En spennende og lærerik opplevelse på fabrikken.

På ettermiddagen 19. november besøkte nesten 34 elever fra klasse 10.1 ved Practice High School, Ho Chi Minh City University of Education, Acecook Vietnams instantnuddelfabrikk og deltok i en praktisk læringsopplevelse.

Studenter fra Practice High School, University of Education, Distrikt 5, tar et gruppebilde på Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Feltturen var ikke bare en mulighet til å lære, men hjalp også elevene med å forstå verdien av hardt arbeid.

Interessante fakta

Her lærer elevene om historien og produksjonsprosessen til det berømte instantnudleproduktet.

Studentene var begeistret for å se nudelproduksjonsprosessen for første gang - Foto: THANH HIEP

Tran Nguyen Phuong Linh, en elev i klasse 10.1, var ivrig etter å komme tidlig og fortalte at de fritidsaktivitetene de hadde deltatt i tidligere hovedsakelig var rekreasjons- og sportsrelaterte . Derfor var hun veldig glad for å delta i en praktisk opplevelse som i dag.

Studentene blir introdusert for en rekke instantnudler - Foto: THANH HIEP

Da han introduserte selskapet, sa Dang Quang Vinh – en ansatt i selskapet – at Acecook har bygget en forretningsmodell med mål om å bringe lykke til tre hovedgrupper: kunder, ansatte og samfunnet.

For å oppnå dette målet utvider selskapet kontinuerlig virksomheten sin og distribuerer fabrikker på tvers av de tre regionene i Vietnam, med sikte på å bedre møte markedets etterspørsel, skape et godt arbeidsmiljø for ansatte og bidra til samfunnsutvikling.

Selskapet har eksportert til 40 land, inkludert USA, Canada, Storbritannia, Tyskland, Frankrike osv. Alle innsatsmaterialer, produksjonsprosesser og utgangsprodukter er strengt kontrollert og oppfyller globale standarder for mattrygghet (BRC Food).

I 2023 konsumerte Vietnam omtrent 8 milliarder pakker med instantnudler, og var dermed nummer fire i verden etter Kina, Indonesia og India, med et gjennomsnitt på 81 pakker per person per år.

Vinh Tri rekker opp hånden for å svare på spørsmålet - Foto: THANH HIEP

I tillegg ble elevenes spørsmål om nudelstekingsprosessen grundig besvart under ekskursjonen. For dem har frityrstekt mat en betydelig innvirkning på helsen deres.

I forbindelse med dette problemet uttalte Vinh at palmeoljen som brukes i produksjonen importeres fra Malaysia og Indonesia. Prosessen bruker kontinuerlig pumpet fersk olje, noe som fullstendig unngår gjenbruk av gammel olje, noe som sikrer mattrygghet og forbrukerhelse.

Studenter undersøker råvarene som finnes i krydderpakkene til instantnudler - Foto: THANH HIEP

Kobler kunnskap og praksis

I løpet av ekskursjonen lærte ikke bare elevene om produksjonsprosessen, men fikk også verdifulle leksjoner om ernæring. De ble understreket at instantnudler bør kombineres med grønnsaker og sjømat for å sikre næringsbalanse.

Elev Khuu Kim Nhung fra klasse 10.1 sa: «Før jeg kom hit for denne opplevelsen, hørte jeg folk si at det å spise nudler kan føre til kreft og forårsake indre varme, men etter at jeg kom hit har det endret mening for meg. Spesielt har jeg lært hvordan jeg kan spise mer næringsrikt.»

På samme måte delte Nguyen Huynh Gia Thy, en elev i klasse 10.1: «Jeg vet at det bare tar 10–15 minutter å spise en kopp instantnudler, men etter å ha besøkt fabrikken, skjønte jeg ikke hvor mye tid og krefter det krever å lage dem. Dette har fått meg til å sette enda mer pris på det harde arbeidet arbeiderne på fabrikken gjør.»

Gia Thy (helt til venstre) og vennene hennes poserer for et minnebilde med dampende boller med Modern instantnudler - Foto: THANH HIEP

Pham Duy Khanh – klasselærer i 10.1. klasse, som representerte den besøkende gruppen – fortalte om grunnene til at elevene deltar på denne ekskursjonen, og sa at i stedet for å fokusere utelukkende på ren teori, har det nye utdanningsprogrammet som mål å utvikle praktiske ferdigheter og erfaringer for elevene.

Spesielt for klasse 10.1 – klassen som fokuserte på realfag (gruppe A), hjalp omvisningen på nudelfabrikken elevene med å bedre forstå kunnskapen de hadde lært i timen.

Videre, gjennom denne praktiske erfaringen, observerer studentene ikke bare, men får også en bedre forståelse av ledelse, kvalitetskontroll, produksjon, forretningsdrift og til og med livsfilosofien til de som jobber innen disse feltene gjennom samtaler med fabrikkansatte.

«Denne aktiviteten hjelper kanskje ikke elevene med å velge en passende karriere umiddelbart, men den vil gi ytterligere informasjon og perspektiver som gir dem et bedre grunnlag for fremtidige karrierevalg», kommenterte Khanh.

Etter å ha nytt nudlene, fikk elevene to gaver: et gruppebilde og en pose med nudler som inneholdt 7 forskjellige nudelsorter - Foto: THANH HIEP

Kilde: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-hoc-tap-thu-vi-tai-nha-may-20241129160912148.htm