Vinanutrifood bringer AI og blokkjede inn i den vietnamesiske landbruksverdikjeden

DNVN – Vinanutrifood investerte nesten 500 milliarder VND i det høyteknologiske landbruksfabrikkprosjektet i Gia Lai, og brukte kunstig intelligens og blokkjede for å gjøre hele prosessen transparent, noe som løftet merkevaren til vietnamesiske landbruksprodukter på det internasjonale markedet.

19. august starter Vinanutrifood Joint Stock Company, i samarbeid med Gia Lai Provincial People's Committee og tilknyttede enheter, byggingen av Vinanutrifood Binh Dinh-fabrikken i landsby 2 i Tay Son kommune.

Perspektiv av Vinanutrifood Binh Dinh-fabrikken som er i ferd med å starte byggingen.

Dette er et storstilt landbruksforedlingsprosjekt i det sentrale høylandet, som forbinder et råvareområde på over 2500 hektar og samtidig anvender ledende moderne teknologi. Fabrikken har et areal på 10 hektar, den totale investeringskapitalen for fase 1 er nesten 500 milliarder dong, og den designede kapasiteten når tusenvis til titusenvis av tonn av hver type landbruks- og skogbruksprodukt/år.

Høydepunktet i prosjektet er bruken av kunstig intelligens (KI) for å styre hele produksjonskjeden: fra overvåking av råvareområder via satellitt, overvåking av dyrking, høsting, transportprosess til bearbeiding i fabrikken.

Samtidig er blokkjedeteknologi integrert for sporbarhet i sanntid, noe som sikrer at all produktinformasjon fra felten, pleieprosessen til det ferdige produktet, er transparent med bare én QR-kodeskanning.

I tillegg til AI og blokkjede, anvender prosjektet også enzym- og mikrobiologisk teknologi for å optimalisere produksjonen; nanooppløsning, frysetørking for å bevare næringsverdien; superkritisk CO₂-ekstraksjon og produksjon av vegansk kosmetikk fra landbruksprodukter, noe som utvider porteføljen av verdiøkende produkter.

«Vi selger ikke bare landbruksprodukter, men også trygghet. Teknologi vil hjelpe kunder, partnere og det internasjonale markedet med absolutt tillit til kvaliteten, opprinnelsen og prosessen til hvert produkt», delte en representant for Vinanutrifood før den første spadestikkseremonien.

Vinanutrifood Binh Dinh har som mål å bli et viktig ledd i den bærekraftige landbruksverdikjeden . Selskapet forplikter seg til å kjøpe produkter til 2000–3000 husholdninger til priser som er høyere enn markedet og stabile på lang sikt, støtte frø og overføre dyrkingsteknikker som oppfyller USDA Organic (USA) og Organic EU (Europa) standarder.

Hver husholdnings inntekt kan nå 200–300 millioner VND/avling, mens fabrikken skaper arbeidsplasser for 400–500 lokale arbeidere med en lønn på 6–20 millioner VND/måned. Vinanutrifood stopper ikke bare ved produksjonen, men utvikler også opplevelsesrike aktiviteter – samfunnsopplæring, spredning av budskapet om sirkulærøkonomi og miljøvern.

Vinanutrifood Binh Dinh-fabrikken vil bruke moderne prosesseringsteknologi som oppfyller eksportstandarder.

Ifølge eksperter vil transparente og høyteknologiske produksjonsmodeller, i sammenheng med EUs, USAs og Japans strammere importstandarder, hjelpe vietnamesiske produkter med å øke sitt konkurransefortrinn. Samtidig åpner samarbeid med kinesiske bedrifter muligheter for å få tilgang til verdens største forbrukermarked – der etterspørselen etter trygg, økologisk mat øker raskt.

Hvis fabrikken drives som planlagt, vil den ikke bare bidra til å redusere presset på forbruket av ferske landbruksprodukter, men også heve merkevaren til vietnamesiske landbruksprodukter på verdenskartet, og realisere målet om bærekraftig landbruksutvikling, konvergerende teknologi, marked og menneskelige faktorer.

Startet mange store prosjekter

Folkekomiteen i Gia Lai-provinsen har nettopp publisert en plan for å organisere banebrytende og innvielsesseremonier for arbeider og prosjekter for å feire 80-årsjubileet for nasjonaldagen til Den sosialistiske republikken Vietnam (2. september 1945 - 2. september 2025).

I tillegg til den første spadestikkseremonien for prosjektet med konsentrert landbruks- og skogbruksproduksjon og -foredling til Vinanutrifood Binh Dinh Joint Stock Company, ble det den 19. august også stått for den første spadestikkseremonien for Phu My industripark – fase 1, med et areal på over 436 hektar og en total investeringskapital på over 4 569 milliarder VND. Det ble også stått for den første spadestikkseremonien for investeringsprosjektet for bygging av rullebane nr. 2 og samtidige arbeider på Phu Cat lufthavn med en total investering på 3 246 milliarder VND.

Samtidig innviet Gia Lai provinsielle folkekomité også to trafikkprosjekter, inkludert: Prosjektet med å bygge den sørlige omkjøringsveien til Phu Phong med en total investering på over 791 milliarder VND og prosjektet med forbindelsesveien fra provinsens vestlige vei (DT.638) til kystveien (DT.639) i Phu My med en total investering på over 818 milliarder VND.

Minh Thao

Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/vinanutrifood-dua-ai-blockchain-vao-chuoi-gia-tri-nong-san-viet/20250816063640248