Vietnam tjener 52,6 millioner dollar på eksport av stjerneanis i løpet av 10 måneder i 2024.

Ifølge statistikk fra Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) nådde Vietnams eksport av stjerneanis i oktober 1330 tonn med en omsetning på over 5,8 millioner USD, en kraftig økning på 88,9 % sammenlignet med forrige måned. India var det største eksportmarkedet i oktober med 903 tonn, en kraftig økning på 121,3 % sammenlignet med september. Også i oktober var Prosi Thang Long den største eksportøren med 275 tonn, en økning på 205,6 % sammenlignet med forrige måned.

I løpet av de første 10 månedene av 2024 eksporterte Vietnam 11 152 tonn stjerneanis med en estimert omsetning på 52,6 millioner USD, en nedgang på 13,3 % fra samme periode i fjor. India fortsatte å være det viktigste eksportmarkedet med 7 395 tonn, som utgjorde 66,3 %. USA var nummer to med 411 tonn, og Kina var nummer tre med 358 tonn.

Vietnam tjente 52,6 millioner USD på eksport av stjerneanis i løpet av de første 10 månedene av 2024. Foto: TH

Blant de ledende eksportørene er: Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam og Huy Chuc M&M.

Ifølge statistikk er Vietnams stjerneanisproduksjon nummer to i verden , etter Kina, med en estimert årlig produksjon på 22 000 tonn på et vekstareal på rundt 55 000 hektar.

Av dette står Lang Son for 72,7 % av arealet. Stjerneanis vokser godt i Lang Son på grunn av at den passer til jordtypen og det høytliggende terrenget. Folket i Lang Son er knyttet til stjerneanisskogen på en far-til-sønn-måte, og planter én gang og høster i hundrevis av år.

Ifølge World Spice Association er stjerneanis et sjeldent krydder som nesten utelukkende finnes i Vietnam og Kina, og kan bare høstes to ganger i året. I Vietnam dyrkes stjerneanis hovedsakelig i de nordlige grenseprovinsene som Lang Son, Cao Bang osv., noe som gir høy økonomisk verdi.

Blant dem er Lang Son kjent som «hovedstaden» for stjerneanis i landet vårt, med mer enn 43 000 hektar med stjerneanis, som utgjør 70 % av landets areal. For tiden er det å utvide arealet med økologisk stjerneanis som er retningen for dette stedet.

Ifølge Vietnam Pepper and Spice Association er stjerneanis et av de høyverdige landbruksproduktene, populært ikke bare innenlands, men også i mange internasjonale markeder. Takket være sin karakteristiske aroma og rike bruksområder innen næringsmiddel-, farmasøytisk og kosmetikkindustrien har vietnamesisk stjerneanis nå befestet sin posisjon på verdensmarkedet.

Vietnamesisk stjerneanis konsumeres i stor grad i mange sørasiatiske regioner som India, Bangladesh, Midtøsten, Japan, Kina og Korea, USA og EU-land. Av disse regnes India og Kina som de to viktigste eksportmarkedene for vietnamesisk stjerneanis, og står for henholdsvis 50 % og 25 %.

Vietnam er en potensiell leverandør til verdensmarkedet for krydder og smakstilsetninger – verdt 21,3 milliarder USD i 2021 og forventes å øke til 27,4 milliarder USD innen 2026.

Kilde: https://congthuong.vn/viet-nam-thu-ve-526-trieu-usd-tu-xuat-khau-hoa-hoi-trong-10-thang-nam-2024-359547.html