"Jakt" på meitemark om natten i Nghi Xuan

Ved denne anledningen, når natten faller på, drar bøndene i Xuan Lam kommune i Nghi Xuan-distriktet ( Ha Tinh ) ut på markene for å jakte på meitemark, noe som gir en god inntekt.

Rundt klokken 19.00, i brakkvannsområdene langs Lam-elven, var dusinvis av «jegere» i Xuan Lam kommune til stede ved foten av rismarkene for å fange «himmelske gaver».

I kaldt vær bruker folk lommelykter for å sjekke mengden mark for å åpne sluket for å slippe ut vann. Markene vil strømme inn i nettet med vannstrømmen.

Etter mer enn 30 minutter med overvåking høstet herr Dau Van Hai i landsby 4 i Xuan Lam kommune et parti med fyldig rogn. Dette partiet ga ham omtrent 3 kg rogn, verdt nesten 1 million VND.

Herr Hai sa: I år, på grunn av ugunstig vær, dukket ormene opp senere enn vanlig. «Å jakte» på ormer er vanskelig om natten, men det er også gøy fordi det gir høy økonomisk verdi.

Takket være hans omfattende erfaring og harde arbeid gir den nesten 1,2 hektar store åkeren med meitemark til Mr. Tran Van Sus familie i landsby 2 alltid høy avling. I de siste dagene har han høstet nesten 50 kg meitemark og solgt dem for 320 000 VND/kg.

«Jeg forstår egenskapene til meitemark som foretrekker å leve i rene rismarker, og bruker derfor ikke uorganisk gjødsel, kjemikalier og plantevernmidler. Etter å ha høstet ris om sommeren og høsten, pløyer jeg jorden for å løsne den, tørker den og drysser kompost med risskall for å skape næringsstoffer til jorden. Derfor vil markene ha mye meitemark, noe som gir stabile avlinger», sa Su.

Ifølge lokalbefolkningen regnes den 8. til 10. månemåneden hvert år som innhøstingssesongen for meitemark. Om natten tar folk med seg verktøyene sine til åkrene for å jakte på meitemark.

Hele Xuan Lam-kommunen har for tiden mer enn 12 hektar med samlet produksjonsareal for meitemark, muslinger og naturlig ris for 60 husholdninger. Ved å evaluere meitemarkproduksjonen fra begynnelsen av sesongen og frem til nå, har hele kommunen høstet omtrent 3 tonn, til en verdi av nesten 1 milliard VND.

Etter høsting tar folk med seg markene hjem for å selge dem om kvelden på kjøpsstedet i landsby 1, Xuan Lam kommune. Dette er et anlegg som både kjøper og bearbeider produkter fra mark, eid av familien til herr Nguyen Dinh Cuong. I tillegg til å kjøpe mark til bønder, bearbeider dette anlegget også produkter fra mark, som markkaker, marksaus ... for å øke inntektene.