Bygge OCOP-produkter basert på forretningsstyrker

Ved å implementere programmet «Én kommune, ett produkt» (OCOP) har mange kooperativer og bedrifter i provinsen proaktivt promotert sine eksisterende fordeler for å bygge unike produktmerker med høy økonomisk verdi, ikke bare bidratt til å diversifisere landbruksprodukter, men også utvide forbruksmarkedet og bedre møte forbrukernes økende behov.

På det nylige arbeidsmøtet med CT&D Group og Phu My Hung Development Company Limited valgte den provinsielle folkekomiteen Tam Dao Cordyceps-produktet – et typisk OCOP-produkt – som en gave til Gary Tseng, daglig leder i Phu My Hung Company, og arbeidsdelegasjonen. Dette er ikke bare Tam Dao Mushroom Cooperatives stolthet, men også en tydelig demonstrasjon av kvaliteten og omdømmet til Phu Tho -provinsens OCOP-produkter spesielt og vietnamesiske landbruksprodukter generelt.

Tam Dao Mushroom Cooperative (Tam Dao kommune) drar nytte av det kjølige klimaet året rundt – ideelle forhold for dyrking av verdifulle medisinske sopper, spesielt Cordyceps, og har dristig investert i moderne teknologi. De kombinerer tradisjonelle dyrkingsmetoder for å lage produkter av høy kvalitet, samtidig som de bevarer innholdet av verdifulle medisinske stoffer.

Tam Dao Mushroom Cooperative har 12 produkter sertifisert av OCOP, hvorav Tam Dao Cordyceps har oppnådd 4-stjerners OCOP-sertifisering.

Nguyen Quoc Huy, direktør for kooperativet, sa: For å sikre kvalitetsråvarer samarbeider kooperativet med husholdninger i Phu Tho og Lao Cai for å dyrke mer enn 100 hektar med morbær for å dyrke silkeorm, overføre teknologi, levere frø og innsatsmaterialer. Derfra kan vi proaktivt skaffe silkeormpupper – det viktigste råmaterialet for dyrking av Cordyceps. Kooperativet forsker på og grundig bearbeider mange produktlinjer som: Kaker, vann, melk, nyrestyrkende piller fra Cordyceps ... med en lukket produksjonsprosess, strengt kontrollert fra råvarer til ferdige produkter, noe som sikrer brukernes sikkerhet.

Tam Dao Mushroom Cooperative har for tiden 12 OCOP-sertifiserte produkter, hvorav Tam Dao Cordyceps har oppnådd 4-stjerners OCOP-sertifisering. Dette merket er beskyttet og anerkjent som et typisk turistgaveprodukt fra Vinh Phuc -provinsen (tidligere). I 2025 planlegger kooperativet å lansere 4 nye produkter, inkludert 2 produkter under forskningsprosjekter på provinsielt nivå. Produktene er høyt verdsatt for sin kvalitet, sikkerhet og næringsverdi.

Med sine fremragende bidrag fra 2011 og frem til i dag har Tam Dao Mushroom Cooperative mottatt en rekke fortjenstfulle sertifikater og prestisjetunge priser. Nylig ble kooperativet hedret av Vietnam Cooperative Alliance som et av de 100 fremragende kooperativene i hele landet med prisen «Cooperative Star 2025».

Kim Boi Joint Stock Company er ikke bare Tam Dao Mushroom Cooperative, men også en av pionerene innen utvikling av OCOP-produkter. I januar 2025 ble selskapets to produkter, ferdigkokte syltede bambusskudd og tørkede bambusskudd, anerkjent som produkter som oppfyller 5-stjerners OCOP-standarder på nasjonalt nivå. For tiden er selskapets bambusskuddprodukter tilgjengelige i krevende markeder som Japan, Korea, Nederland, Tyskland, Storbritannia ... og distribueres i mange store innenlandske supermarkedkjeder som Lotte, AEON, Winmart ... Ved å dra nytte av det rike råvareområdet fra Hoa Binh-provinsen (tidligere), som er kjent for sine bambusskuddspesialiteter, har selskapet investert i forskning og produksjon i henhold til en lukket prosess som oppfyller ISO 22000:2018-standardene. Produktene er bearbeidet av naturlige bambusskudd uten bruk av konserveringsmidler, noe som sikrer mattrygghet og bevarer den tradisjonelle smaken.

Hele Phu Tho-provinsen har for tiden 593 OCOP-produkter med 3 stjerner eller mer, hvorav 5 produkter har 5 stjerner. I de senere årene har One Commune One Product-programmet i Phu Tho bidratt til å endre den økonomiske strukturen i landlige områder, skape produkter av høy kvalitet, koble verdikjeder med produktforbruk, møte markedets etterspørsel, øke folks inntekt... Produktene er ikke bare knyttet til store råvareområder, men danner også en bærekraftig verdikjede. Mange enheter har fremmet forbruk gjennom nettkanaler som Postmart.vn, Voso.vn, Shopee, Lazada, TikTok..., og bidratt til å bekrefte merkevaren og utvide markedet.

I den kommende tiden vil provinsen fortsette å lede relevante enheter for å fremme utviklingen av landlige håndverkslandsbyer knyttet til lokale styrker; koble håndverkslandsbyprodukter og OCOP-produkter med turismeaktiviteter, festivaler og tradisjonell kultur; støtte registrering av immaterielle rettigheter, sertifisere produkter i henhold til sikre produksjonsstandarder (VietGAP, GlobalGAP...), anvende sporbarhetssystemer; forske på og investere i systemer for identifisering av produktmerkebeskyttelse for å forbedre og øke verdien og konkurranseevnen til OCOP-produkter. Dermed vil Phu Tho OCOP-produkter i økende grad nå lenger og bekrefte sin posisjon på det nasjonale kartet over landbruksprodukter.

Van Cuong

Kilde: https://baophutho.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-tren-the-manh-doanh-nghiep-237815.htm