Dyrking av grønnsaker for eksport til krevende markeder

De siste årene har Vietnams grønnsakseksport vokst sterkt med en rekke typer som bladgrønnsaker, fruktgrønnsaker, krydder osv. Potensialet for dette markedet er fortsatt svært stort, og det er spådd at eksporten av grønnsaker og krydder vil skape et gjennombrudd i nær fremtid.

Høyteknologisk applikasjonsmodell for hydroponisk grønnsaksdyrking i drivhus hos Viet Rau Joint Stock Company.

Dong Nai har et stort jordbrukslandfond , med mange fordeler for å tiltrekke seg bedrifter til å investere i landbruk, spesielt høyteknologisk landbruk, inkludert grønnsaksproduksjon. Mange bedrifter og kooperativer i provinsen har eksportert gode grønnsaker og krydder til krevende markeder.

Eksport av grønnsaker til krevende markeder

For tiden eksporterer Viet Rau Joint Stock Company (Phuoc Thai kommune) i gjennomsnitt rundt 5 tusen tonn bladgrønnsaker, fruktgrønnsaker, krydder osv. hvert år. For å produsere grønnsaksprodukter som oppfyller eksportstandarder til det sveitsiske markedet, kreves det svært høye standarder fra produksjonsprosessen til forbehandling og emballasje. Spesielt må grønnsaksprodukter testes for 581 aktive ingredienser i plantevernmidler og andre kjemiske aktive ingredienser i henhold til europeiske sikkerhetsstandarder før de eksporteres.

Fru Luong Thi My Phuong, leder for eksportgrønnsaksemballasjefabrikken til Viet Rau Joint Stock Company, sa: Grønnsaker produsert ved selskapet har oppnådd GlobalGAP-sertifisering og har fått en voksende retningsnummer for eksport til det europeiske markedet. I tillegg må grønnsaker som bringes til emballasjefabrikken renses og ha ensartet størrelse etter høsting. Med denne prosessen må eksporterte grønnsaker oppfylle standarder for grønne, rene og vakre. Takket være bruk av høyteknologi i produksjonen så vel som i den foreløpige bearbeidings- og emballasjeprosessen, kan bladgrønnsaker holdes grønne i opptil 10 dager.

Tan Yen grønnsakskooperativ (Gia Kiem kommune) er en pioner innen den nye kooperativmodellen, og produserer og handler effektivt takket være tidlig etablering av en trygg grønnsaksdyrkingsprosess, og bygger en kjede av ledd fra produksjon til forbruk, og tiltrekker seg dermed mange medlemmer til å delta. Gjennom årene har kooperativet eksportert grønnsaker til krevende markeder som Midtøsten og USA. De viktigste grønnsakene og fruktene i dette kooperativet inkluderer jute, søtpotet, okra, papaya, kassavablader osv. Dette er planter som er enkle å dyrke, lette å stelle og har få skadedyr og sykdommer. Kooperativet investerer også i dyrking av kassava for å høste både knoller og blader for eksportmarkedet. Effektiviteten til denne modellen er at bøndene kan høste både blader og knoller, slik at de oppnår høyere fortjeneste enn den tradisjonelle metoden. Spesielt med kassavadyrkingsmodellen som spesialiserer seg på bladhøsting, kan bøndene plante én gang og høste i mange år med bladutbytte i de påfølgende årene som er mye høyere enn den første avlingen.

Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative (Long Thanh kommune) investerer i dyrking og eksport av krydderproduktet chilipepper. Chili-eksportgården til dette kooperativet er sertifisert økologisk. Kooperativets ferske chiliprodukter har blitt eksportert til markeder som Tyskland, Frankrike, Canada, osv. Selv om chilipepper er et populært landbruksprodukt, selges de ofte til høye priser fordi de konsumeres godt både i hjemme- og eksportmarkedene. Årsaken er at denne avlingen er mer utsatt for sykdommer enn mange andre grønnsaker og krydder, så mange bønder er ikke interessert i å investere.

Byggesoner for eksport av råvarer

Etterspørselen etter rene grønnsaker øker raskt både i hjemme- og eksportmarkedene. Mange grønnsakseksporterende bedrifter og kooperativer gjør en innsats for å utvide områdene sine og bygge råvareområder for å utnytte eksportmarkedet, som fortsatt har et stort potensial.

Spesielt rene vietnamesiske grønnsakssorter produsert av anerkjente innenlandske grønnsaksfrøselskaper blir foretrukket av utenlandske markeder. Blant dem eksporteres mange vietnamesiske spesialkrydder som betelblader, malurt, vannspinat, grønn sennep, aubergine, koriander osv. godt.

Med ønsket om å fremme eksporten av vietnamesiske krydder til verdensmarkedet, delte direktøren for Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative, Vo Tri Quang Nguyen: Chilipepper er et populært produkt, så eksportmarkedspotensialet er fortsatt veldig stort. Dette er en kortsiktig avling, så bønder investerer raskt for innhøsting, kan ha mange avlinger i året, noe som gir høy økonomisk effektivitet.

For å møte gode eksportstandarder til krevende markeder har Long Phuoc Bonsai Seedling Cooperative bygget en økologisk chilidyrkingsmodell, der de bruker løsninger som bruker naturlige fiender i skadedyrbekjempelse. Rundt chilidyrkingsområdet oppretter kooperativet en buffersone for å dyrke medisinske urter som tiltrekker seg naturlige fiender, og bidrar til å avvise skadelige insekter og skadedyr. I tillegg behandles chilidyrkingsområdet nøye etter hver innhøsting for å drepe alle skadedyrkilder. Tilgangen er ikke nok til å dekke etterspørselen, så kooperativet utvider sine forbindelser med mange bønder og andre partnere for å bygge råvareområder for chili og andre krydder for å forsyne eksportmarkedet. Kooperativet er klart til å overføre produksjonsprosesser og gi teknisk veiledning til bønder og gårder som samarbeider med enheten.

I tillegg har Dong Nai også fordelen av å tiltrekke seg bedrifter til å investere innen produksjon av grønnsaker og fruktsorter.

Bedrifter og kooperativer som dyrker grønnsaker for eksport i Dong Nai-provinsen er ikke bare en modell som gir høy økonomisk effektivitet, men skaper også mange arbeidsplasser for arbeidere, spesielt eldre i lokalsamfunnene. Landbrukssektoren så vel som de lokale myndighetene der bedrifter og kooperativer opererer, skaper alltid gunstige forhold for dem til å utvikle produksjon.

Nguyen Dinh Than, produksjonsdirektør i Trang Viet Agricultural Development Company Limited (Xuan Duong kommune), sa: Selskapet produserer en rekke frøsorter som bittermelon, gresskar, agurk, squash, vannmelon ... for å forsyne hjemmemarkedet og eksportere til mange land rundt om i verden. Dong Nai-provinsen har mange fordeler for selskapet å investere i spesialiserte frøproduksjonsområder i stor skala. For tiden har selskapet samarbeidet med bønder i Dak Lua kommune for å utvide frøproduksjonsområdet til dusinvis av hektar. Selskapet planlegger å fortsette å utvide samarbeidet med bønder på mange steder i provinsen for å utvide arealet med frøplanter.

Binh Nguyen

Kilde: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/