Vietnamesisk durian – en milliardindustri og reisen for å bekrefte sin posisjon. Bygge betydelige retningsnummer – stramme inn verdikjeden for «fruktkongen».

Durian er en produktlinje som bidrar sterkt til veksten i landbrukssektoren, og forbedrer bøndenes liv betydelig, men ansvaret for å bygge produktlinjen og bygge områdekoder ser ut til å være overlatt til tilfeldighetene og skjønnet.

Durian er en produktlinje som bidrar sterkt til veksten i landbrukssektoren , og forbedrer bøndenes liv betydelig, men ansvaret for å bygge produktlinjen og bygge områdekoder ser ut til å være overlatt til tilfeldighetene og skjønnet.

VietGap-durianproduksjonsområdet til en gruppe på 100 husstander i Ea Knuech kommune i Dak Lak- provinsen er fullt av frukt denne sesongen, nær innhøstingstiden. Selv om prisen som tilbys av handelsmenn i begynnelsen av sesongen er betydelig lavere enn forrige sesong, og det er bekymring for rester av forbudte stoffer som sniker seg inn i hver hage, er husstandene i gruppen fortsatt sikre på at produktene deres vil oppfylle alle strenge standarder.

Herr Le Van Hung – en hageeier i husholdningsgruppen – fortalte at hele det 100 hektar store durianområdet her har fått tildelt et dyrkingsområde. Hagene er også plassert i en kjede knyttet til bedrifter, fra innsatsmaterialer til utgangsprodukter, og pleieprosessen har blitt nøye overvåket. «Hver dyrkende husholdning må forplikte seg til å overholde prosessen fra gjødsling til behandling etter innhøsting. Eksporterende bedrifter koordinerer med gartnere i overvåking og kontroll av rester, og hvis det oppdages noen unormaliteter, vil de bli håndtert raskt. Takket være dette er tilliten fra partnerne også sterkere», delte herr Hung.

VietGap standard durian fra en gruppe på 100 husstander i Ea Knuech kommune, Dak Lak-provinsen

Verdikjedelandbruk brukes for tiden av mange bedrifter og bønder i det sentrale høylandet, noe som gir positive resultater. Sammen med «lokomotivet» Dak Lak har «følgevognene» i industrien, som Gia Lai , Lam Dong ..., også fått tildelt hundrevis av dyrkingsområder og dusinvis av durianpakkeanlegg.

Duong Mah Tiep, nestleder i Gia Lai provinsielle folkekomité, sa at provinsen har dannet en kjede av koblinger for å utvikle frukttreproduksjon, med et totalt areal på over 13 250 hektar, med deltakelse fra 52 bedrifter, 58 kooperativer og 35 landbruksforeninger. Bare i durianindustrien har 11 bedrifter knyttet seg til 16 kooperativer på et område på nesten 2900 hektar. Derfra fremmer Gia Lai proaktivt koblinger langs verdikjeden, og orienterer produksjonsprosessen mot å skape en stor nok varekilde og sikre kvalitet.

«Gia Lai anbefaler og gir alltid informasjon til kooperativer, bondeforeninger og duriandyrkere for å forstå markedets behov og standarder. I koblingsmodellene er det alltid bedrifter som følger med produsentene for å knytte kontakt med eksportmarkeder og skape gode produkter for markedet», sa Tiep.

Det som skjedde i de to provinsene Dak Lak og Gia Lai viser at myndighetene, bøndene og bedriftene har gjort en viss innsats for å omorganisere produksjonen og bygge verdikjeder fra dyrkingsområder. Kina – Vietnams største importmarked for durian – har også anerkjent denne innsatsen og har gitt nesten 1000 nye koder i 2025 til mer enn 800 dyrkingsområder og 130 pakkeanlegg der.

Fru Ngo Tuong Vy – direktør i Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation sa at mer enn 1400 innvilgede koder fortsatt er svært få sammenlignet med omfanget av durian-dyrkingsområdene i Vietnam i dag.

Dermed har hele landet, ved inngangen til den andre durian-avlingen i 2025 i Vietnam og hovedavlingen i det sentrale høylandet, 1400 dyrkingsområder og 188 pakkerikoder. Ngo Tuong Vy – direktør i Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, en av de ledende bedriftene innen durian-eksport, bekreftet at dette er et positivt signal som viser at industrien har gjort betydelige fremskritt etter eksporttilbakeslagene tidligere i år.

De over 1400 kodene som er innvilget er imidlertid fortsatt svært få sammenlignet med omfanget av vekstområdene. For å øke dette antallet ytterligere raskt, sa Ngo Tuong Vy at det er behov for åpen forvaltning for å unngå at «et eneste rått eple ødelegger tønna», fører til at kodene blir tilbakekalt og eksporten blokkeres slik som i årets første måneder.

«Det er ikke slik at vietnamesisk durian ikke kan konkurrere med andre land. Problemet er at vi mangler synkronisering i synkron forvaltning. Derfor må alle parter, fra bønder og bedrifter til forvaltningsorganer, være tydelig klar over sine roller og ansvar. Vi må være konsekvente, transparente og samarbeide for å perfeksjonere de løse leddene, slik at alle parter i kjeden kan føle seg trygge på sin del av jobben», anbefalte Vy.

Durian er en produktlinje som har bidratt sterkt til veksten i landbrukssektoren, og har forbedret bøndenes liv betydelig, men ansvaret for å bygge opp industrien ser ut til å være overlatt til tilfeldighetene og skjønnet. I mellomtiden ble dyrkingsloven vedtatt i 2018, som omfattende regulerte feltene plantesorter, gjødsel, dyrking, høsting, bearbeiding osv., men har svært liten effekt på landbruket generelt og durianindustrien spesielt. De nasjonale kvalitetsstandardene for durian TCVN 10739/2015 er for usammenhengende og kan ikke anvendes i praksis.

Åpenhet i dyrkingsområder og kvalitetskontroll av durian er i hovedsak en forutsetning for å opprettholde bransjens omdømme.

Tran Hau Ngoc, nestleder i den nasjonale komiteen for standarder og kvalitetsmåling, håper at de relevante lovene og forskriftene, som revideres, raskt vil absorbere nye praktiske krav for å være virkelig effektive i kontrollen av kvaliteten på landbruksprodukter generelt og durian spesielt.

«Komiteen jobber med å bygge et nasjonalt grunnlag for måling av kvalitetsstandarder. På det tidspunktet vil all informasjon om standarder og strekkoder vises på et system for enkel gjenfinning og produktreferanse. Samtidig er det et verktøy som hjelper bønder med å enkelt forstå standardene og forskriftene for å anvende dem i praksis. Komiteen bekrefter at standarder er verktøyet for at produkter skal kunne integreres med det internasjonale markedet for å komme inn på det store markedet», sa Ngoc.

Ifølge Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/ vov.vn

Kilde: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/