Bygging av OCOP-produkter – en løsning for å «holde fyr på» håndverkslandsbyer

Thanh Hoa har lenge vært kjent som landet med «hundrevis av håndverk», med det rikeste systemet av håndverkslandsbyer i landet. Fra Nga Son-matter, Tat Tac-smedarbeid, Phu Quang-te, ... hvert håndverksprodukt bærer ikke bare kulturell verdi, men er også lokalbefolkningens stolthet. Mange håndverk og håndverkslandsbyer i provinsen gikk en gang tapt. Men i de senere årene har fremveksten av OCOP-programmet blitt en viktig verktøy, som både bevarer de tradisjonelle trekkene til hver håndverkslandsby og utvikler seg i en moderne og bærekraftig retning.

OCOP-produkter av kniver i rustfritt stål fra Tan Loc Tai, Trieu Loc kommune, deltar i utstillinger på messer og fagarrangementer i provinsen.

Smedarbeidet Tat Tac i Trieu Loc kommune er et av de klare eksemplene på endring takket være OCOP-programmet. Hvis smeverktøyene tidligere bare tjente dagliglivet og produksjonsbehovene til folk i provinsen og regionen, har produktene fra smelandsbyen nå, takket være den sterke forbedringen i både design og kvalitet på produktene som deltar i OCOP, nådd langt og dekker forbrukernes stadig mer mangfoldige behov. Samtidig fremmes bruken av ny vitenskap og teknologi i produksjonen for å forbedre produktnivået. Takket være dette har smelandsbyen Tat Tac to OCOP-produkter: håndsmidde kniver fra Tinh Anh Thu Company Limited, Tan Loc Tai kniver i rustfritt stål og dusinvis av produkter som har endret seg, og anvender OCOP-syklusen i produksjonen.

Nguyen Hung Viet, visesekretær i partikomiteen og leder av folkekomiteen i Trieu Loc kommune, sa: «Etter å ha implementert det lokale styresett med to nivåer, har Trieu Loc kommune tradisjonelle yrker som Tat Tac-smedarbeid, vinproduksjon ... og har 3/4 OCOP-produkter fra tradisjonelle yrker og håndverkslandsbyer. Takket være OCOP-programmet er de lokale håndverkslandsbyene mer levende og moderne. Folk og arbeidere i håndverkslandsbyene har fokusert på å bruke teknologi og teknikker for å fornye tradisjonelle produkter i henhold til markedets behov og trender. Takket være dette blir kommunens håndverkslandsbyprodukter ikke bare bredt konsumert på hjemmemarkedet, men beveger seg også gradvis mot eksport.»

Ikke bare Trieu Loc, men også Thieu Trung kommune opplever en transformasjon takket være OCOP. Bronsestøperyrket, som er kjent for håndverkernes sofistikerte håndverkshendelse, utvider nå markedet sitt gjennom OCOP-produkter som Toan Linh-bronsetrommer, Bay Tuyen-bronsetrommer... I stedet for småskala, fragmentert produksjon har bedriftene bygget kolleksjoner, tydelig segmentert kunder og lagt ut produkter på e-handelsplattformer. Dette bidrar ikke bare til å øke inntektene, men bringer også essensen av bronsestøping nærmere det moderne liv. Gjennom produksjon i henhold til OCOP-syklusen har produktene fra bronsestøperlandsbyen møtt forbrukernes behov i det moderne markedet.

Ifølge statistikk har Thanh Hoa- provinsen for tiden 118 håndverkslandsbyer og 31 tradisjonelle håndverk som har blitt anerkjent. Håndverkslandsbyer har skapt jobber for titusenvis av arbeidere, og dermed endret ansikt og forbedret livskvaliteten til folk i landlige områder. Dette er en ekstremt verdifull ressurs som skaper jobber for hundretusenvis av bygdearbeidere og bidrar til å endre ansiktet til det nye landlige området. Av disse har 42 produkter fra håndverk og håndverkslandsbyer blitt evaluert og klassifisert som produkter som oppnår 3 OCOP-stjerner eller høyere. Typiske OCOP-produkter fra håndverkslandsbyer inkluderer: starrmatter, Lam Tham klebrige riskaker, Xuan Lap-tannpirkere, Phu Xuan-riskene, Ngoc Thom-kjeglehatter, Thieu Trung-bronsevarer, Tan Chau-rispapir, smidde Tien Loc-kniver, Thang Long-riskene, Van Thang-røkelse, Phu Quang grønn te, Ai-landsbyens fermenterte soyabønnepasta... Utfordringene for håndverkslandsbyer i utviklingen av OCOP-produkter er imidlertid at produktene mangler mangfold, merkevaren er svak, og markedsføringsarbeidet er ikke egentlig synkronisert...

Herr Nguyen Ba Chau, eieren av OCOP-produksjonen i bronsestøpelandsbyen Tra Dong, sa: «Selv om det har eksistert i hundrevis av år, er det først når OCOP-programmet er på plass at produktene fra håndverkslandsbyen får mer «støtte» til å komme seg ut av «landsbymarkedet» og bli merkevarer. Takket være standardiseringen av kvalitet, emballasje og etiketter i henhold til OCOP-syklusen, har produktene fra håndverkslandsbyen en plass i supermarkeder, kjøpesentre og e-handelsplattformer. Når det er mer OCOP-motivasjon, vil produktene som kommer fra håndverkslandsbyen utmerke seg og bli sterke merkevarer fordi produktene fra håndverkslandsbyen iboende bærer i seg en unik og distinkt identitet.»

Det kan bekreftes at håndverkslandsbyer og OCOP har samhandlet og støttet hverandre for å utvikle seg sammen. Håndverkslandsbyer bidrar spesielt til å skape produktressurser for OCOP-programmet, og OCOP-produkter bringer et moderne pust, og kobler sammen markedet for håndverkslandsbyprodukter. I tillegg til dette, når OCOP-sertifiserte produkter konsumeres i større grad, vil det gi ny vitalitet til håndverkslandsbyene, skape stabile arbeidsplasser og øke inntektene for lokale arbeidere. Faktisk har det vært håndverkslandsbyprodukter takket være OCOPs "vind" som har fløyet høyt og nådd langt ut i verden , for eksempel: rekepasta, Le Gia rekepasta fra Khuc Phu fiskesaus håndverkslandsby, Hoang Thanh kommune; starrhåndverk fra Nga An kommune, Nga Son... Derfra bekreftes verdien av håndverkslandsbyprodukter og det bidrar til å heve nivået på OCOP-produkter i Thanh-landet.

Le Hoa

Kilde: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-san-pham-ocop-giai-phap-nbsp-nbsp-giu-lua-lang-nghe-267644.htm