Mudring av innsjøen for å samle 3 tonn karpe, og tjene hundrevis av millioner før kjøkkenguden vender tilbake til himmelen.

Mudring av innsjøen for å samle 3 tonn karpe, og inntjening av hundrevis av millioner før den dagen kjøkkenguden vender tilbake til himmelen ( Video : Thanh Tung).

Som planlagt, fra 20. til 22. desember, er folk i de tre landsbyene Bai Truc, Tan Co og Tan Hau (Tan Phong by, Quang Xuong-distriktet, Thanh Hoa- provinsen) travelt opptatt med å kaste garn og høste rød karpe for å servere folk i anledning Ong Cong- og Ong Tao-festivalene.

Lokalbefolkningen sa at karpeoppdrett har eksistert siden antikken. Vanligvis, fra den åttende månemåneden, begynner bøndene å sette ut fiskeyngel, og i midten av desember er det tid for høsting.

Etter å ha drevet med oppdrett av rød karpe i mange år, sa fru Le Thi Thai (landsbyen Bai Truc, byen Tan Phong, Quang Xuong-distriktet) at familien hennes planlegger å selge mer enn 3 tonn fisk til markedet i år. Innen 21. desember hadde all fisken blitt bestilt av handelsmenn.

For tiden selger fru Thais familie rød karpe til handelsmenn i og utenfor provinsen.

Ifølge Thai er fiskekvaliteten god i år, men salgsprisen er ikke like høy som tidligere år. For tiden svinger prisen mellom 80 000 og 100 000 VND/kg.

Nå for tiden er folk som driver med rødkarpe travelt opptatt med å høste. Fra tidlig morgen til sent på dagen strømmer handelsmenn hit for å kjøpe og samle fisk.

Før Ong Cong og Ong Tao-dagen mudrer lokalbefolkningen dammer, trekker garn, samler fisk i små garn og venter på at handelsmenn skal komme og hente varene deres.

Under transport til konsum vil karpen bli pakket i store vannsekker, pumpet med oksygen.

Ifølge statistikk er det mer enn 300 husholdninger i Tan Phong by som driver med oppdrett av rød karpe. Fordi rød karpe gir høy økonomisk effektivitet, har lokalsamfunnet i mange år regelmessig skapt forhold for at folk skal kunne samle opp landmidler, og gått over fra spesialiserte risdyrkingsområder til akvakulturland for å øke inntektene.

Kildekobling: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm