Med en rik og unik kulinarisk kultur vil Hue- spesialitetene garantert tilfredsstille enhver turist som besøker den gamle hovedstaden.
1. Ris med blåskjell
Hue blåskjellris (Fotokilde: Collected)
Blåskjellris er en kjent spesialitet fra Hue, med en rustikk, men likevel svært attraktiv smak. Med hovedingrediensen blåskjell fanget fra elven, kombinert med krydder, rå grønnsaker og rik kraft, er dette en rett som gir en forfriskende følelse og er full av smak. Blåskjellris er spesielt egnet for de som elsker Hue-spesialiteter som er lette, men fulle av kreativitet i måten de tilberedes på.
2. Blåskjellvermicelli
Hue-blåskjellvermicelli (Fotokilde: Collected)
Bun hen er en uunnværlig rett på listen over Hue-spesialiteter. Laget av blåskjell, vermicelli og rå grønnsaker, har denne retten den karakteristiske deilige smaken av blåskjell kombinert med den krydrede smaken av chili og krydder. Bun hen er ikke bare en kjent Hue-spesialitet blant folket, men også en favorittrett blant turister når de besøker denne byen.
3. Hue-biffnudelsuppe
Hue-biffnudelsuppe (Fotokilde: Collected)
Bun bo Hue er en spesialrett fra Hue som skiller seg ut med sin rike, deilige kraft laget av oksebein og krydder som rekepasta. Tynnskåret oksekjøtt kombinert med ferske nudler og rå grønnsaker skaper en attraktiv spesialrett fra Hue. Dette er en rett du ikke kan gå glipp av når du kommer til Hue, spesielt når du nyter den om morgenen, og hjelper deg med å oppleve selve kjernen av Hue-kjøkkenet fullt ut.
4. Sesamgodteri
Sesamgodteri (Bildekilde: Collected)
Sesamgodteri er en spesialitet fra Hue som har eksistert lenge og er kjent som en gave gjennomsyret av Hue-kulturen. Med hovedingrediensene sesam, sukker og kokosmelk, gir sesamgodteriet en sprø, søt og deilig smak. Dette er en ideell spesialitet fra Hue for de som elsker tradisjonelle søtsaker.
5. Hue søt suppe
Hue søt suppe (Fotokilde: Collected)
Hue-søt suppe er svært variert med mange typer, som søt suppe med lotusfrø, søt suppe med tapiokastivelse og søt suppe med grønne bønner... Hver type søt suppe har sin egen smak, både søt og forfriskende. Hue-søt suppe brukes ofte på festivaler eller som en ettermiddagssnack, og hjelper deg å føle mildheten i Hue-kjøkkenet.
6. Grillede vårruller fra Hue
Hue-grillede vårruller (Fotokilde: Collected)
Nem lui Hue er en berømt Hue-spesialitet med den rike smaken av grillet svinekjøtt på pinne, servert med rå grønnsaker og rispapir. Nem lui Hue har en fantastisk kombinasjon av den fete smaken av grillet kjøtt og den friske smaken av rå grønnsaker, noe som skaper en uimotståelig Hue-spesialitet.
7. Hue Tre
Tre Hue er en Hue-spesialitet laget av svinekjøtt, svineskinn og krydder, pakket inn i bananblader og har en særegen aroma. Tre Hue er ikke bare en favoritt Hue-snack, men også en flott snacks kombinert med øl eller vin. Dette er en Hue-spesialitet som er uunnværlig i fester eller spesielle anledninger for Hue-folket.
8. Nam Pho nudelsuppe
Nam Pho risnudelsuppe (Fotokilde: Collected)
Nam Pho nudelsuppe er en tradisjonell spesialitet fra Hue, med kraft laget av svinebein og reker, noe som skaper en helt spesiell søt smak. Denne Nam Pho nudelsuppen spises ofte med forskjellige typer pølser og fisk, noe som skaper en rett full av næringsstoffer og smak.
9. Hue sure reker
Hue sure reker (Fotokilde: Collected)
Hue-surreker er en spesialitet fra Hue som ikke kan gå glipp av når du kommer til Hue. Reker marineres med typiske krydder som hvitløk, chili, sukker og salt, noe som skaper en veldig attraktiv sur og krydret Hue-spesialitet. Hue-surreker brukes ofte som forrett i familiemåltider eller fester.
10. Blandede fikener
Blandede fikener (Bildekilde: Collected)
Blandet fiken er en spesialrett fra Hue laget av fiken, kombinert med krydder som hvitløk, chili og sukker, noe som skaper en rik og unik smak. Denne retten er populær i familiemåltider eller under festivaler, og er en av de berømte spesialitetene fra Hue.
11. Arecanøttgodteri
Areca-godteri er en spesialitet fra Hue som ser ut som en arecanøtt, med et sprøtt ytre skall og et søtt fyll. Dette er en flott gave for turister å ta med hjem som gave til sine kjære etter en tur til Hue, en av favorittspesialitetene fra Hue.
12. Banh beo
Hue-riskake (Fotokilde: Collected)
Banh beo er en svært kjent spesialitet fra Hue, laget av rismel, dampet i små boller og servert med tørkede reker, stekt løk, peanøtter og fiskesaus. Denne retten er ofte en del av måltidene til folket i Hue og er en uunnværlig rett på markeder og festivaler.
13. Banh bot loc
Banh bot loc er en av de typiske spesialitetene fra Hue, med en myk skorpe, reke- eller svinekjøttfyll, servert med søt og sur fiskesaus. Hue banh bot loc har en tradisjonell smak, enkel, men ekstremt tiltalende.
14. Banh nam
Banh nam (Bildekilde: Collected)
Banh nam er laget av rismel, formet som bananblader, fyllet er vanligvis reker eller kjøttdeig av svin. Hue banh nam pakkes inn i bananblader og dampes, noe som skaper den deilige smaken som er typisk for Hue-kjøkkenet.
15. Banh Khoai
Banh khoai er en snacks formet som en pannekake, stekt sprø og servert med rå grønnsaker og søt og sur fiskesaus. Dette er en ideell rett å nyte i sammenkomster med venner og familie, en veldig populær spesialitet fra Hue.
16. Ram It-kake
Banh ram er en veldig populær spesialitet fra Hue, laget av rismel, reker eller svinekjøttfyll, og har et sprøtt ytre skall. Denne kaken spises ofte med søt og sur fiskesaus, noe som skaper en ekstremt attraktiv smak av Hue-spesialiteten.
17. Fruktkake med grønne bønner
Grønne bønnefruktkake er en Hue-spesialitet som ikke bare er vakker, men også deilig. Kaken er laget av grønne bønner og frisk frukt, noe som skaper en attraktiv Hue-spesialitet med en forfriskende smak.
18. Blåskjell med rispapir
Blåskjell med rispapir (Fotokilde: Collected)
Blåskjell med rispapir er en av Hue-spesialitetene, full av rustikkhet og enkelhet. Denne retten er laget av blåskjell som er stekt med krydder, servert med sprøtt rispapir og rå grønnsaker. Hue-folk nyter ofte blåskjell med rispapir i familiemåltider eller når de møter venner, og gir en forfriskende, behagelig og ekstremt attraktiv smak.
19. Helvetesris
Helvetesris (Bildekilde: Collected)
Helvetesris er en spesialitet fra Hue som er uunnværlig i store selskaper, spesielt under festivaler. Denne risretten er laget av mange typer kjøtt, sjømat, grønnsaker og krydder, noe som skaper en ekstremt rik og næringsrik rett. Helvetesris er ikke bare en deilig spesialitet fra Hue, men viser også rikdommen i matlagingen til folket i den gamle hovedstaden.
20. Hue søtpotetkake
Hue-søtpotetkake er en av de søte Hue-spesialitetene du ikke kan gå glipp av. Kaken er laget av søtpoteter og naturlige ingredienser og har en deilig, naturlig søt smak. Hue-søtpotetkake spises ofte på kjølige ettermiddager når du vil nyte en lett, men smakfull rett.
Hue-kjøkkenet er ikke bare deilige Hue-spesialiteter, men inneholder også den rike kulturelle identiteten til den gamle hovedstaden. Hver spesialitet fra Hue har sin egen historie, et unikt trekk som bare Hue har. Hvis du har muligheten til å reise til Hue, ikke glem å nyte disse rettene for å oppleve selve kjernen av Hue-kjøkkenet. Fra banh beo, banh bot loc til bun bo Hue eller sesamgodteri, er alle retter som viser kreativiteten og oppfinnsomheten til menneskene her. La Hue-kjøkkenet bli en uunnværlig del av reisen din for å utforske dette landet.
Kilde: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-hue-v16138.aspx
Kommentar (0)