Hemmelighetene bak å lage næringsrik melk
En av nøkkelfaktorene som skaper den deilige smaken av TH true MILK er kilden til ren og variert mat for kyrne, med en rikholdig meny for hver enkelt, inkludert: mais, sorghum, gress, solsikke, melasse... TH har anvendt viktige forskningsresultater fra verdens ledende ernæringseksperter, fra 15 typer matingredienser, for å bygge passende formler, slik at kyrne kan produsere melk full av næringsstoffer og verdifulle mikronæringsstoffer for menneskers helse.
Verdens «delikatesser» for melkekyr bringes alle til THs enorme jorder, ved hjelp av det mest moderne utstyret for planting og stell, inkludert et system med dusinvis av moderne vanningsarmer opptil 400–700 meter lange. Etter høsting fermenteres det grønne grovfôret, skadelige bakterier drepes, og blandes deretter med næringsstoffer og essenser i henhold til en formel satt av datasystemet som er egnet for helseparametrene, den fysiske tilstanden og den biologiske syklusen til hver enkelt ku. I tillegg finnes det en spesiell ingrediens som bare THs melkekyr kan nyte godt av, nemlig melasse – et biprodukt fra Nghe An Sugarcane Factory (NASU) – en enhet under TH Group.
En annen spesiell egenskap ved dietten til melkekyrne på TH-gården er solsikkene – dyrket på hundrevis av hektar med jorder i Nghia Dan. De vakre solsikkeåkrene, som strekker seg så langt øyet kan se på Phu Quy-platået, er ikke bare et kjent turistmål, men faktisk en unik matkilde, supplert med essensielle omega-3-oljer, ikke bare deilige og «deilige» for å hjelpe TH-melkekyrne med å produsere mer melk, men proteinverdien i dietten øker også fra 6 til 16 % sammenlignet med mais. Og det er også en av hemmelighetene for TH-kyrne til å produsere frisk, ren melk, som konvergerer det beste fra naturen, og posisjonerer TH true MILK-merket fullstendig fra naturen.
«Vi kontrollerer nesten absolutt sikkerhet helt fra dyrkingsstadiet på beite. Fôret som ankommer senteret blir analysert for kvalitet. Fra grovfôr til blandet fôr, når det gjelder fôring av kyrne, blir alt analysert og grundig kontrollert ved hjelp av europeisk standardteknologi. I tillegg til det drikker TH-kyrne rent vann behandlet med den nyeste Amiad-filtreringsteknologien, noe som sikrer en absolutt ren vannkilde», delte Vy Thu Hang, direktør for fôr og ernæring.
All nøyaktighet ned til minste detalj i den lukkede høyteknologiske melkeproduksjonsprosessen har som mål å skape perfeksjon i hver dråpe TH true MILK-melk. Den gjennomsnittlige ferske melkeproduksjonen fra hver ku når et gjennomsnitt på 32–35 liter per dag, tilsvarende nesten 11 000 liter/syklus, den høyeste i Sørøst-Asia. Disse rene, perfekte ferske melkestrømmene bidrar til å ivareta samfunnshelse og plasserer ren vietnamesisk fersk melk på verdensmelkartet.
Avtrykk på det internasjonale markedet
Med overlegen tenkning og anvendelse av høyteknologisk landbruk innen produksjon og foredling av fersk melk, har TH true MILK-merkede melkeprodukter i melkemarkedet raskt blitt det foretrukne valget for innenlandske og internasjonale forbrukere siden de første produktene ble lansert.
TH Group har så langt rett til å være stolt når TH true MILK-melkeprodukter står for 45 % av markedsandelen for ferskmelk i Vietnam med rundt 160 produkter, og har utvidet markedet sitt til Kina, ASEAN-landene og Russland.
I oktober 2019 var TH den første vietnamesiske bedriften som fikk tildelt en offisiell eksportkode for fersk melk til det kinesiske markedet. I februar 2022, med signeringen av en intensjonsavtale med HAO Mart – Singapores ledende supermarkedkjede, fortsatte TH Group å utvide markedet for meieriprodukter og rene matvarer i Asia.
Med kjerneverdier: For ekte lykke, For samfunnshelse, Helt fra naturen, Miljøvennlig - Overlegen tenkning,... fra 2014 til nå har de fleste TH-produktene oppnådd Halal-sertifisering, en viktig sertifisering som gjør det mulig å oppfylle standardene i den islamske verden. Med dette sertifikatet og andre viktige kvalitetssertifikater som ISO, FSSC, BRC..., har TH Group mange fordeler med å knytte sammen handel i verden.
Etter mer enn to års samarbeid med inspeksjons- og distribusjonspartnere, ble THs ferske melk, fruktmelk, drikkevarer, urteteposer osv. eksportert til Japan i midten av juli 2023. Den første bestillingen ble distribuert til nesten 100 supermarkeder og butikker over hele kirsebærblomsterlandet. Foruten Singapore og Japan vil TH Group i fremtiden fortsette å utvide sin innflytelse til andre potensielle asiatiske markeder som Malaysia, Indonesia, Filippinene, Hong Kong osv.
På veien mot å bringe det vietnamesiske melkemerket til verden, overrasket TH Group nok en gang verdens meieriindustri da de investerte i et komplekst prosjekt for produksjon og foredling av ren ferskmelk og en rekke andre matprosjekter med en investering på 2,7 milliarder USD i Russland. Dette superprosjektet til TH Group har nå fullført fase 1 med to gårder i drift, som leverer rå ferskmelk av høy kvalitet til det russiske markedet og en melkeforedlingsfabrikk under bygging.
Ikke bare har produkter med det nasjonale merket TH true MILK satt spor i forbrukernes hjerter for ordet «ekte» i hvert produkt, de vant også mange høye priser på den internasjonale arenaen, inkludert gullpriser på WorldFood World Food-utstillingen i Moskva (Russland) i mange år på rad (fra 2015-2019); priser for utmerkede og andre helseprodukter på Gulfood Dubai, Stevie Awards (2018, 2019), The Bizz-prisen, World Class Quality-prisen under Asia-Pacific International Quality Award-systemet (GPEA)...
Kilde
Kommentar (0)