Omstilling av fiskerisektoren fra et sirkulærøkonomisk perspektiv.

Sirkulærøkonomi anses som en passende retning for Vietnams fiskeriindustri, som bidrar til å øke produksjonseffektiviteten, utnytte ressurser og redusere miljøpresset.

Fiskerisektoren er i ferd med å transformere seg med en sirkulærøkonomisk modell.

I flere tiår har fiskerisektoren vært en av Vietnams viktigste økonomiske sektorer, med stabile eksportinntekter på 9–11 milliarder USD årlig, noe som bidrar til levebrødet til millioner av mennesker i kyst- og landlige områder. Næringen står imidlertid overfor mange utfordringer. Fiskeressursene synker, klimaendringene blir mer alvorlige, sykdommer sprer seg, kvaliteten på fiskeyngel er ustabil, og innsatskostnadene øker. Videre gjør risikoen for «IUU-gult kort» og strenge miljøkrav fra eksportmarkedene det vanskelig for den tradisjonelle fiskerisektoren å opprettholde sin konkurranseevne. Derfor trenger fiskerisektoren en ny, mer bærekraftig og effektiv retning.

Sirkulærøkonomi er en avgjørende løsning for omstrukturering av fiskerinæringen. Foto: Minh Cuong.

I denne sammenhengen anses sirkulærøkonomien som en avgjørende løsning for omstrukturering av fiskerinæringen. For tiden genererer sjømatforedlingsindustrien omtrent 1 million tonn biprodukter årlig, men bare omtrent 40 % utnyttes, hovedsakelig til fiskemel med lav verdi. Resten blir ikke bearbeidet på riktig måte, noe som fører til avfall og miljøforurensning. Ifølge Le Hang, visegeneralsekretær i Vietnam Association of Seafood Processing and Export (VASEP), bidrar sirkulærøkonomien til å spare ressurser, redusere utslipp, øke produktverdien og er «nøkkelen» for vietnamesisk fiskeri til å oppfylle internasjonale standarder for bærekraftig utvikling.

Faktisk uttalte fru Le Hang at mange modeller og løsninger for integrert akvakultur har blitt og blir brukt i hele akvakulturkjeden. For eksempel, i akvakultur, bidrar lukkede, resirkulerende akvakultursystemer (RAS) til å kontrollere miljøet og redusere forurensning. Reke-ris-modellen bruker risstrå som fôr til reker, mens rekeavfall brukes som gjødsel til ris, noe som danner en lukket syklus. På samme måte utnytter integrerte flerartsoppdrettsmodeller (IMTA) som fisk-østers-tang eller reker-sjøagurk-tang overflødige næringsstoffer, reduserer avfall og forbedrer vannkvaliteten.

I prosessering brukes teknologien gjennom avanserte biologiske ekstraksjons-, enzym- og tørketeknologier. Som et resultat blir biprodukter bearbeidet til kollagen, kitosan, raffinert fiskeolje eller organisk gjødsel. Disse produktene øker verdien av biproduktene og åpner nye veier for utviklingen av den marine bioteknologiske industrien.

Den raske utviklingen av industriell akvakultur har også skapt sterk momentum for den integrerte akvakulturøkonomien. I 2024 nådde akvakulturproduksjonen omtrent 832 000 tonn, en økning på 8,5 % sammenlignet med året før, og bidro med nesten 900 millioner dollar til eksporten. De fire hovedproduktgruppene: marin fisk, bløtdyr, hummer og tang fortsatte å oppleve stabil vekst. Mange oppdrettsanlegg tok i bruk RAS (resirkulerende akvakultursystem), automatiserte miljøovervåkingssystemer og HDPE-bur som er motstandsdyktige mot sterke bølger, noe som forbedret produktiviteten og beskyttet miljøet. Det er verdt å merke seg at IMTA-modeller (integrert akvakulturteknologi) i provinsene Quang Ninh, Khanh Hoa og Ninh Thuan har både forbedret vannkvaliteten og økt fortjenesten med 30–40 %, noe som demonstrerer gjennomførbarheten av denne nye retningen.

Mikrobielle preparater blir i økende grad brukt i akvakultur. Foto: Hong Tham .

