Kan installering av kameraer overvåke lærernes samvittighet, sett i sammenheng med tilfellet der 11 elever spiser 2 pakker nudler?

Etter at hendelsen der «11 elever spiste to pakker med instantnudler» ved Hoang Thu Pho 1 skole (Bac Ha-distriktet) ble avslørt, ba Lao Cai Department of Education and Training om at videregående skoler skulle installere overvåkingskameraer i hele matforedlingsområdet, matdistribusjonsområdet og spiseområdet.

Departementet krever også at skolene oppretter kontoer og offentliggjør kamerakontoer slik at foreldre, organisasjoner og etater kan få tilgang til og overvåke dem. Departementet krever at installasjonen skal være fullført før 10. januar 2024, med skolens egen finansiering.

Hoang Thu Pho 1 barneskole for etniske minoriteter (Hoang Thu Pho kommune, Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen). (Foto: Duc Phong)

Det er ikke noe nytt å installere kameraer eller sende bilder av elevenes måltider. I Ho Chi Minh-byen hadde noen skoler i Thu Duc City problemer med måltidene sine i begynnelsen av skoleåret.

På dette tidspunktet dukket det opp klipp på sosiale medier som ble filmet på et anlegg som serverte måltider til en barneskole i denne byen. I klippet oppdaget foreldre mat som luktet vondt og ikke var trygg. Hendelsen ble senere bekreftet å ha skjedd på et anlegg som serverte måltider til elever ved Phu Huu barneskole.

Som svar på foreldrenes reaksjoner bestemte skolen seg for å stoppe internatskolen og også si opp måltidsavtalen med partneren. I tillegg måtte fire andre skoler som samarbeider med måltidsenheten bytte til en ny måltidsenhet.

For å styrke tilsynet med skolemåltidene for elevene, fortsetter Utdannings- og opplæringsdepartementet i denne byen å kreve at rektorer ved skoler i Thu Duc City i Ho Chi Minh-byen hver dag tar bilder av elevenes måltider og sender dem til Utdannings- og opplæringsdepartementet. Utdannings- og opplæringsdepartementet vil bruke informasjonsteknologi, opprette en lenke slik at skoleledere kan sende bilder av måltider til foreldreforeningen, og samtidig sende dem til Utdannings- og opplæringsdepartementet.

Utdannings- og opplæringsdepartementet utpeker en spesialist som skal ha ansvaret. Hvis det oppstår problemer, vil det finnes bevismateriale som kan sammenlignes. Dette er et samarbeid mellom foreldre og profesjonelle instanser for å sikre elevenes sikkerhet.

Rektoren ved Hoang Thu Pho 1 Primary Boarding School for Ethnic Minorities forklarte til inspeksjonsteamet etter at det ble avslørt at «11 elever spiste 2 pakker med instantnudler». (Foto: TL)

Kan installering av kameraer eller måltidsbilder overvåke internatmåltider? En rektor på en videregående skole i Ho Chi Minh-byen sa at vi mennesker ofte bruker andre verktøy for å rettferdiggjøre våre feil. For eksempel, på eksamener er vi pålagt å installere overvåkingskameraer i eksamenslokalet, og elevene er pålagt å legge igjen skolesekkene sine 50 meter unna eksamenslokalet ... men det er fortsatt tilfeller av juks eller negativitet.

Installering av kameraer for å overvåke måltider på internatskoler kan bare overvåke bildet av måltidet, men kan ikke overvåke ernæring eller bedervet mat. Kameraer er bare overfladiske bilder, og kan ikke erstatte mennesker i prosessen med å inspisere, kvantifisere og kvalifisere mat, samt mathygiene og -trygghet.

«På den annen side er det å installere kameraer bare en midlertidig løsning. Faktisk avhenger det av lederens etikk om maten er god eller dårlig. Hvis læreren har noen baktanker, vil ikke de fargerike og vakre bildene fra kameraet gjenspeile kvaliteten på måltidet.»

Kvaliteten på måltidet avhenger av om kjøttet, fisken, kyllingen, grønnsakene, knollene og frukten er ferske og rene eller ikke? Det kommer an på om bearbeidingen er ren eller ikke. Hvis læreren kjøper ingredienser av kvalitetsklasse 3 i stedet for kvalitetsklasse 1, kan ikke kamerabildet overvåke det. Så kvaliteten på lunsjmåltidet avhenger av lærerens hjerte, ikke av kamerabildet, sa han.

En annen rektor i Ho Chi Minh-byen sa også at det er dyrt å installere kameraer, men at det ikke gir noen reell verdi når det gjelder å ta vare på elevenes måltider. Å installere kameraer er bare en sentimental ting for å vise folk at når det kommer tilbakemeldinger, er skolen og etatene mottakelige.

«Hvis lederen ikke er etisk og ansvarlig, vil ikke maten til elevene være næringsrik, deilig eller av god kvalitet», sa hun. Ifølge henne har det ikke bare skjedd skolemåltider, men også mange negative hendelser knyttet til uniformer, elevmelk, mat osv. Dette er problemer og fenomener som krever etikk fra lederen.

«Hva om kameraet er defekt?» spurte en lærer i Ho Chi Minh-byen. Ifølge denne læreren er det bare en midlertidig løsning å installere kameraer. Den langsiktige løsningen er å lage en måltidsmeny og legge den ut slik at alle kan se den. Når skolen gjør den offentlig og legger den ut på oppslagstavlen, vil foreldre vite hvordan barna deres spiser.

Rektor Huynh Thanh Phu ved Bui Thi Xuan videregående skole (HCMC) informerte om at han krever at det oppbevares daglige matprøver for å kunne kontrollere elevenes måltider. Skoleledere og elevadministrasjonsavdelinger spiser derimot også lunsj og frokost sammen med elevenes måltider. Hvis det er noe som ikke stemmer, vil skolen derfor håndtere det på stedet, og til og med kansellere kontrakten med matleverandøren på stedet.

«Hvis vi voksne synes måltidet er deilig, vil elevene våre garantert også like det. Hvis vi synes måltidet er dårlig, vil elevene også synes det er dårlig. Vi spiser for å sjekke, evaluere og verifisere hver dag», sa herr Phu.

Rektoren sa at dette ville gjøre cateringavdelingen skeptisk hvis det var noen negative tegn. Angående elever som spiser ute, sa Phu at skolen respekterte elevenes og familienes avgjørelse, men han hadde gått til alle restaurantene rundt skolen, deretter delt med elevene om restaurantene var gode eller dårlige, og samtidig rådet foreldrene til å la elevene spise på steder som var trygge.

(Kilde: Vietnamnet)

Kilde: https://vtc.vn/tu-vu-11-hoc-sinh-an-2-goi-mi-lap-camera-co-giam-sat-duoc-luong-tam-nguoi-thay-ar843000.html