Gatemat fremhevet i Lao Cai-provinsens mattrygghetsaksjonsmåned 2025

Et av temaene for implementeringen av handlingsmåneden for mattrygghet 2025 (handlingsmåneden) som er påpekt av den provinsielle folkekomiteen i implementeringsplanen er «gatemat». I tillegg vektlegger temaet også felleskjøkken og cateringtjenester; handlingsmåneden varer fra 15. april til 15. mai 2025.

Gatemat er fremhevet i aksjonsmåneden for mattrygghet i Lao Cai-provinsen i 2025. På bildet: Matbod på fortauet ved porten til senteret for yrkesrettet utdanning - videreutdanning i Lao Cai by.

For å implementere aksjonsmåneden vil provins- og distriktsnivåene organisere lanseringsseremonier for å reagere på og spre propaganda bredt, med vekt på risikoen for matforgiftning, matbårne smittsomme sykdommer og lovbestemmelser om håndtering av brudd på mattryggheten.

En frokostbod på Chau Uy-gaten i Bac Cuong-distriktet i Lao Cai by.

Noen slagord spesifisert av den provinsielle folkekomiteen i planen for å implementere handlingsmåneden for mattrygghet i 2025 er: "Håndter resolutt organisasjoner, enkeltpersoner, produksjons- og forretningsvirksomheter som bryter forskrifter for mattrygghet"; "Fremme bruk av høyteknologi, prioritere utviklingen av spesialiserte områder for trygg matproduksjon"; "Utvikle bærekraftig grønt landbruk "; "For forbrukernes helse, bruk absolutt ikke kjemikalier, antibiotika som ikke er på listen, eller forbudte stoffer i husdyr og akvakultur"; "Å velge mat med tydelig opprinnelse og sikkerhet er for å beskytte helsen til deg og din familie"; "Spis kokt mat, drikk kokt vann, vask hendene regelmessig med såpe"; "Det er alles ansvar å rapportere brudd på mattryggheten"; "Hold spisestedene rene, konserver maten riktig, forhindre matforgiftning"...

Kilde: https://baolaocai.vn/thuc-an-duong-pho-duoc-nhan-manh-trong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-tinh-lao-cai-nam-2025-post399438.html