Etter hvert som den marine økonomien blir en av landets vekstpilarer, og bidrar med nesten 4 % av BNP, blir anvendelsen av sirkulærøkonomien i fiskeriene enda viktigere. Mange resolusjoner understreker behovet for å gå fra «utnyttelse» til «bærekraftig akvakultur og foredling», samtidig som økosystemene beskyttes og motstandskraften mot klimaendringer økes. Derfor er sirkulærøkonomien ikke bare en ny produksjonstrend, men også en «nøkkel» til å gjøre det mulig for Vietnams fiskerisektor å utvikle seg mer bærekraftig, effektivt og konkurransedyktig i det internasjonale markedet.

Fjerne flaskehalser for å akselerere den grønne overgangen

Til tross for betydelig fremgang står implementeringen av sirkulærøkonomien i fiskerisektoren fortsatt overfor mange vanskeligheter og utfordringer. For det første er infrastrukturen for avløpsrensing i mange akvakulturområder mangelfull og inkonsekvent, mens moderne sirkulære teknologier som RAS krever betydelige investeringer, noe som avskrekker mange bedrifter fra å ta dem i bruk.

KTTH brukes gjennom avanserte biologiske ekstraksjons-, enzym- og tørketeknologier. Foto: Ngan Ha.

Videre krever dypforedling av biprodukter enzymer og moderne utstyr, mens fragmentert produksjon gjør det vanskelig for bedrifter å samle inn råvarer, noe som fører til bortkastede biprodukter. Dessuten er markedet for bioprodukter med høy verdi fortsatt begrenset, noe som betyr at fortjenesten fra disse produktene ennå ikke er attraktiv nok til å oppmuntre til omfattende investeringer. I tillegg er det mangel på ingeniører og teknikere som er i stand til å drive sirkulære systemer, samtidig som grønne finansieringsressurser – som er essensielle for bærekraftige prosjekter – også er utilstrekkelige.

Vi trenger robuste mekanismer for å fremme sirkulærøkonomien.

Stilt overfor disse flaskehalsene foreslår eksperter at Vietnam må utvikle en tydelig strategi for sirkulær økonomi, ledsaget av et synkronisert system av mekanismer. For det første er det nødvendig å forbedre det institusjonelle rammeverket, inkludert å etablere miljøstandarder for industriell akvakultur, utstede et sett med kriterier for sirkulær økonomi for fiskerisektoren og tydelig definere ansvaret for resirkulering av materialer under EPR-mekanismen. Deretter bør det implementeres preferanseskattepolitikk og grønn kreditt for å oppmuntre gårder til å gå over til RAS og IMTA, samtidig som det investeres i infrastruktur for avfallshåndtering.

Videre vil dannelsen av industrielle klynger for biprodukter fra sjømat bidra til å konsentrere innsamling og dypforedling, og dermed skape et grunnlag for utviklingen av den marine bioteknologiindustrien. Regionale integrerte oppdrettsmodeller må også implementeres synkront i konsentrerte marine akvakulturområder, ved å kombinere landbaserte RAS-klekkerier, flerartsoppdrett til havs og utnyttelse av biprodukter til dypforedling. Dette vil ikke bare forbedre produksjonseffektiviteten, men også redusere miljøpresset og øke den økonomiske verdien av biprodukter.

Spesielt den menneskelige faktoren er fortsatt det avgjørende elementet for at sirkulærøkonomien skal lykkes. Vietnam må fokusere på å utdanne ingeniører, teknikere og kvalitetspersonell som er i stand til å operere og vedlikeholde sirkulære modeller. Samtidig vil styrking av internasjonalt samarbeid med land som har avansert teknologi, som Norge, Canada og Japan, samt internasjonale organisasjoner som UNDP, hjelpe Vietnam med å få tilgang til ny teknologi, forbedre ledelseskapasiteten og utvide markedene for bioprodukter.

Sirkulærøkonomien er ikke bare en uunngåelig trend, men også en strategisk vei for Vietnams fiskerisektor til å utvikle seg i en grønn, ren og effektiv retning, styrke konkurranseevnen og bevege seg mot å bygge en moderne, bærekraftig fiskeriindustri. Samtidig vil den utbredte anvendelsen av SI gi et betydelig bidrag til den nasjonale strategien for den marine økonomien, og transformere marint potensial til en langsiktig utviklingsressurs for landet.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-thuy-san-tu-tu-duy-kinh-te-tuan-hoan-d788849.html