.

Herr Bui Van Tra – leder av bondeforeningen i Phuong Nam-distriktet (Uong Bi by, Quang Ninh-provinsen) introduserer den lokale litchi-sorten. Foto: Bui My

Ifølge Bui Van Tra er høstetidspunktet en viktig faktor for at Phuong Nams tidligmodne litchi skal ha en fordel i å dominere markedet og ha en høyere salgspris enn litchi fra andre steder. Imidlertid høstes mesteparten av Phuong Nams tidligmodne litchi fortsatt rundt 10.–15. april i månekalenderen, og når nesten tidligmodningsterskelen for noen litchisorter på andre steder, så den høyere prisen er ikke mye.

Derfor har Phuong Nam-avdelingen nylig testet en prosjektmodell for å bruke tekniske fremskritt for å hjelpe tidligmodne litchitrær i Phuong Nam med å blomstre stabilt hvert år og øke evnen til å høste frukt tidlig. Følgelig var eksperimentet å kontrollere vinterknopper og kontrollere litchitrær for å differensiere blomsterknopper stabilt, for å fremme tidlig frukthøsting i begynnelsen av sesongen (fase 1 fra 29. mars til 1. april i månekalenderen) og midt i sesongen (fase 2 fra 2. til 15. april i månekalenderen).

«Årets tidlige litchiavling. Den første husholdningen høstet litchi den 29. i den tredje månemåneden, og solgte 2 tonn litchi for 70 000 VND/kg. Noen litchiområder høstet rundt den 5. i den fjerde månemåneden solgte også for rundt 50 000–55 000 VND/kg», sa Nguyen Van Tra.

Quang Ninh Center for Industry and Trade Promotion and Development organiserte en direktesending for å promotere og introdusere Phuong Nam tidligmodnende litchi. Foto: Bui My

I de senere årene har alle nivåer, sektorer og lokaliteter fokusert på å støtte forbindelser og innovativ handelsfremmende tiltak for tidligmoden litchi fra Phuong Nam for å utvide forbruksmarkedet for dette typiske landbruksproduktet. Spesielt i 2024 arrangerte Quang Ninh Center for Industry and Trade Promotion and Development for første gang en direktesending for å promotere og introdusere tidligmoden litchi fra Phuong Nam på sosiale nettverk...

Fru Tran Thi Huong (Da Bac-området, Phuong Nam-distriktet, Uong Bi-byen, Quang Ninh-provinsen) sa at hun i år for første gang organiserte en direktesending for å promotere og introdusere Phuong Nams tidligmodne litchi. Gjennom dette håper hun at flere og flere forbrukere vil bli kjent med Phuong Nams tidligmodne litchi.

Kilde: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm