Dyrking av urter, lav investering, høy effektivitet

Grønnsaksdyrkingsområdet er konsentrert i boligområdet La Xa i Ha Huy Tap-distriktet, med et areal på over 2,5 hektar.

Urter som vårløk, koriander, perilla, basilikum og vietnamesisk balsam er kjente og uunnværlige planter i vietnamesisk mat . I de senere årene har mange steder i Ha Tinh etablert spesialiserte områder for urtedyrking.

I Ha Huy Tap-distriktet har området for dyrking av urter blitt utvidet hvert år. For tiden er det mer enn 2,5 hektar med populære urter som canh gioi, perilla, basilikum osv. dyrket økologisk, konsentrert i mange husholdninger og grønnsaksdyrkingsområder i boligområdet La Xa.

Hver dag, fra morgen til sen ettermiddag, jobber husholdningene aktivt på de konsentrerte grønnsaks- og krydderåkrene i boligområdet La Xa, med å stelle, pløye, plante og høste for å levere til landbruksmarkedene i tide. Produksjonsatmosfæren er presserende og travel på jordene.

Urter som dyrkes i boligområdet La Xa konsumeres hovedsakelig på grossistmarkeder og restauranter.

Etter å ha høstet, delte fru Nguyen Thi Bich Huong: «Familien min har tre sao land der de dyrker urter som vietnamesisk koriander, løk, basilikum, perilla... Mange urter trenger bare å plantes én gang for å høstes kontinuerlig i 2–3 år, og deretter ødelegges for å plante en ny avling. Dessuten har urter sjelden bladspisende insekter, så det er ikke nødvendig å bruke kjemikalier, noe som koster mindre investering.»

Fru Nguyen Thi Bich Huong har mer enn 20 års erfaring med dyrking av urter. Hun sa at urter ofte brukes til direkte konsum, så dyrkerne må være nøye med gjødsling og ikke bruke kjemiske plantevernmidler. Etter høsting blir grønnsakene brakt til Binh Huong nattmarked (Tran Phu-distriktet) og lokale restauranter for konsum. Hver måned, etter fradrag av utgifter, har familien hennes en inntekt på omtrent 7–8 millioner VND.

La Xa TDP har for tiden mer enn 15 husholdninger som dyrker krydder og grønnsaker. For å sikre fremdriften i samdyrkingen av grønnsaker ansetter mange husholdninger også ekstra arbeidere som er lokale eller fra andre regioner.

Fru Tran Thi Huong (Cam Binh kommune) sa: «Jeg har jobbet for lønn i boligområdet La Xa i tre år. Jobben min er å støtte husholdninger med å dyrke jorden, så, luke, gjødsle, høste ... Avhengig av tidspunktet jobber jeg i gjennomsnitt omtrent 3–5 timer om dagen, og inntekten min er også stabil.»

Duong Van Hai, nestleder for den økonomiske avdelingen i folkekomiteen i Ha Huy Tap-distriktet, la til at urter er den viktigste avlingen som gir bønder i La Xa TDP inntektskilde. Hver sao med urter gir en inntekt på 30–40 millioner VND per år. I den kommende tiden vil distriktet fortsette å gjennomgå landmidler i området for å utvide urtearealet, skape forhold for at folk kan øke inntektene og utvikle økonomien.

Ikke bare i grønnsaksdyrkingsområdet i Ha Huy Tap-distriktet, men også i noen andre områder har mange husholdninger dristig omgjort ineffektive avlinger til å dyrke krydder, noe som har gitt inntekter som er mange ganger høyere enn andre tradisjonelle grønnsaker.

Grønnsaksdyrkingsområdene i Duc Tho kommune har utvidet området sitt for å dyrke krydder.

Med 700 m2 ^land i hagen sin dyrker fru Tran Thi Ha (Duc Tho kommune) ofte aromatiske urter som lilla perilla, vietnamesisk balsam... Fru Ha delte: «Aromatiske urter er vanligvis enkle å dyrke, enkle å stelle og har få skadedyr. Det tar bare omtrent 1 måned å høste aromatiske urter, deretter fortsetter man å vanne, gjødsle med organisk gjødsel, og etter 20 dager kan man høste neste avling.»

Gjennomsnittsprisen på urter er 3000–4000 VND per knippe. Når det er mangel og prisen er høyere, kan bøndenes daglige inntekt komme opp i over 1 million VND. Ved lav pris, med 100 knipper per dag, kan produsenten tjene rundt 200 000 VND.

Phan Van Huan, leder for dyrkingsavdelingen i Ha Tinhs avdeling for dyrking og husdyrbruk, la til: «Før planting må folk lære om jord- og værforholdene for å velge passende grønnsaker. I tillegg er det nødvendig å fokusere på å forbedre husholdningenes produksjonsnivå, med sikte på produkter produsert i henhold til økologiske standarder, og implementere forbrukskoblinger for å stabilisere produksjon og priser.»

Selv om den økonomiske effektiviteten til urter ikke er enestående, har de en stabil inntekt, er enkle å stelle og krever lite bruk av plantevernmidler. Derfor har modellen for dyrking av urter bidratt til å åpne en ny retning for å endre avlingsstrukturen på mange steder.