Hoan Lao-kommunen: Styrking av mattrygghetsgarantien under midthøstfestivalen i 2025

QTO - Midthøstfestivalen er tiden da etterspørselen etter forbruk og kjøp av mat, konfekt, brus, spesielt månekaker ... øker, noe som potensielt kan utgjøre en risiko for forfalskede varer, varer av dårlig kvalitet og varer av ukjent opprinnelse. For å sikre mattrygghet har Hoan Lao kommune pålagt relevante sektorer og enheter å styrke markedsstyringen og inspisere overholdelse av lovbestemmelser om mattrygghet ...

Kommunen har gitt ordre om etablering av et tverrfaglig inspeksjonsteam for å gjennomføre direkte inspeksjoner av matproduksjons-, foredlings-, handels- og serveringssteder i området. Spesielt matvarer med høy etterspørsel under midthøstfestivalen vil bli inspisert nøyere.

Det tverrfaglige inspeksjonsteamet fra Hoan Lao kommune inspiserte overholdelsen av regelverk for å sikre mattrygghet ved bedrifter i området - Foto: TS

Inspeksjonsinnholdet fokuserer på overholdelse av lovbestemmelser om mattrygghet ved matproduksjons- og handelsvirksomheter, inkludert: Sertifikat for kvalifisert mattrygghetsanlegg; forpliktelse til trygg matproduksjon; helsesertifikat, bekreftelse på kunnskap om mattrygghet hos eieren og ansatte som er direkte involvert i matproduksjon og -handel; mattrygghetsforhold for matproduksjons- og handelsvirksomheter; forhold til utstyr, verktøy og personer som foreskrevet i mattrygghetsloven og rundskriv fra Helse-, Landbruks- og Miljødepartementet , og Industri- og Handelsdepartementet....

Gjennom inspeksjonsaktiviteter vil myndighetene raskt oppdage, forebygge og håndtere brudd på mattryggheten og matforgiftning; forbedre effektiviteten og produktiviteten i statens styring av mattrygghet. Samtidig formidle lovbestemmelser om mattrygghet til matprodusenter, bearbeidere og handelsmenn; gi veiledning om valg, bearbeiding, konservering og bruk av trygg mat for forbrukerne.

LM

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/